The Hyundai Seoul: Dân bản địa ăn gì & mua gì (2026) — Quán phải xếp hàng, quán cà phê & thương hiệu K-fashion

Phần lớn cẩm nang dành cho khách nước ngoài về The Hyundai Seoul đều theo cùng một kịch bản: chụp một tấm ở Sounds Forest, liếc qua Waterfall Garden, làm ly cà phê ở Blue Bottle rồi về. Không có gì trong đó là sai, nhưng đó mới chỉ là chừng nửa lý do người Hàn tới trung tâm thương mại này. Dân bản địa tới nơi, lập tức ghi tên vào hàng chờ một nhà hàng, rồi đi thẳng xuống B2. Bài này đi qua sơ đồ tầng chính thức của Hyundai Department Store (cập nhật tháng 7/2026) và nói về những chỗ người Hàn thật sự xếp hàng, ăn uống và mua sắm.

The Hyundai Seoul là gì? — Tóm tắt trong 3 phút

Khai trương tháng 2/2021 trong khu phức hợp Parc One ở Yeouido, đây là cửa hàng chủ lực của Hyundai Department Store. Nơi này phá vỡ công thức “trung tâm thương mại = hàng hiệu” bằng cách nhắm vào thế hệ Millennials và Gen Z với các thương hiệu contemporary, nhãn hàng K-fashion và dòng pop-up store không ngừng nghỉ. Gần một nửa diện tích sàn bán lẻ được cố ý bỏ trống cho khu nghỉ chân và không gian cây xanh — một lựa chọn thiết kế từng lên báo lúc khai trương.

Điều khiến những con số này đáng nể là cửa hàng chạm mốc 1,000 tỷ won mà không có “Bộ ba lớn” của làng hàng hiệu — Hermès, Louis Vuitton và Chanel. Thay vì dựa vào nhóm khách chi đậm cho hàng hiệu, nơi này kéo đám đông bằng pop-up và K-fashion. Đó chính xác là lý do người Hàn đối xử với trung tâm thương mại này khác hẳn mọi nơi khác trong nước.

📍 Thông tin cơ bản (tính đến tháng 7/2026)

Mục	Chi tiết
Địa chỉ	108 Yeoui-daero, Yeongdeungpo-gu, Seoul (Parc One)
Tàu điện ngầm	Ga Yeouinaru (tuyến 5) cửa 1, đi bộ 5 phút / Ga Yeouido (tuyến 5·9) cửa 3, có đường ngầm
Số tầng	B2–tầng 6, 8 tầng bán lẻ (B3–B6 là bãi xe)
Giờ mở cửa	Trung tâm thương mại 10:30–20:00 (cuối tuần đến 20:30) · Nhà hàng tầng 6 10:30–22:00
Ngày nghỉ	Thứ Hai tuần thứ ba mỗi tháng (theo lệ) — xác nhận trước khi đi
Hoàn thuế	Service Lounge tầng 6 · Ki-ốt tự phục vụ ở B2

🏬 Nhìn nhanh từng tầng — Người Hàn thật sự dành thời gian ở đâu

Tầng	Tên	Có gì ở đây	Thời gian người Hàn nán lại
Tầng 6	Dining & Art	Khu nhà hàng, không gian triển lãm ALT.1, CH1985	Lâu (ăn uống)
Tầng 5	Sounds Forest	Vườn trong nhà, đồ trẻ em·điện tử, Blue Bottle, Disney Store	Vừa (nghỉ chân)
Tầng 4	Life & Balance	Thể thao·dã ngoại·golf·đồ gia dụng	Ngắn
Tầng 3	About Fashion	Thời trang contemporary·nam/nữ, Lora’s Blanc	Vừa
Tầng 2	Modern Mood	Thời trang quốc tế (AMI·Lemaire·Acne), đồng hồ	Ngắn
Tầng 1	Exclusive Label	Boutique hàng hiệu, mỹ phẩm, Waterfall Garden	Ngắn (đi ngang)
B1	Tasty Seoul	Chợ thực phẩm cao cấp + phố ẩm thực + quán cà phê·tiệm bánh	Lâu nhất
B2	Creative Ground	K-fashion·streetwear·cửa hàng tuyển chọn·pop-up	Lâu nhất

Trong khi cẩm nang nước ngoài tô đậm tầng 1 và tầng 5, người Hàn dành gần như toàn bộ thời gian ở B1 và B2. Đây là câu chuyện của hai tầng đó.

---

Người Hàn thật sự xếp hàng ở đâu?

Ở The Hyundai Seoul, tín hiệu trung thực nhất về một chỗ đang hot không phải điểm đánh giá — mà là việc sơ đồ tầng chính thức có gắn nút [WAIT] lên tên cửa hàng hay không. Nếu Hyundai đã quyết nối một cửa hàng vào hệ thống xếp hàng từ xa, chỗ đó đông đến mức cần quản lý dòng khách. Tính đến tháng 7/2026, đây là những cửa hàng hỗ trợ tính năng hàng chờ.

🎫 Các cửa hàng có hàng chờ từ xa chính thức — Hay còn gọi là "những chỗ đông nhất tòa nhà"

Tầng	Cửa hàng	Loại hình
B1	Ho-woo-sum	Dim sum kiểu Hong Kong·cơm niêu
B1	Yoo-bang-nyeong	Ẩm thực Trung Hoa cao cấp
B1	Ginza Bairin	Tonkatsu Tokyo từ 1927
B1	Samseonghyeol Haemultang	Lẩu hải sản kiểu Jeju
B1	Bonga Sushi	Sushi
B1	Pumanman	Ẩm thực Đài Loan
B1	Ganghoyeonpa Bapgupnam	Cơm niêu Hàn Quốc
B1	Shabu Midam	Food Truck Piazza
B1	Wine Works	Ẩm thực kèm rượu vang
Tầng 3	Lora’s Blanc	Quán brunch·tráng miệng
Tầng 4	Good Runner Company	Cửa hàng tuyển chọn đồ chạy bộ
Tầng 6	Naui Gaya	Bulgogi 35 năm truyền thống
Tầng 6	Dowon Style	Trung Hoa chính thống
Tầng 6	Sacheon Hwaga	Trung Hoa cay kiểu Tứ Xuyên
Tầng 6	Sangchunjae	Mâm cơm Hàn kiểu Jeju
Tầng 6	Eataly Market	Grocerant kiểu Ý

---

6 quán cà phê người Hàn mê nhất ở The Hyundai Seoul

Mảng cà phê của The Hyundai Seoul đã có tiếng là một thánh địa tráng miệng. Lý do là vài thương hiệu cà phê nổi tiếng phải xếp hàng nhất Seoul đều nhồi chung trong một tòa nhà. Thứ hạng dưới đây dựa trên độ bàn tán trên mạng xã hội Hàn Quốc và thời gian chờ thực tế.

☕ Thêm những quán cà phê & tráng miệng được ưa chuộng — Tầng & khoảng giá

Cửa hàng	Tầng	Món signature	Khoảng giá
Café Layered	B1	Scone bơ đậu đỏ·scone socola đôi	₩5,500
Lora’s Blanc	Tầng 3	Brunch nhìn ra Waterfall Garden (có hàng chờ)	Cà phê ₩5,000–9,500
Artist Bakery	B1	Bánh mì muối dai · bánh mì muối kem sữa	₩3,800–6,800
Berg	Tầng 6	Kem tươi, món ‘Forest Seoul’ chỉ có ở The Hyundai Seoul	₩5,800–7,500
Tille White	Tầng 2	Bánh mì sữa·tartine·latte bạch đậu khấu	₩7,000–12,000
Heart Tiramisu / Geumokdang	B1	Tiramisu · các món đá bào đậu đỏ	Tầm trung–cao

Một điểm đáng lưu ý: ‘Forest Seoul’ của Berg (matcha pesto + dừa sấy lát, ₩7,000) chỉ bán riêng tại chi nhánh The Hyundai Seoul. Mỗi khi người Hàn săn “thứ chỉ có ở đây,” đây là món được nhắc tới nhiều nhất.

📍 Mở trên Naver Map

---

Người Hàn ăn ở đâu trong The Hyundai — B1 hay tầng 6

Ở đây người Hàn không chia lựa chọn theo ngân sách — họ chia theo hoàn cảnh. Đói bụng giữa lúc đang mải mua sắm thì xuống B1. Dẫn bố mẹ đi, tiếp khách hay ăn mừng chuyện gì đó thì lên tầng 6.

Phố ẩm thực B1 — Bữa nhanh, thoải mái

🍽️ Còn gì đáng thử ở B1

Cửa hàng	Món	Giá
Pho Boo	Phở bò nước trong / bún chả	₩12,500 / 22,000
La Grillia	Carbonara hoàng gia / pizza Margherita	₩15,900 / 16,900
Matsunohana	Chuyên tendon (cơm tempura)	₩18,800–19,800
Unido	Kaisen-don nhím biển	Từ ₩39,800
Five Guys	Cheeseburger	₩15,900
Queen Tteokbokki · Yojeum Gimbap · Seoul Mandu	Đồ ăn vặt Hàn Quốc	Khoảng ₩10,000
22 Food Truck Piazza	14 quầy gồm Jeonju Seon Bibim·Hansol Naengmyeon·Doljanggak	Khoảng ₩10,000–20,000

Khu nhà hàng tầng 6 — Một bữa ngồi tử tế

🍱 Khu nhà hàng tầng 6 — Món signature & giá

Cửa hàng	Ẩm thực	Món signature	Giá
Naui Gaya	Hàn Quốc	Bulgogi / lẩu mì	₩33,000 / 25,000
Sangchunjae	Hàn Quốc (Jeju)	Cơm niêu bào ngư kèm duruchigi	₩32,000
Dowon Style	Trung Hoa	Mì đen sốt bít tết nấm truffle	₩25,000
Sacheon Hwaga	Trung Hoa (Tứ Xuyên)	Laziji / malatang xá xíu	₩24,000 / 18,000
Loba	Nhật Bản	Sukiyaki bò Hanwoo gozen / gozen sashimi đặc biệt	₩50,000 / 56,000
Jeongdon Premium	Nhật Bản	Tonkatsu thập cẩm cao cấp	₩32,000
Song	Nhật Bản	Set mì kiều mạch	₩20,000
Ristorante Eo	Fine dining Ý	Set trưa/tối gọn	₩65,000 / 85,000
Eataly	Ý	Pizza nấm truffle / carbonara	₩27,000 / 21,000
SMT Lounge	Fusion Hong Kong·Mexico	Cà tím chiên nanjawanseu sốt ngư hương	₩27,000

📍 Mở trên Naver Map

---

Người Hàn mua thương hiệu nào ở đây? — B2 Creative Ground

Lý do lớn nhất khiến người Hàn chuộng The Hyundai Seoul hơn mọi trung tâm thương mại khác nằm ở tầng hầm thứ hai. Các cửa hàng flagship của thương hiệu K-fashion vốn rải rác khắp Seongsu, Hongdae và Hannam đều tụ về một tầng. Danh sách thay đổi liên tục — những nhãn vốn chỉ bán online thăm dò bằng một pop-up, chứng minh được mình, rồi có chỗ cố định.

🛍️ Bản đồ thương hiệu B2 Creative Ground (Dựa trên sơ đồ tầng chính thức, tháng 7/2026)

Nhóm	Thương hiệu
K-Fashion · Young Contemporary	MATIN KIM, NICE WEATHER, emis, OIC (O!Oi), Louvre, Rave, Sie, Setter, Open Yy, Sistina, Lonlon, Insilence, Politeru, Tille Idai, Uniform Bridge, Kuho Plus
Street · Denim	thisisneverthat, Marithé François Girbaud/LMC, Carhartt WIP, Kuur, Koiseyo, MLB, AAPE, Calvin Klein Jeans, Heights Exchange, Trimming Bird
Giày · Phụ kiện	Rockfish Weatherwear, Depound, Stand Oil, Porter, Afrika Glasses, Smith & Leather
Cửa hàng tuyển chọn · SPA	ARKET, EQL, PEER, 29CM HOME, The Barnet, Beht, Mango Many Plizz, Be CLEAN
Thể thao	Nike Rise, adidas Stadium, New Balance, The North Face White Label, Crocs, Kodak x D!OD
Văn hóa · Đồ lưu niệm	Point of View (văn phòng phẩm), Casetify, Pop Mart, No Manual, City Breeze, Listening Room by ODE

Những thương hiệu người Hàn tìm đến ở các tầng khác

🏷️ Thương hiệu được ưa chuộng ngoài B2

Tầng	Người Hàn thật sự ghé cái gì
Tầng 1	Gentle Monster (kính mát), Tamburins, Sulwhasoo, Aesop, dàn nước hoa niche — Diptyque·Byredo·Le Labo
Tầng 2	AMI, Lemaire, Maison Margiela, Acne Studios, Woo Young-mi, Golden Goose, Coach, Alo
Tầng 3	Lululemon, Maison Kitsuné, Anderson Bell, Ganni, TIME·KUHO·MINE (các nhãn của Handsome Corp.), KREAM
Tầng 4	Arc’teryx, Patagonia, Salomon, Snow Peak, Malbon Golf·G/FORE (golf), Simmons·Livart (đồ gia dụng)
Tầng 5	Jellycat, Disney Store, The Hyundai Souvenir Shop, LEGO, Dyson, Apple Store

Đặc biệt, nước hoa niche và đồ golf là hai nỗi mê đặc trưng của người tiêu dùng Hàn — chúng hiếm khi xuất hiện trong cẩm nang nước ngoài nhưng lại là động lực doanh thu khổng lồ, lần lượt ở tầng 1 và tầng 4.

---

Chiến lược tham quan chắc thắng

Để gặp ít người nhất, hãy nhắm ngày thường trong khoảng 10:30 sáng đến trưa. Tránh: chiều cuối tuần, giờ ăn trưa ngày thường (dân văn phòng Yeouido tràn xuống B1), và các ngày cuối tuần trong mùa dựng cảnh Giáng sinh ở Sounds Forest tháng 11–12 — khi hàng chờ chỉ để lên tầng 5 có thể vượt 30 phút.