Seongsu-dong là nơi những xưởng giày và xưởng in cũ của Seoul bị các quán cà phê, cửa hàng concept và pop-up chiếm lĩnh — rồi trở thành khu phố thú vị bậc nhất thành phố cho một hành trình cà phê. Năm 2026, người ta không đến Seongsu vì một ly latte hoàn hảo. Họ đến để thả trôi cả ngày giữa những không gian rộng, ăn ảnh, đi bộ từ quán này sang quán khác. Dưới đây là mười địa chỉ người Hàn thật sự chịu xếp hàng, mỗi nơi kèm một nút Naver Map để bạn đánh dấu trước khi lên đường.
Nhìn nhanh
- Seongsu nằm giữa ga Seongsu (tuyến 2) và ga Seoul Forest (tuyến Suin-Bundang), quán cà phê tập trung dọc Yeonmujang-gil và Achasan-ro.
- Đặc trưng của khu là sự pha trộn giữa những nhà xưởng cải tạo rộng hun hút và các điểm tráng miệng đáng đi riêng: donut, bánh mì muối và concept bánh ngọt gai góc của Gentle Monster.
- Hầu hết chỉ nhận khách vãng lai, không có bãi đậu xe, cuối tuần phải xếp hàng. Nước đi khôn ngoan là sáng ngày thường, nối hai ba quán bằng cách đi bộ.
Seongsu nằm ở đâu và vì sao thành khu cà phê của Seoul?
Seongsu thuộc quận Seongdong, kẹp giữa Seoul Forest và sông Hàn. Suốt thập niên 1960–70, đây là một mạng lưới dày đặc các xưởng giày, xưởng cơ khí và nhà in. Khi những nghề ấy thưa dần, các tòa nhà họ bỏ lại — trần cao, sàn rộng, bê tông trần và khung thép lộ thiên — hóa ra là lớp vỏ hoàn hảo cho quán cà phê và phòng tranh. Cái chất công nghiệp thô ráp đó giờ là toàn bộ bản sắc thị giác của khu, và đó cũng là lý do một vòng cà phê ở Seongsu khác hẳn Gangnam hay Hongdae. Thú vui ở đây không phải là điểm danh một cái tên nổi tiếng; mà là đi bộ qua những con hẻm nối chúng lại.
Người Hàn thật sự đang uống cà phê ở đâu tại Seongsu?
Danh sách này không lấy từ bảng xếp hạng dành cho khách du lịch. Nó dựng từ những nền tảng người Hàn thật sự dùng — Naver Place, Dining Code, các thread review nội địa — rồi lọc lấy những nơi tuần nào cũng đông. Tôi cân bằng giữa các không gian công nghiệp hoành tráng và những tiệm bánh, tiệm tráng miệng đang định hình tâm trạng hiện tại của khu. Giờ mở cửa và giá dựa trên thông tin công bố, nên hãy kiểm tra lại trong ngày đi; phần xác minh tại chỗ vẫn đang chờ.
☕ Quán cà phê Seongsu người Hàn thật sự xếp hàng — 10 lựa chọn cho 2026
| # | Quán | Không khí | Món tủ | Giờ mở cửa (tương đối — xác nhận trước khi đi) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Onion Seongsu | Bản gốc kiểu công nghiệp | Bánh mì bơ tỏi cream cheese, pandoro | Ngày thường 08:00–22:00 / Cuối tuần 10:00–22:00 |
| 2 | Daelim Changgo Gallery | Nhà kho thành phòng tranh | Geisha Einspänner, pain au chocolat | 11:00–22:00 |
| 3 | Nudake Seongsu | Tráng miệng kiểu triển lãm | Bánh matcha Peak | 11:00–21:00 |
| 4 | Blue Bottle Seongsu | Flagship đầu tiên tại Hàn | New Orleans đá, rang tại chỗ | 09:00–21:00 |
| 5 | Center Coffee Seoul Forest | Specialty, nhìn ra công viên | Hand drip single-origin | 08:00–22:00 |
| 6 | I’m Donut Seongsu | Donut gây xếp hàng | Donut bí đỏ kabocha mới ra lò | 11:00–20:00 (đóng sớm khi hết hàng) |
| 7 | LCDC Seoul · Café Ephemera | Không gian văn hóa đa concept | Sandwich & tráng miệng, bar sân thượng | 11:00–20:00 |
| 8 | Grandfather’s Factory | Nhà máy cải tạo | Americano, latte signature | 11:00–22:00 |
| 9 | Cheonsanggagok (Seongsu Yeonbang) | Nhà máy có sân trong | Latte mè đen, sân thượng | 11:00–22:00 |
| 10 | Beton Seongsu Flagship | Bakery café thế hệ mới | Bánh mì muối (bản gốc & truffle) | 08:00–21:00 |
Cơ sở chọn lọc: đối chiếu bảng xếp hạng quán cà phê và tiệm bánh Seongsu của Dining Code với dữ liệu Naver Place, có trọng số cho độ nổi tiếng bền bỉ trong dân địa phương và sự đa dạng loại hình quán.
1. Onion Seongsu — bản gốc của phong cách công nghiệp
Chính Onion đã khởi đầu tất cả. Đây là tòa nhà máy cũ trở thành quán cà phê industrial-chic mang tính biểu tượng nhất Seoul, giữ nguyên bê tông và dầm thép rồi thêm một sân thượng. Nó là bản thiết kế gốc cho cái mà người ta bây giờ gọi là “thẩm mỹ Seongsu”. Món tủ là bánh mì bơ tỏi cream cheese vị mặn — mặn, mềm, và gần như khay nào cũng có — bên cạnh bánh ngọt kiểu Đan Mạch và một chiếc pandoro đặc, đậm bơ. Kiểu quán để bạn ngồi lâu với ly cà phê và chiếc bánh trên tay. 8 Achasan-ro 9-gil, Seongdong-gu · Ngày thường 08:00–22:00 / Cuối tuần 10:00–22:00 (LO 21:30) · Ga Seongsu lối ra 2 📍 Mở trên Naver Map
2. Daelim Changgo Gallery — nhà máy xay gạo thành phòng tranh
Trước khi là quán cà phê, nơi đây là nhà máy xát gạo kiêm kho vật tư công nghiệp. Giờ nó là một tổ hợp phòng tranh - quán cà phê - hội trường sự kiện cao vút như thánh đường, trần cao đến mức bạn phải dừng lại mà ngước nhìn. Đồ vật được bày như trong triển lãm, và cả không gian có thứ âm vang cùng ánh sáng khiến ai cũng rút điện thoại ra. Geisha Einspänner — cà phê kem kiểu Vienna — và pain au chocolat là hai món nên gọi. 78 Seongsui-ro, Seongdong-gu · 11:00–22:00 · Đi bộ một đoạn ngắn từ ga Seongsu lối ra 3 📍 Mở trên Naver Map
3. Nudake Seongsu — thương hiệu thời trang làm tráng miệng
Nudake (New, Different, Cake) là nhãn bánh ngọt của hãng kính mắt Gentle Monster, và không gian Seongsu ít giống quán cà phê hơn là một triển lãm tráng miệng bạn có thể ăn được. Bánh được trưng bày như hiện vật, còn ngôi sao của thực đơn — bánh Peak — là một tác phẩm điêu khắc bằng bột, tuôn ra cả dòng kem matcha ngay khi bạn xé nó ra. Nó sinh ra để được chụp trước khi được ăn. Gây chia rẽ? Có thể. Đáng nhớ? Chắc chắn. Khu Seongsu-dong, Seongdong-gu · 11:00–21:00 (cần xác nhận tại chỗ) 📍 Mở trên Naver Map
4. Blue Bottle Seongsu — flagship đầu tiên tại Hàn Quốc
Đôi khi được gọi là “Apple của ngành cà phê”, Blue Bottle chọn địa điểm Seongsu này cho màn ra mắt tại Hàn năm 2019, và không gian còn kiêm luôn xưởng rang cung cấp hạt cho khắp Seoul. Phần thưởng là cà phê rang ngay tại chỗ, pha với sự chính xác tối giản, không màu mè mà thương hiệu vốn nổi tiếng. New Orleans đá — cold brew pha rau diếp xoăn và sữa — vẫn là món bán chạy lặng lẽ. Nội thất đường nét sạch sẽ, không rườm rà, một đối trọng bình thản với sự kịch tính của các quán nhà kho lân cận. 7 Achasan-ro, Seongdong-gu · 09:00–21:00 (xác nhận tại chỗ) · Gần ga Seongsu 📍 Mở trên Naver Map
5. Center Coffee Seoul Forest — cà phê specialty với view công viên
Do nhà rang Park Sang-ho, cựu quán quân barista quốc gia Anh, điều hành, đây là một tiệm đặt specialty lên hàng đầu, nằm ngay rìa Seoul Forest. Người Hàn gọi nó là “chỗ nắng đẹp” — kiểu nơi mà ánh sáng và tầm nhìn ra công viên hấp dẫn không kém gì cà phê. Hand drip single-origin, pha qua phễu Hario, là lý do để đến. Giữa một khu phố bị thống trị bởi các quán khổng lồ phô diễn, Center Coffee là nơi bạn tìm đến khi muốn một ly thật sự nói về hạt cà phê. 28-11 Seoulsup 2-gil, Seongdong-gu · 08:00–22:00 (xác nhận tại chỗ) · Vài bước từ ga Seoul Forest lối ra 4 📍 Mở trên Naver Map
6. I’m Donut Seongsu — tiệm donut người ta chực sẵn từ lúc mở cửa
Bếp trưởng Hirko Ryota, cái tên đứng sau tiệm bánh cult Amam Dacotan ở Fukuoka, mở chi nhánh Hàn Quốc đầu tiên ngay tại Seongsu — và phản ứng đến tức thì. Donut được làm với bí đỏ kabocha (bí Nhật) trộn vào bột, cho ruột bánh mềm xốp như gối, gần như mềm mượt kiểu custard mà người Hàn gọi là kết cấu “donut sống”. Ngày mới mở, hàng chờ kéo dài tới bốn tiếng. Cơn sốt nay đã lắng xuống mức ổn định hơn, nhưng vẫn hết hàng vào hầu hết buổi chiều. Đi sớm, hoặc đi kèm sự kiên nhẫn. Khu Seongsu-dong, Seongdong-gu · 11:00–20:00 (đóng sớm khi hết hàng — xác nhận tại chỗ) 📍 Mở trên Naver Map
7. LCDC Seoul · Café Ephemera — cả một ngày trong một tòa nhà
Một tiệm sửa ô tô và xưởng giày cũ được SJ Group cải tạo thành tổ hợp văn hóa xếp tầng. Café Ephemera ở tầng trệt lo phần sandwich và tráng miệng. Lên lầu là cửa hàng concept được tuyển chọn (2F), các pop-up thương hiệu ở DOORS (3F), và bar sân thượng Postscript (4F) cho một ly lúc hoàng hôn. Đây đúng kiểu Seongsu làm giỏi nhất: một tòa nhà nuốt trọn cả buổi chiều, nhất là hôm mưa hay nóng hầm hập khi bạn chỉ muốn mọi thứ trong nhà. 10 Yeonmujang 17-gil, Seongdong-gu · Quán cà phê 11:00–20:00 (xác nhận tại chỗ) 📍 Mở trên Naver Map
8. Grandfather’s Factory — nhà máy giữ nguyên như cũ
Không cuộc trò chuyện nào về làn sóng quán cà phê khổng lồ ở Seongsu là trọn vẹn nếu thiếu chỗ này. Tòa nhà là một nhà máy cũ gần như không đụng chạm gì: máy móc gốc và đồ nghề xưởng vẫn còn nguyên, được tái sử dụng như một phần không khí. Trần cao, sàn rộng, và tầng hai có một gác lửng kiểu cabin cứ như một bí mật. Cà phê và các đĩa brunch khiến việc ngồi hàng giờ trở nên dễ dàng. Đến vì quy mô, ở lại vì nó thật sự thoải mái. 9 Seongsui-ro 7-ga-gil, Seongdong-gu · 11:00–22:00 (xác nhận tại chỗ) 📍 Mở trên Naver Map
9. Cheonsanggagok (Seongsu Yeonbang) — sân trong, sân thượng và lớp vỏ thập niên 1970
Nép trên tầng ba của Seongsu Yeonbang — khu nhà máy thập niên 1970 được làm mới thành một cụm cửa hàng và quán ăn — quán cà phê này ôm lấy một sân trong theo bố cục hình chữ ㄷ, giống một quảng trường châu Âu nhỏ hơn là hẻm sau ở Seoul. Sân thượng nhìn thẳng xuống những con hẻm Seongsu cũ. Gọi một ly latte mè đen và, nếu trời quang, kiếm một chỗ ngồi ngoài trời. Đây là một trong những góc yên ắng hiếm hoi của khu phố đôi khi khiến người ta choáng ngợp. 14 Seongsui-ro 14-gil, Seongsu Yeonbang 3F, Seongdong-gu · 11:00–22:00 (xác nhận tại chỗ) 📍 Mở trên Naver Map
10. Beton Seongsu Flagship — cú đổ bộ của bánh mì muối năm 2026
Bakery café của barista Kim Jin-kyu đã thành điểm đến bánh mì muối mới nhất của Seongsu, cưỡi trên làn sóng salt bread đang càn quét giới tiệm bánh Seoul. Bản gốc — vỏ giòn, ruột mềm ẩm, độ mặn vừa đúng — là món bán chạy ổn định, nhưng dàn sản phẩm còn trải dài sang biến thể mè và hạt chia, một chiếc Paddington ngọt với mứt cam, và phiên bản truffle đáng đồng tiền chênh lệch nhỏ. Chương trình cà phê ở đây cũng nghiêm túc, nên bạn không chỉ đến vì bánh. Khu Seongsu-dong, gần ga Seongsu · 08:00–21:00 (xác nhận tại chỗ) 📍 Mở trên Naver Map
Đi một vòng cà phê Seongsu mà không phải xếp hàng
Bạn không cần ghé đủ cả mười. Bắt đầu từ ga Seongsu hoặc ga Seoul Forest rồi nối hai ba quán trong tầm đi bộ. Một vòng Seoul Forest tự nhiên: Center Coffee cho ly pour-over → đi về phía đông tới các quán khổ lớn (Daelim Changgo, Grandfather’s Factory). Vòng ga Seongsu: Onion Seongsu + Nudake + I’m Donut, đủ gần nhau để thành một tuyến gọn. Chiều cuối tuần các quán hot đều có hàng chờ, còn I’m Donut đều đặn hút đám đông chực sẵn từ lúc mở cửa, nên một buổi sáng ngày thường sẽ thay đổi hoàn toàn trải nghiệm. Gần như mọi quán trong danh sách này đều nhận khách vãng lai và không có bãi đậu xe — tàu điện ngầm thật sự là cách dễ nhất. Trộn một không gian công nghiệp lớn với một nhà rang (Center Coffee) hoặc một điểm tráng miệng, bạn sẽ tránh được cả ngày ngập đường.
Nguồn dữ liệu
- Dining Code — bảng xếp hạng quán cà phê & tiệm bánh Seongsu — diningcode.com
- Các trang Naver Place riêng lẻ (địa chỉ, giờ mở cửa, thực đơn)
- Hướng dẫn phố cà phê Seongsu của Trip.com, Esquire Korea ‘Seongsu Large Cafés’, The Edit ‘Seoul Coffee Guide: Seongsu’
- Nguồn theo từng quán: Onion Seongsu, Daelim Changgo Gallery, Nudake (Namuwiki/Triple), Blue Bottle Seongsu (Namuwiki), Center Coffee (Triple/Wondu Daily), I’m Donut (Insight/Bakery News), LCDC Seoul (SJ Group/Brunch), Grandfather’s Factory & Cheonsanggagok (Trip.com), Beton Seongsu (Siksin)