说起韩国美食攻略,大部分人都在讲烤五花肉、拌饭,还有最近很火的圣水洞咖啡馆。但韩国人一个普普通通的周五晚上,真正会点来吃的东西其实是另一回事——炸鸡和披萨。
核心要点
- 炸鸡销售额前三强是BHC、BBQ、校村,但本地人的日常清单远不止这些。
- 隐藏实力派:走酷霸(炭火酱料+拌饭)、60只炸鸡(每天新油)、黄桶鸡(老式市场炸鸡)、Goobne(烤箱健康派)。
- 披萨两极分化:达美乐是销售额第一的高端线,另一端是披萨学校、披萨玛露、披萨之国炸鸡公主的超高性价比路线。
问题是,外国游客听过的品牌(BBQ、校村、达美乐)跟韩国人在外卖App里实际下单的,差别还挺大。下面这份不是旅游榜单,而是基于销售额数据和本地人真实口碑整理的韩国人真正在点的炸鸡和披萨品牌本地指南。每个品牌下面都放了Naver地图按钮,可以一键找到离你最近的店。
省流版
- 炸鸡销售额三巨头是BHC、BBQ、校村,但韩国人日常轮换着吃的范围远不止这些——走酷霸(炭火酱料+炸鸡拌饭)、60只炸鸡、黄桶鸡、Goobne才是本地人的真正常客。
- 披萨方面,达美乐确实是销售额冠军,但如今韩国人的选择两极分化严重:要么性价比路线(披萨学校、披萨玛露、白Boy披萨),要么炸鸡+披萨一站式(披萨之国炸鸡公主)。
- 只认识走出国门的BBQ和校村,你只了解了一半。想吃得像个本地人,上面的品牌挨个试试看。
为什么外国游客知道的韩国炸鸡·披萨,跟实际点的不一样?
韩国被称为”炸鸡共和国”,炸鸡连锁品牌多到数不过来。其中BBQ和校村炸鸡因为在美国、东南亚等地开了海外门店,成了外国游客最眼熟的名字。但这俩只是韩国人炸鸡世界的一小部分。实际上,韩国人外卖App的收藏夹里,没走出国门的品牌占了大多数。
披萨的情况有点像,又不太一样。达美乐在韩国确实是销售额第一,你猜”在韩国达美乐应该卖得很好吧”——猜对了。不过最近韩国披萨市场明显两极分化:一边是高端线(达美乐、Papa John’s),另一边是一张一万韩元上下的超低价品牌(披萨学校、披萨玛露、白Boy披萨),而且现在天平明显倒向了性价比这一端。
对游客来说,搞清楚这个区别很重要:**达美乐、BBQ是”安全牌”,但走酷霸、黄桶鸡、披萨之国炸鸡公主才是”本地人的选择”。**如果你想知道韩国人真正着迷的味道和点法,先把熟悉的国际品牌放一放,从下面这些开始试试。
韩国人真正在点的炸鸡品牌
下面这份清单综合了连锁店销售额、门店数、品牌口碑(大数据分析)排名,也纳入了韩国人在外卖App里实际高频下单的品牌。既有销售额顶流,也有外国游客不太熟但本地人反复回购的实力选手。价格和菜单随时会调整,去之前或下单当天记得再确认一下。
| # | 品牌 | 定位 | 招牌款 | 本地人怎么看 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | BHC | 销售额冠军·三巨头 | 뿌링클(芝士雪花炸鸡)、콰삭킹(脆霸王) | 搜索量和销售额双双登顶,新品话题度爆表 |
| 2 | 校村炸鸡 | 三巨头·海外有店 | 蜂蜜拼盘、红辣拼盘 | 酱油·蒜香风味鼻祖,单店平均销售额第一 |
| 3 | BBQ | 三巨头·海外有店 | 黄金橄榄炸鸡、牙买加全腿 | 门店数最多,外国游客最熟悉 |
| 4 | 走酷霸(지코바) | 本地邪典级 | 炭火酱料炸鸡(原味·辣味) | 剩的酱料拌米饭吃——“炸鸡拌饭”的代名词 |
| 5 | 60只炸鸡(60계) | 本地实力派 | 크크크炸鸡(脆脆脆)、辣椒炸鸡 | ”一天60只,每天换新油”是核心卖点 |
| 6 | 黄桶鸡(노랑통닭) | 性价比之王 | 超大份原味炸鸡、蒜香炸鸡 | 老式市场炸鸡风格+分量超足 |
| 7 | Goobne(굽네) | 烤箱烘烤派 | 辣椒脆脆、火山辣鸡 | 不油炸、进烤箱,走清淡健康路线 |
| 8 | 자담치킨(自担炸鸡) | 性价比·动物福利 | 自担原味、玫瑰酱炸鸡 | 动物福利认证的韩国国产鸡 |
| 9 | 처갓집양념치킨(娘家酱料炸鸡) | 酱料炸鸡元祖 | Supreme酱料炸鸡 | 韩国”酱料炸鸡”文化的古老根基 |
| 10 | 푸라닭(Pura炸鸡) | 高端精致 | 黑蒜炸鸡、콘소메(玉米浓汤味) | 高级包装·高端定位,送礼级炸鸡 |
入选依据:综合2025年连锁店销售额及门店数公开数据、韩国企业口碑研究院炸鸡品牌口碑大数据分析、外卖App热门菜单及价格资料,兼顾销售额顶流和本地常客品牌。
1~3. BHC · 校村 · BBQ——韩国人也服气的”三巨头”
按销售额算,这是韩国炸鸡的三座大山。2025年业绩显示,BHC以约6,147亿韩元销售额位居第一,BBQ约5,278亿韩元、校村约5,174亿韩元,三家咬得非常紧。门店数方面BBQ最多,而单店平均销售额则是校村炸鸡第一。搜索量也是这三家碾压级领先——2025年上半年被搜最多的炸鸡菜单,是BHC的新品콰삭킹(脆霸王)。对外国游客来说,BBQ的黄金橄榄炸鸡(用橄榄油炸的原味炸鸡)和校村的蜂蜜拼盘(酱油·蒜香底)是最稳妥的入门之选。 📍 在Naver地图打开(BHC)
4. 走酷霸(지코바)——韩国人聊”炸鸡拌饭”第一个想到的店
外国游客几乎不知道,但韩国本地人的复购率高得惊人。1994年从釜山起家,如今遍布全国的炭火酱料炸鸡专门店,招牌是用甜辣酱汁慢火收汁的炸鸡。真正的灵魂是吃剩的酱汁——往里拌一碗白米饭,就是韩国人说的**“치밥”(炸鸡+米饭)**,走酷霸堪称这个词的代名词。炭火炸鸡店一般很少做外卖,但走酷霸偏偏可以送,这也是它人气居高不下的秘诀。辣味和原味可以选,不太能吃辣的话,先从原味开始比较安全。 📍 在Naver地图打开(走酷霸)
5. 60只炸鸡(60계)——“每天新油”的新兴实力派
近几年增长迅猛的品牌,品牌口碑和销售额排名快速挤进前列。核心概念是**“一天只做60只,每天换新油炸”,强调油品干净。招牌菜单크크크炸鸡**(脆·碎·酥三重口感)是在外皮裹上玉米脆粒,把酥脆感拉到极致。对油腻感比较敏感的人尤其喜欢。 📍 在Naver地图打开(60只炸鸡)
6. 黄桶鸡(노랑통닭)——老式市场炸鸡风的性价比王者
高端品牌觉得贵的时候,韩国人会想到的性价比代表选手。店如其名,金黄色的老式炸衣是标志,一只鸡的分量给得非常足——招牌菜单干脆就叫**“超大份原味炸鸡”**。把菜市场现炸老式炸鸡的烟火气搬进连锁店,从怀念”小时候那个味儿”的中年人,到追求大分量的年轻人,通吃。 📍 在Naver地图打开(黄桶鸡)
7. Goobne(굽네)——不炸,进烤箱的清淡派
“油炸的觉得太腻”——给这类人准备的烤箱烘烤炸鸡代表品牌。头牌菜单辣椒脆脆,爱吃辣的话还有火山辣鸡(火山一样喷涌的辣酱)。比油炸更清爽、油更少,在注重健康的韩国人中间一直有稳定的人气。 📍 在Naver地图打开(Goobne)
8~10. 자담치킨 · 처갓집양념치킨 · 푸라닭——值得认识的本地阵容
**자담치킨(自担炸鸡)**主打动物福利认证的韩国国产鸡,走性价比路线,玫瑰酱炸鸡等潮流口味在年轻人中人气很高。**처갓집양념치킨(娘家酱料炸鸡)**是韩式”酱料炸鸡”文化的古老根基之一,甜辣红酱的元祖级存在。**푸라닭(Pura炸鸡)**凭高级包装和高端定位,把炸鸡做出了”可以送人”的质感。这三个品牌都是品牌口碑榜上的常客——韩国人很熟悉,但外国游客基本没听过。 📍 在Naver地图打开(자담치킨)
韩国人真正在点的披萨品牌
披萨这边跟炸鸡有点不一样。销售额冠军确实是达美乐,国际品牌仍然强势。但由于市场明显两极分化,韩国人现在要么选”正儿八经的高端货”,要么选”一张一万韩元的性价比款”。下面是综合销售额、门店数和本地人气的清单。
| # | 品牌 | 定位 | 招牌款 | 本地人怎么看 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 达美乐披萨 | 高端·销售额第一 | 黑安格斯牛排、泡菜烤牛肉 | 韩国披萨销售额压倒性第一,不会出错的选择 |
| 2 | 披萨学校(피자스쿨) | 超低价·门店数第一 | 综合披萨、红薯披萨 | 一张几千韩元,全国门店数最多 |
| 3 | 披萨之国炸鸡公主(피자나라치킨공주) | 披萨+炸鸡套餐 | 披萨+炸鸡套装 | 披萨和炸鸡一站式搞定,性价比套餐 |
| 4 | 白Boy披萨(빽보이피자) | 白钟元性价比线 | 玉米芝士披萨、意大利辣香肠 | 白钟元The Born Korea旗下品牌,增长迅猛 |
| 5 | 반올림피자(四舍五入披萨) | 中低价人气 | 四舍五入披萨(半半拼) | 半半组合+合理价格,人气稳定 |
| 6 | Go披萨(고피자) | 一人食窑炉披萨 | 一人窑炉披萨 | 一个人吃刚刚好的小尺寸窑炉披萨,美食广场常见 |
| 7 | 披萨玛露(피자마루) | 超低价 | 玛露披萨 | 与披萨学校并称低价市场双雄 |
入选依据:综合2024~2025年披萨连锁店销售额及门店数资料,反映了消费者向低价·性价比品牌迁移(两极分化)的趋势。销售额以总部(加盟本部)为准,低价连锁的实际门店人气可能比销售额数字更高。
1. 达美乐披萨——在韩国也是真正的冠军
“在韩国达美乐也好卖吗?“答案是:“是的。“韩国披萨连锁店销售额第一,而且甩开其他品牌一大截。尤其是泡菜烤牛肉、黑安格斯牛排这类韩国本地化菜单非常受欢迎,外卖和自取系统也最稳定。想要不出错、稳稳当当的选择,达美乐就是标准答案。不过价格在韩国披萨里算偏高的。 📍 在Naver地图打开(达美乐)
2. 披萨学校(피자스쿨)——一张几千韩元,门店数全国第一
韩国”超低价披萨”的代表品牌,门店数在全国披萨连锁中排第一(2024年公平交易委员会加盟信息公开书 기준 628개,品牌方自行统计可能更多)。一张只要几千韩元的惊人价格,撑起了学生、独居年轻人、上班族的一顿饱饭。不花哨,但”便宜量大”的实用主义让它深深嵌入韩国人的日常。觉得高端披萨太贵的游客,这里能让你见识真正的”韩式性价比”。 📍 在Naver地图打开(披萨学校)
3. 披萨之国炸鸡公主(피자나라치킨공주)——披萨和炸鸡一步到位
店名就是菜单——披萨和炸鸡可以一起点的套餐品牌。一张披萨配一份炸鸡的套装,价格合理,人气火爆。一群朋友聚在一起,“又想吃披萨又想吃炸鸡”的时候,韩国人常常选它。销售额也稳居前列,是性价比套餐的代表选手。 📍 在Naver地图打开(披萨之国炸鸡公主)
4. 白Boy披萨(빽보이피자)——白钟元旗下的快速增长股
韩国知名餐饮企业家白钟元的The Born Korea运营的性价比披萨品牌。凭借合理的价格和大众熟悉的味道,门店快速扩张,销售额已进入前列。有白钟元这个名字背书,韩国人对它的信任度很高——“虽然便宜但味道有保障”,以此口碑持续圈粉。 📍 在Naver地图打开(白Boy披萨)
5~6. 반올림피자 · Go披萨——半半拼和一人食窑炉
**반올림피자(四舍五入披萨)**以一张披萨两种口味的”半半”组合和合理价格赢得人气的中间价位品牌。Go披萨(고피자)则完全是另一个路线——主打一个人吃刚刚好的窑炉披萨,在美食广场、地铁站里现烤现卖,出餐快、尺寸小。旅行中一个人吃饭,一整张披萨觉得太多的时候,Go披萨特别实用。 📍 在Naver地图打开(Go披萨)
游客点单攻略——怎样吃得像个本地人
第一,**用Naver地图找最近的店,打包带走。**韩国外卖App(배달의민족、Coupang Eats)需要韩国手机号和地址,短期游客操作起来比较折腾。不如在Naver地图里直接搜品牌名,附近的店就会跳出来,打电话或上门打包就能搞定绝大多数情况。
第二,**炸鸡善用”半半”(반반)玩法。**大多数炸鸡店都支持一只鸡分成两种口味(比如原味+酱料),这就是韩国人常说的”半半”。怕辣的话,点”一半原味、一半不辣酱料”就稳了。
第三,**留意辣度标识。**走酷霸的辣味、Goobne火山辣鸡、火鸡面系列,以韩国标准也算辣的。不太能吃辣就从原味、基础款开始,别忘了配上腌萝卜、酸黄瓜和冰可乐。
第四,**想体验性价比,一定要试一次低价品牌。**披萨学校、披萨玛露一张饼的价格,黄桶鸡一只鸡的分量——亲眼见到你就懂了,“韩国人为什么爱点这些”一看便知。
常见问题(FAQ)
Q. 我不太能吃辣,该点什么? 炸鸡选原味炸鸡(후라이드)、校村蜂蜜拼盘(酱油·蒜香,不辣)、60只炸鸡的크크크炸鸡都很安全。酱料炸鸡(양념)、火鸡系列、Goobne火山辣鸡、走酷霸辣味都比较辣,避开或选原味即可。披萨大部分都不辣,放心选就好。
Q. 韩国炸鸡为什么这么贵? 高端品牌(BBQ、校村、BHC)一只鸡在两万韩元左右,确实涨价了不少。追求性价比的话,黄桶鸡、자담치킨、60只炸鸡便宜很多;披萨方面,披萨学校、披萨玛露便宜得惊人。不同品牌之间的价格体感差距非常大。
Q. 这些品牌在首尔到处都有吗? 是的。大多数是全国连锁,首尔市区随便哪个区域都能找到附近的店。弘大、江南、明洞等热门商圈自不必说,居民区也随处可见。在Naver地图里搜品牌名就行。
参考资料
- [2025年业绩] 炸鸡三巨头,BHC稳居第一——4th.kr
- BBQ·Mega门店数第一,校村·Twosome销售额第一——4th.kr
- 炸鸡三巨头战火重燃……校村反弹,激战正酣——News2day
- 2025上半年炸鸡总结,被搜最多的菜单是BHC”콰삭킹”——Financial Today
- 炸鸡专门店品牌口碑分析——Brand Research (brikorea)
- 走酷霸炸鸡——Namuwiki
- 60只炸鸡——Namuwiki
- 자담치킨——Namuwiki
- 伏天也要半半……2025伏天炸鸡价格总整理——Etoday
- 披萨学校——Namuwiki
- 白Boy披萨——The Born Korea官方
- 披萨连锁排名——销售额·门店数·性价比——Startuplus
- [连锁分析] Go披萨冲刺IPO……加盟店平均销售额——SkyDaily