在首尔喝咖啡，不只有坐在咖啡馆这一种方式。走进烘焙坊，买一袋豆子出来，就能把这座城市的味道装进行李箱。问题在于，各家标价完全没法直接比较。有的200克13,000韩元，有的250克24,000韩元，瑰夏更是50克就要23,000韩元。所以这篇文章把首尔12家主要烘焙坊的咖啡豆价格，全部统一换算成100克单价，放到一张表里。
太长不看版
- 首尔12家主要烘焙坊的代表拼配豆，100克单价6,500~9,600韩元。只看袋装价（13,000~24,000韩元）像差了两倍，实际差距不到1.5倍。
- 最便宜的是Hell Café·Coffee Montage·Felt（100克6,500韩元），最贵的是Terarosa（9,600韩元）。不过Terarosa是唯一的250克装，绝对金额确实最大。
- 单品咖啡100克8,500~12,500韩元，瑰夏12,000~54,000韩元，完全是另一个世界。
- 100克豆子能冲5~6杯。每杯成本约1,500韩元——只有首尔精品咖啡馆美式咖啡（5,000~6,500韩元）的三分之一。
为什么看100克单价？
因为每家烘焙坊的袋装规格都不一样。 首尔烘焙坊的标准是200克，但Center Coffee用210克，Deep Blue Lake用220克，Terarosa用250克。再加上瑰夏这类高端线都是50克、100克的小包装。所以”这家17,000韩元，那家24,000韩元”的比较毫无意义。
下面三张表是2026年8月3日基准，各烘焙坊官方线上商城定价除以克重得出的100克单价。门店售价基本一致。
100克单价计算方法
袋装价 ÷ 克重 × 100。例如：Terarosa家常手冲拼配250克24,000韩元 → 24,000 ÷ 250 × 100 = 9,600韩元/100克。Deep Blue Lake 220克17,000韩元 → 7,727韩元/100克。
首尔12家烘焙坊，代表拼配豆100克价格表
按价格从低到高排列。光看标价的话，Hell Café（13,000韩元）和Terarosa（24,000韩元）差了近一倍，但换算成100克单价，6,500韩元对9,600韩元——不到1.5倍。
☕ 首尔精品咖啡烘焙坊代表拼配豆100克单价（2026年8月3日，官方线上商城定价）
| # | 烘焙坊 | 区域 | 代表拼配 | 袋装规格 | 袋装价 | 100克单价 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hell Café Roasters | 龙山 元晓路 | 平衡拼配 | 200g | 13,000韩元 | 6,500韩元 |
| 2 | Coffee Montage | 江东 城内 | Bittersweet Life Ed.1 | 200g | 13,000韩元 | 6,500韩元 |
| 3 | Felt Coffee | 钟路 光化门 | 经典浓缩 | 200g | 13,000韩元 | 6,500韩元 |
| 4 | Center Coffee | 城东 首尔林 | Friday Blend | 210g | 14,000韩元 | 6,667韩元 |
| 5 | Deep Blue Lake | 麻浦 望远 | Deep拼配 | 220g | 17,000韩元 | 7,727韩元 |
| 6 | Protokoll | 西大门 延禧 | Supernormal | 200g | 16,000韩元 | 8,000韩元 |
| 7 | Coffee Libre | 麻浦 延南 | Bad Blood | 200g | 17,000韩元 | 8,500韩元 |
| 8 | Fritz Coffee | 麻浦 桃花 | Old Dog | 200g | 17,000韩元 | 8,500韩元 |
| 9 | Bean Brothers | 麻浦 上水 | Velvet White | 200g | 18,000韩元 | 9,000韩元 |
| 10 | Namusairo | 钟路 西村 | 绿荫 | 200g | 18,000韩元 | 9,000韩元 |
| 11 | Anthracite | 麻浦 合井 | 空气与梦 | 200g | 18,000韩元 | 9,000韩元 |
| 12 | Terarosa | 钟路 光化门 | 家常手冲拼配 | 250g | 24,000韩元 | 9,600韩元 |
那么该去哪家买？——各家烘焙坊特色
前面五家个性鲜明，可以作为初次挑选的参考。
Hell Café Roasters——只做两款豆的深烘派
位于龙山元晓路的小型烘焙坊，拼配只有平衡（200克13,000韩元）和深烘（200克14,000韩元）两款。选择少意味着不容易踩雷。如果你对近来酸味突出的精品咖啡感到负担，这家就是你的基准线。 龙山区元晓路89街33号1楼 · 100克6,500~7,000韩元 📍 在Naver地图打开
Coffee Montage——来自江东的小规模精细烘焙
2013年在城内洞起家的烘焙咖啡馆。代表拼配Bittersweet Life Edition 1售价200克13,000韩元，哥伦比亚La Reserva厌氧蜜处理等单品200克22,000韩元。介绍瑰夏·CoE的限量系列黑盒子，100克17,000韩元。 江东区奥林匹克路48街23-12号1楼 · 100克6,500~17,000韩元 📍 在Naver地图打开
Felt Coffee——光化门正中心的平衡派
在钟路D塔和清溪川都有门店，可以直接嵌入景福宫·光化门行程。经典浓缩200克13,000韩元，肯尼亚Karimigui SL28水洗200克25,000韩元，秘鲁El Laurel瑰夏厌氧100克18,000韩元，从平价到高端产品线齐全。 钟路区钟路3街17号D塔 · 100克6,500~18,000韩元 📍 在Naver地图打开
Center Coffee——首尔林前，210克这个例外
位于首尔林正门前方，是圣水洞咖啡馆巡游的完美终点。袋装是210克而非200克，所以表中出现了唯一一个不是整数的数字。Friday Blend 210克14,000韩元（100克6,667韩元），Mayday Blend 15,000韩元。 城东区首尔林2街28-11 · 100克约6,667韩元 📍 在Naver地图打开
Fritz Coffee——以面包店闻名的直接贸易烘焙坊
海豹标志和面包出了名，但主业是产地直购烘焙。拼配Old Dog·Jal Dweeogassina·Seoul Cinema全部统一为200克17,000韩元（100克8,500韩元），瑰夏100克12,00015,000韩元。桃花·苑西·良才·龙山·独立门·奖忠等，仅首尔就有六家店，行程中总能碰上一家。
麻浦区新仓路2街17号（桃花）外首尔6家 · 100克8,50015,000韩元
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Coffee Libre——延南洞，以及瑰夏的天花板
徐弼勋代表亲自走访产地采购生豆的直接贸易烘焙坊，也是B Corp认证企业。拼配Bad Blood售价200克17,000韩元。高端系列Goldmund的巴拿马Elida Vuelta瑰夏ASD日晒，100克54,000韩元——这是本文统计到的首尔最高价。 麻浦区城美山路32街20-5号（延南）· 中区明洞街74号（明洞圣堂）· 100克8,500~54,000韩元 📍 在Naver地图打开
Namusairo——西村20年老店，景福宫行程好搭档
2002年起步，连生豆进口都自己来的小型精细烘焙坊。景福宫西侧内资洞的门店早上7点开门，参观宫殿前正好顺路。季节拼配”绿荫”200克18,000韩元，哥伦比亚Quindío瑰夏厌氧水洗100克27,500韩元。
钟路区社稷路8街21号（内资）· 07:0020:30 · 100克9,00027,500韩元
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Anthracite——没有线上零售店的烘焙坊
合井旧鞋厂改造的1号店，是首尔咖啡馆文化的地标之一。特别之处在于官网没有线上零售店。想买豆子要么去门店，要么通过29CM·Market Kurly等渠道。拼配豆名取材于文学，“空气与梦”200克18,000韩元，“History Mystery”200克14,000韩元（29CM品牌馆定价）。 麻浦区土亭路5街10号（合井）· 延禧·汉南·西桥等 · 100克7,000~9,000韩元 📍 在Naver地图打开
其余四家
- Deep Blue Lake（麻浦 望远）：把烘焙日期直接印在商品名上的烘焙坊。Deep拼配220克17,000韩元。高端线危地马拉El Injerto瑰夏50克23,000韩元（100克换算46,000韩元），是小包装的极端案例。
- Protokoll（西大门 延禧·麻浦 上水）：德语意为”记录”。只卖烘焙后7天以内的豆子，这是它家的核心原则。Supernormal 200克16,000韩元。
- Bean Brothers（麻浦 上水）：上水洞总部拥有订阅·批发·海外门店的大型品牌。Velvet White 200克18,000韩元，哥伦比亚La Guadua瑰夏100克24,000韩元。
- Terarosa（钟路 光化门·江南 POSCO中心）：2002年从江陵起步的国内最大级烘焙品牌。唯一使用250克袋装，所以绝对金额看起来大，但100克9,600韩元，与其他家差别不大。巴拿马José瑰夏250克44,000韩元（100克17,600韩元），在瑰夏里反而性价比最高。
单品与瑰夏贵多少？
拼配都挤在一个窄区间里，但往上走，差距会急剧拉大。
🌱 单品咖啡100克单价（为拼配的1.0~1.9倍）
| 烘焙坊 | 单品咖啡 | 袋装规格 | 袋装价 | 100克单价 |
|---|---|---|---|---|
| Fritz | Gedeb Chelbesa 水洗 | 200g | 17,000韩元 | 8,500韩元 |
| Coffee Libre | 洪都拉斯 Reyes | 200g | 17,000韩元 | 8,500韩元 |
| Protokoll | 哥伦比亚 Sugarcane 低因 | 200g | 20,000韩元 | 10,000韩元 |
| Coffee Montage | 哥伦比亚 La Reserva 厌氧蜜处理 | 200g | 22,000韩元 | 11,000韩元 |
| Bean Brothers | 埃塞俄比亚 Tigist Abiyot | 200g | 23,000韩元 | 11,500韩元 |
| Terarosa | 埃塞俄比亚 耶加雪菲 Aricha | 250g | 29,500韩元 | 11,800韩元 |
| Felt Coffee | 肯尼亚 Karimigui SL28·SL34 水洗 | 200g | 25,000韩元 | 12,500韩元 |
Fritz和Libre的部分单品和拼配一个价。想第一次尝试单品咖啡，这两家门槛最低。
💎 瑰夏·高端系列100克单价（为拼配的2~8倍）
| 烘焙坊 | 瑰夏 | 袋装规格 | 袋装价 | 100克单价 |
|---|---|---|---|---|
| Fritz | Santa Teresa 2000 瑰夏 水洗 | 100g | 12,000韩元 | 12,000韩元 |
| Coffee Montage | 哥伦比亚 Palestina 瑰夏 水洗 | 100g | 17,000韩元 | 17,000韩元 |
| Terarosa | 巴拿马 José 瑰夏 | 250g | 44,000韩元 | 17,600韩元 |
| Felt Coffee | 秘鲁 El Laurel 瑰夏 厌氧 | 100g | 18,000韩元 | 18,000韩元 |
| Bean Brothers | 哥伦比亚 La Guadua 瑰夏 | 100g | 24,000韩元 | 24,000韩元 |
| Namusairo | 哥伦比亚 Quindío 瑰夏 厌氧水洗 | 100g | 27,500韩元 | 27,500韩元 |
| Deep Blue Lake | 危地马拉 El Injerto 瑰夏（2025 CoE第5名） | 50g | 23,000韩元 | 46,000韩元 |
| Coffee Libre | 巴拿马 Elida Vuelta 瑰夏 ASD 日晒 | 100g | 54,000韩元 | 54,000韩元 |
买豆回家比咖啡馆省多少？
一杯手冲通常用16~18克豆子。100克能冲5~6杯。
| 100克单价 | 每杯豆子成本（18克基准） | 首尔精品咖啡馆美式咖啡 |
|---|---|---|
| 6,500韩元（Hell Café·Felt·Montage） | 约1,170韩元 | 5,000~6,500韩元 |
| 8,500韩元（Fritz·Libre） | 约1,530韩元 | 5,000~6,500韩元 |
| 9,600韩元（Terarosa） | 约1,730韩元 | 5,000~6,500韩元 |
| 27,500韩元（Namusairo 瑰夏） | 约4,950韩元 | 瑰夏一杯12,000~20,000韩元 |
以拼配豆为准，每杯1,200~1,700韩元，是咖啡馆价格的四分之一到三分之一。200克一袋能冲十来杯——旅行纪念品里，没有比这更耐久的了。
在店里买豆要问什么？
结账时只需问这四件事
- 烘焙日期——印在袋子背面或贴纸上。最好在两周以内，像Protokoll这样只卖7天以内豆子的也有。
- 原豆还是研磨——首尔烘焙坊默认卖原豆（未研磨的豆子）。大多数店可以免费代磨，但磨好的豆子香气几天就散。没有磨豆机时再请店家代劳。
- 袋装规格——200克是标准，但也有210克、220克、250克。想比价的话，一定要看这个。
- 风味走向——问一句"偏酸还是偏深烘"，踩雷的概率就小很多。
带上飞机须知
- 烘焙过的咖啡豆，托运和随身行李都没问题。生豆可能涉及检疫，别买。
- 咖啡豆袋都有单向排气阀，气压变化不会爆袋。
- 送礼的话，两袋200克比一袋500克好用。开封后氧化就开始了。
按行程怎么串联？
| 路线 | 能串起来的烘焙坊 | 备注 |
|---|---|---|
| 弘大·延南·合井·望远 | Coffee Libre（延南）· Anthracite（合井）· Bean Brothers（上水）· Deep Blue Lake（望远）· Fritz（桃花） | 步行或一站地铁。首尔烘焙坊密度最高的区域 |
| 光化门·景福宫·西村 | Felt（D塔）· Terarosa（光化门）· Namusairo（内资）· Fritz（苑西·独立门） | 宫殿参观前后。Namusairo早上7点开门 |
| 圣水·首尔林 | Center Coffee（首尔林） | 圣水咖啡馆巡游结束时，只买豆走人 |
| 延禧·西大门 | Protokoll（延禧）· Anthracite（延禧） | 坚持烘焙7天以内原则的Protokoll在这里 |
常见问题
旅行途中一直带着豆子没问题吗？ 只要避开直射阳光和高温就行。密封袋装状态放在行李箱里，两三周没问题。开封后记得把密封条按紧排出空气。
500克·1公斤大包装更便宜吗？ 是的，100克单价确实更低。但开封后两三周喝不完，香气就跑了。对旅行者来说，200克才是现实选择。
有低因咖啡吗？ 大多数都有。Fritz低因200克17,000韩元，Protokoll哥伦比亚Sugarcane低因200克20,000韩元，Felt低因200克15,000韩元等，价格和常规产品线差不多或稍高。
数据与来源
- 价格全部以2026年8月3日各烘焙坊官方线上商城标价为准。未计入折扣·活动价。
- Fritz Coffee Company 官方商城 · Coffee Libre 官方商城 · Namusairo 官方商城 · Terarosa 官方商城
- Felt Coffee 官方商城 · Bean Brothers 官方商城 · Coffee Montage 官方商城 · Center Coffee 官方商城
- Protokoll 官方商城 · Deep Blue Lake 官方商城 · Hell Café 官方网站
- Anthracite无官方线上零售店，以29CM品牌馆标价为准。
- 100克单价由编辑部根据袋装价格除以克重自行换算（小数点后四舍五入）。