首尔有不少店铺挂着「这家店老板是那个明星」的标签。问题是，这些名单里差不多有一半要么早就关了，要么压根就不是那个明星的店。停业的消息不像开业那样见报，转让股份之后名字也照样挂着。
这篇文章以2026年8月为节点，只收录实际还在营业的店铺，附上地址、价格和预约方式。那些名气很大但已经不在了的店，放在最后单独列出来。
太长不看版（2026年8月 기준）
- 不用预约、最容易去：Mouse Rabbit（艺声·建大）、FARBEN（RM妹妹·圣水）、洪哲书面包（卢洪哲·龙山）——三家都是咖啡厅，1万韩元以下。
- 吃饭最稳妥的选择：401精肉食堂（哈哈&金钟国·麻浦）、Ossu Seiromushi（BTS Jin亲哥·汝矣岛）、圣水青花鱼（尹素怡·圣水）。
- 《黑白厨师》主厨餐厅全部是CatchTable预约制。Trid和Bistro Nautre一开放就秒杀。
- 已经不在了的店：李钟硕89Mansion（2020停业）、Loco&朴宰范The Famous Burger（2025停业）、宋旻浩Osechill、孙昊永韩国鸡。
「明星美食店」和「明星开的店」是两回事
先厘清一个概念。韩语里연예인 맛집（明星美食店）这个词，通常指的是明星以客人身份光顾过的店——上过电视、挂着签名海报的老牌店铺，不在本文讨论范围内。
这篇文章聊的是明星本人或直系亲属拥有和经营的店铺。其中还能再分出四个不同的参与度等级。
📊 明星和店铺的关系——四种类型
| 类型 | 含义 | 本文示例 |
|---|---|---|
| 本人经营 | 明星亲自到店里工作 | 洪哲书面包（卢洪哲）、圣水青花鱼（尹素怡） |
| 本人持股·委托经营 | 股份在自己手里，店铺由家人或经理打理 | Mouse Rabbit（艺声）、401精肉食堂（哈哈&金钟国） |
| 家人经营 | 明星家人所有并运营，明星本人不参与 | FARBEN（RM妹妹）、Ossu Seiromushi（Jin亲哥） |
| 只出借品牌名 | 加盟品牌，只用名字 | 姜虎东白丁 |
第三和第四种类型是最常见的误解。 粉丝以为是「本命开的店」就兴冲冲跑过去，结果发现是兄弟姐妹在经营，或者干脆只是品牌授权关系。下面这份清单里，每种类型都明确标注了。
偶像和歌手开的首尔餐厅/咖啡厅有哪些？
截至2026年8月，确认仍在营业的有四家。 分别在建大、圣水、麻浦和汝矣岛，想一天跑完不太现实，但圣水的FARBEN和麻浦的401精肉食堂倒是可以一天之内串起来。
401精肉食堂——哈哈和金钟国的烤肉店（麻浦）
这是看过Running Man的外国粉丝在首尔最常去的明星店。 2014年哈哈开了这家店，2017年金钟国加入成为合伙人，才有了现在的店名。店名「401」是哈哈结婚前和朋友们一起住的公寓门牌号。
地址：首尔麻浦区蚕头路23。虽然常被称为「弘大401」，实际上在合井站3号出口步行7分钟的位置，从上水站也能走过去。五花肉180g 17,000韩元，花纹五花肉200g 19,500韩元，人多的话点401拼盘（3~4人份，860g）84,000韩元比较划算。每天下午4点到凌晨2点，全年无休。
2025年7月，哈哈在节目里提到「关了两家烤肉直营店」。关的是明洞店等分店，麻浦总店照常营业。
Mouse Rabbit——Super Junior艺声的咖啡厅（建大）
这是这份清单里资历最老、运营最稳定的一家。 艺声在父亲事故之后把家人接到首尔，先在弘大开了餐厅，后来因为母亲觉得厨房工作太辛苦，才改成了咖啡厅。如今艺声的父母依然在店里守着，时常被粉丝偶遇。
地址：首尔广津区陵洞路11街10，建大入口站2号出口步行2~4分钟。美式4,500韩元、拿铁5,000韩元、Ssamanko冰沙和冰川冰沙各6,500韩元。每天中午12点到晚上10~11点。步行30秒还有艺声开的第二家咖啡厅armoire。
FARBEN——RM妹妹经营的圣水咖啡厅
开业时RM和BTS Jin亲哥送的花环就摆在门口，一时成为话题。 RM本人不是店主，经营者是他的亲妹妹。位于圣水洞咖啡街正中央，很容易和其他行程串在一起。
地址：首尔城东区圣水路65，圣水站3号出口步行5分钟。招牌是开心果奶油拿铁Farbenzio 6,500韩元，美式5,000韩元。每天上午10点到晚上9点（最后点单20:30）。可以选低因咖啡豆，还有杏仁可颂、柏林甜甜圈等烘焙点心。
Ossu Seiromushi——BTS Jin亲哥担任代表人的日料店（汝矣岛）
2018年从松坡松理团路起家，如今搬到了汝矣岛。 Jin的亲哥金硕中担任代表人，Jin本人是否持股、是否登记为理事，目前没有公开资料可以确认。粉丝圈子里早就传开了「Jin哥哥的店」，Jin入伍前也曾晒过试吃照。
地址：首尔永登浦区国际金融路2街36裕华证券大厦地下一层，汝矣岛站3号出口附近。Seiromushi是用竹蒸笼蒸制肉类和蔬菜的日本九州式料理，午餐韩牛蒸笼套餐55,000韩元，晚餐韩牛套餐80,000韩元，济州黑猪套餐45,000韩元。想简单吃的话，午餐乌冬&寿司套餐29,000韩元（每日限量15份）。周日休息，下午2:30~5:00是休息时间。
有演员和综艺人亲自站店的餐厅吗？
有两家。这两家的老板真的会在店里出现，跟前面的店铺性质完全不同。
洪哲书面包——卢洪哲亲自迎客的龙山书吧咖啡厅
以卢洪哲亲自出来接待客人而闻名。 2024年12月15日结束营业后进入装修，按预告如期重新开业，翻新后新增了迷你电影院，开始卖爆米花。
这里需要特别说明一下。名字叫「书面包」，但翻新后已经不卖面包了。 现在卖的是咖啡、甜点、爆米花和葡萄酒。如果看了几年前的博客就冲着面包去，会白跑一趟。
地址：首尔龙山区汉江大路102街57（厚岩洞）。从首尔站爬一段坡路上去，或从淑大入口站走过去。美式5,000韩元、Bbyongpuccino 5,500韩元、爆米花3,700~8,700韩元。周四至周一上午11点到下午6点（最后点单17:00），周二周三休息，营业时间很短，务必注意。
圣水青花鱼——演员尹素怡亲自站在烤炉前的烤鱼店
这是这份清单里最新的一家。 演员尹素怡于2026年5月中旬在圣水洞开业，据报道，她亲自在烤炉前烤鱼，连前厅服务也亲自上阵。尹素怡此前开过猪蹄店，在餐饮业并非新手。
地址：首尔城东区上院1街39-1一层，纛岛站7号出口步行68米，交通非常方便。主打烤炉烤鱼，也有辣炒猪肉和包肉。因为刚开不久，价格和营业时间尚未稳定，出发前在Naver地图上确认一下比较保险。
因节目走红的明星主厨餐厅怎么预约？
Netflix《黑白厨师》播出后，主厨们也实质上成了明星，他们的餐厅成了首尔最难订到位子的地方。 大部分通过CatchTable（캐치테이블） App独家预约，App有英文界面，外国人也可以用。
🏆 首尔明星主厨餐厅——截至2026年8月仍在营业
| # | 餐厅 | 主厨 | 位置 | 预约方式 | 难度 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 木兰 | 李连福 | 延禧洞 | 每月1日·16日电话 | 最高 |
| 2 | Choi Dot | 崔贤锡 | 清潭（狎鸥亭罗德奥站） | CatchTable | 高 |
| 3 | Trid TRID | 姜胜元（Triple Star） | 清潭站 | CatchTable，每月1日 | 最高 |
| 4 | Mosu Seoul | 安成宰 | 梨泰院（汉江镇站） | 仅限CatchTable | 最高 |
| 5 | Tian Mimi | 郑智善 | 江南站·弘大入口 | CatchTable | 中 |
| 6 | Hongbo Gak | 吕敬来 | 宣靖陵站（诺富特酒店） | CatchTable | 中~高 |
| 7 | Doryang | 林泰勋（铁箱厨师） | 景福宫站3号出口 | CatchTable·电话 | 中 |
| 8 | Bistro Nautre | 尹南老 | 狎鸥亭罗德奥站 | CatchTable | 最高 |
预约实战技巧
- 提前下载CatchTable App并注册账号。等预约开放的瞬间再注册，已经晚了。
- 摸清开放时间。Trid是每月1日开放下个月的预约，Choi Dot是每天午夜开放。
- 开启空位提醒。有预约金的座位取消率不低。防止no-show的预约金通常有明确的退款时限。
- 瞄准午餐时段。很多餐厅的午餐价格只有晚餐的一半，同一位主厨的手艺（Mosu 320,000 vs 420,000韩元，Trid 120,000 vs 200,000韩元）。
木兰——李连福主厨的延禧洞中餐厅
以面包虾和东坡肉闻名，是全韩国最难预约的中餐厅。 每月只有1日和16日两天接受电话预约，1日预约下个月前半月，16日预约后半月。预约受理时间是10:3015:00和17:0021:00。周末的位子需要重拨几百次电话，对韩语沟通困难的外国人来说，几乎是最高门槛。
东坡肉、面包虾、京酱肉丝这类需要提前预约的菜品不能现场加点，预约电话里一定要一并下单。地址：首尔西大门区延禧路15街21，步行范围内没有地铁站，需要坐公交或打车前往。
Mosu Seoul——安成宰主厨，以及2026年的争议
《黑白厨师》评审安成宰主厨的fine dining餐厅。 这里纠正一个常见错误：Mosu目前不是米其林三星，而是2026年米其林指南二星。2023和2024年曾是三星，后因停业重装而缺席2025年榜单，2026年以二星回归。
地址：首尔龙山区会木路41街4（梨泰院洞），从汉江镇站可以步行到达，但坡度很大，建议打车。午餐320,000韩元 / 晚餐420,000韩元。仅限CatchTable预约，不接受电话和邮件预约。
另外三个需要注意的变化
2026年的新变化
- Via Toledo Pasta Bar（权成俊·Napoli Matfia）改名了。从龙山元晓路搬到中区新堂洞扩大规模的同时，更名为Vesuvio（베수비오），目前处于试营业状态。按龙山旧地址去找会白跑一趟。
- Deepin不再是尹南老主厨的店了。2025年12月31日正式离职，2026年3月在狎鸥亭罗德奥新开了Bistro Nautre。
- 《黑白厨师》第二季冠军崔康禄主厨没有自己的餐厅。他在采访中说「短期内开不了餐厅」，目前以快闪店和节目项目为主。
已经不在了的店——那些还挂在推荐清单里的名字
这一节也许才是本文最关键的部分。 下面这些店至今仍被各种博客和旅行文章当作「明星美食店」推荐，但2026年8月的今天，你既去不了，也不是那个明星的店了。
⚠️ 信息过时或与事实不符的情况
| 店铺 | 被传的老板 | 真实情况 |
|---|---|---|
| 89Mansion | 李钟硕 | 2020年9月停业。 受疫情影响关闭，建筑也已出售 |
| The Famous Burger | Loco·朴宰范 | 2025年停业。 Loco在2025年12月的节目里亲口确认「现在已经不做了」 |
| My Thai·My Chelsea | 洪锡天 | 2019~2020年全部停业。 梨泰院已经没有洪锡天的店了 |
| Osechill | 宋旻浩 | 已停业。 圣水店原址变成了一家杂货铺，合井老店也已消失 |
| 韩国鸡 | 孙昊永 | 蚕室新川·芳荑店标记为已关闭。 孙昊永2025年曾提到「因为经济不景气把餐厅关了」 |
| 小站 | Henry | 2021年经营权已出售。 食材初创公司Farmers Porter收购了70%的股份 |
| 姜虎东白丁 | 姜虎东 | 品牌授权的加盟连锁。 并非姜虎东本人经营的店铺 |
| 咖喱店「Garae」 | 李章宇 | 2025年8月停业。 开业仅9个月就结束了 |
| 虎石村（米肠汤） | 李章宇 | 2026年3月食材未结算争议时，李章宇方面声明**「开业两个月后就不再参与经营」** |
到访前30秒快速确认法
- 在Naver地图上搜索店名，看最近评论的日期。超过6个月没有新评论就要警惕了。
- 确认地图页面上方是否有「已停业」或「临时停业」的标记。
- 查看Instagram账号的最后一篇帖子日期。明星店铺的SNS相当于官方公告渠道。
- 如果是fine dining，上CatchTable看预约窗口是否开放。关闭的话可能正在停业或搬迁中。
有没有一天之内串起来的路线？
店铺分布比较分散，建议不要贪多。 现实一点说，一天两三家就是上限了。以下两种组合动线最顺畅。
🗺️ 半天到一天的两条路线
| 路线 | 动线 | 预估耗时 |
|---|---|---|
| 圣水·麻浦路线 | FARBEN（圣水，上午咖啡）→ 圣水青花鱼（纛岛，午餐）→ 圣水咖啡街散步 → 401精肉食堂（合井，晚餐16:00以后） | 约7~8小时 |
| 建大·汝矣岛路线 | Mouse Rabbit（建大，下午咖啡）→ armoire（步行30秒）→ Ossu Seiromushi（汝矣岛，晚餐，周日休息） | 约5小时 |
龙山的洪哲书面包下午6点关门，周二周三休息，很难和其他行程串起来。最好是在周四到周一有首尔站周边行程的时候顺便去。
探店礼仪
- 这些店不是景点，是认真接待客人的营业场所。基本的礼仪是下单消费，而不是只拍照就走。
- 即使明星老板本人在店里，也尽量不要索要签名或合影。人家在工作。
- 避免拍到其他客人。在韩国，这可能涉及肖像权问题。
- 高峰时段（晚上6~8点）不要长时间占座。
来源
- 401精肉食堂 营业信息·菜单 — Dining Code / 哈哈直营店关店发言 — Star News 2025-07-21
- Mouse Rabbit 营业信息 — Dining Code
- FARBEN（RM妹妹咖啡厅） — Harper's Bazaar Korea
- Ossu Seiromushi 汝矣岛 — CatchTable
- 洪哲书面包 停业·重开 — Newsis 2024-12-15 / Dining Code
- 尹素怡 圣水青花鱼 — Sports Kyunghyang 2026-06-12
- Mosu Seoul 米其林二星 — 米其林指南首尔·釜山2026 / 葡萄酒争议道歉文 — News1
- 权成俊 新堂洞搬迁·Vesuvio — 韩国经济 2026-07-31
- 尹南老 Bistro Nautre — Star News 2026-03-19
- 李钟硕 89Mansion 停业 — 世界日报 / Loco 汉堡店停业 — Nate（Cultwo Show）2025-12-17
- 小站 经营权收购 — Money Today 2021-08-19
- 李章宇 咖喱店停业 — News1 / 米肠汤店未结算争议终结 — Nate 2026-03-17
- 洪锡天 梨泰院停业 — Asia Economy 2020-08-29