首尔素食咖啡厅 TOP 10（2026）：韩国人真正搜索和回头光顾的店

在韩国搜索”素食咖啡厅”，通常会跳出两种列表。一种是面向外国游客用英文整理出来的清单，另一种是照搬几年前的杂志文章、其中一半店铺早已关门。这篇文章瞄准的是第三种情况——韩国人真正在Naver和Dining Code上搜索、写评论、并且反复光顾的素食咖啡厅，以2026年7月的数据重新梳理而成。

在韩国，谁会去素食咖啡厅？

韩国的素食人口比人们通常以为的要少得多，性质也不同。韩国Research在2025年6月以全国18岁以上1000人为对象进行的调查（抽样误差95%置信水平±3.1%p）显示，回答”正在实践或追求素食”的人占17%，其中将自己定义为严格素食主义者的人仅为4%。

这里最重要的数字是第三个。**即便自称”素食主义者”的人，也有87%吃肉类、92%吃鸡蛋、84%吃乳制品。**也就是说，在韩国，“素食”这个词大多意味着弹性素食者（间歇性素食），完全纯素的人少到几乎无法在统计数据中捕捉到。

这一事实决定了咖啡厅的生态格局。首尔的素食咖啡厅大多是一周只营业2到4天的小规模一人或家庭经营，而且比起严格纯素，更多顾客是因为”想减少面粉摄入""有乳糖不耐受""需要无麸质”这类原因而来，这也解释了为什么本文列表中超过一半的店同时标榜素食和无麸质。

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这10家是怎么选出来的？

我们没有参考旅游排行榜或英文点评网站的分数。取而代之的是韩国人使用的平台上的真实数据，于2026年7月27日逐一核实，按四个维度加权得出。

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首尔素食咖啡厅 TOP 10

🏆 首尔素食咖啡厅 TOP 10——Dining Code数据为2026年7月27日直接核实

#	咖啡厅	区域	素食范围	无麸质	Dining Code	营业日
1	앞으로의빵집	益善洞（钟路）	100%纯素	全部产品	★4.3 / 8条 · 69分	仅周五·周六
2	포포브레드	延南（麻浦）	100%纯素	仅米制品	★4.4 / 11条	周二~周六
3	바이두부	解放村（龙山）	100%纯素	未确认	★4.5 / 15条 · 80分	周四~周日 仅上午
4	비건네이처	石村（松坡）	100%纯素	不使用面粉	★5.0 / 5条 · 69分	每日
5	두두리두팡	望远（麻浦）	100%纯素	全部产品 + 无坚果	★4.0 / 6条	需确认
6	이뮤 베이크샵	合井（麻浦）	100%纯素	按菜单标注	★4.3 / 6条	周四~周日
7	베이크샵 피봇	方背（瑞草）	100%纯素	仅标GF的产品	★4.2 / 12条 · 77分	周二~周一
8	유알티 (URT)	望远（麻浦）	100%纯素	否（酸面包）	★4.4 / 10条	每日
9	널담은공간	解放村（龙山）	饮品全线纯素	未确认	★4.8 / 5条 · 67分	每日
10	LOOOP 루프	圣水（城东）	仅部分（贴纸区分）	部分	★4.2 / 7条 · 71分	每日

不要只看数字，**请同时关注样本量。**素食咖啡厅绝对访客数少，大多数评论只有5到15条。★5.0但只有5条评论，不一定比★4.5有15条评论更好。在本文榜单中，样本量和分数兼备的只有바이두부（15条·80分）和베이크샵 피봇（12条·77分）了。

1. 앞으로의빵집——益善洞，只在周五和周六营业的100%纯素面包店

本文榜单中韩国人复购记录最明显的店。黄油、牛奶、鸡蛋自不必说，连转基因作物、白面粉、白糖、白盐、白米都一概不用，取而代之的是有机椰子油、自制杏仁奶和纯素黄油。菜单上每个品项都标有 (VG/GF) 标签，不会让人困惑。

问题在于开门的日子。**只有周五和周六，中午12点到晚上7点，这就是全部了。**人气菜单基本上是以预订制运转的，一位博主写道：“光是数得过来的就已经去了12次。“评论中反复出现的句子——“颠覆了朋友对素食面包店不好吃的偏见”。

主要菜单：黑巧克力覆盆子（VG/GF）9,800韩元、摩卡焦糖（VG/GF）9,400韩元、柠檬开心果挞9,400韩元、有机抹茶红豆蛋糕9,600韩元、素食米盐面包3,800韩元。

钟路区 三一大路32街街 29-1 · 周五·周六 12:00–19:00（周一~周四休息） · 钟路3街站 3号出口步行4分钟 · Dining Code基准 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

2. 포포브레드——延南，Dining Code麻浦素食烘焙第一名

Dining Code”麻浦区素食烘焙”排名第一。本文中最值得关注的是评论的调性——“吐司名店""艾草恰巴塔去晚了就售罄”这类句子反复出现。复购与售罄同时被提及，意味着国内需求是真实存在的。

米基产品是无麸质的，但也有玄米·橄榄·洋葱恰巴塔等产品，所以并非全线无麸质。在本文中属于价格最友好的店。밤식이 8,500韩元、곡식이 8,000韩元、흑식이 7,500韩元、米盐面包 4,000韩元、米贝果 4,000韩元、艾草年糕司康 4,300韩元、美式咖啡 3,800韩元。还有素食礼盒 30,000韩元、整磅蛋糕 40,000韩元。

麻浦区 东桥路18街 13 世元大厦 1层 · 周二~周六 12:00–18:00（周日·周一休息） · 弘大入口站 3号出口附近 · 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

3. 바이두부——解放村，本文Dining Code综合评分第一

本次调查确认的所有素食店铺中Daco分数80分，排名第一。味道5.0（好评100%）、卫生5.0、价格4.6、服务4.6，一条差评都没有。以豆腐为基础的100%纯素菜单，Dining Code分类为”沙拉·素食烘焙”。

招牌是名字即说明的Eggless Egg Sandwich（没有鸡蛋的鸡蛋三明治）13,000韩元。바이두부卷 14,000韩元、VCLT卷 14,000韩元、Sunrise Bowl 13,000韩元、바두越式法棍 14,000韩元。

值得注意的一点——本文中唯一一家上午9点就开门的店。不过下午4点（最后点单3点30分）就关门，周二和周三休息。如果你需要素食早餐，这里基本上是你唯一的选择。

龙山区 素月路20街 10 · 周四~周日 09:00–16:00（LO 15:30，周二·周三休息） · 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

4. 비건네이처——石村·松理团路，江南圈最靠谱的选择

如果你在江南生活圈想找100%纯素烘焙，目前这里是最靠谱的答案。招牌上就写着**“告别面粉，每天清晨现烤的100%纯素米烘焙”**——不使用面粉、牛奶、黄油、鸡蛋，选用韩国国产米粉和玄米。

价格：罗勒番茄纯素奶油芝士米贝果 7,900韩元、纯素提拉米苏米蛋糕 8,700韩元、纯素胡萝卜米蛋糕 8,300韩元、纯素米巧克力蛋糕 8,900韩元、米糖霜甜甜圈 3,300韩元、纯素米披萨 5,000韩元、纯素拿铁（燕麦奶）5,800韩元、美式咖啡 4,500韩元。店内饮用饮品加收1,000韩元。

松坡区 松坡大路 448-1 102·103号 · 每日 10:00–21:30 · 石村站 1号出口附近，松理团路 · 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

5. 두두리두팡——望远，纯素加无麸质再加无坚果

饮食限制叠加时，选择面会急剧缩小，而这家店同时满足纯素·无麸质·无坚果。牛奶、鸡蛋、黄油自不必说，连面粉和坚果类也一并排除，甜味只来自阿洛酮糖和椰子糖。据称是韩国首个自主开发纯素·无麸质可露丽的店铺。

价格：纯素巧克力蛋糕 10,500韩元、纯素芝士蛋糕 10,500韩元、纯素米底蛋糕 10,500韩元、纯素뚜이크 9,600韩元、可露丽 3,500~3,800韩元、두라우니 5,800韩元。夏季限定低糖双人刨冰 16,500韩元。

麻浦区 世界杯路23街 19 1层 · 望远站 2号出口 341m · 营业时间见下方注意事项 · 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

6. 이뮤 베이크샵——合井，杂志先一步发现的店

精制面粉、糖、黄油、牛奶、鸡蛋、防腐剂全部排除，每个菜单都标注 (vg,gf)。Marie Claire韩国版在2021年素食烘焙特辑中第一个介绍的就是这家，此后在国内无麸质甜点评选中，一直作为麻浦区代表被持续提及。

有趣的是营业日扩大的痕迹。2021年的文章写道只在周五和周六营业，但2026年7月现在已扩大为周四到周日四天。一家小规模素食烘焙店撑过五年还增加了营业日，这样的案例并不多见。

胡萝卜蛋糕（vg,gf）7,900韩元、开心果胡萝卜蛋糕 8,700韩元、巧克力泥蛋糕 8,200韩元、小豆蔻&柠檬稀有芝士挞 7,900韩元、美式咖啡 5,500韩元、雪花红豆刨冰 9,800韩元。

麻浦区 杨花路6街 57-13 2层 202号 · 周四周日 13:00–20:00（周一周三休息） · 合井站 5号出口步行5分钟 · 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

7. 베이크샵 피봇——方背，从2018年坚持至今的母女烘焙店

**本文中资历最老的店之一。**2018年8月在方背洞由一对母女创办，经营至今。Dining Code ★4.2、12条评论、Daco分数77分，是样本量和分数兼备的少数几家店之一。

不使用黄油、牛奶、鸡蛋、白面粉、色素、防腐剂，饮品基础底为无添加豆浆（可更换为燕麦·杏仁·无乳糖奶）。无麸质仅限品名标注”GF”的产品——全麦·燕麦菜单并非无麸质。这种分开标注的方式反而更让人信任。

GF玄米香蕉无花果磅蛋糕 4,800韩元、米盐面包 3,000韩元、能量黑巧克力布朗尼 6,500韩元、GF深黑巧克力玛芬 5,000韩元、伯爵柑橘蛋糕 11,000韩元。7~8月限定季节挞”GF Summer on the Peach”8,500韩元。

瑞草区 方背路23街 5 1层 · 周二~周一 08:00–18:00（周一休息） · 内方站 3号出口步行1分钟内 · 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

8. 유알티 (URT)——望远，不是蛋糕而是酸面包和餐食

本文其他店铺以甜点为中心，而유알티用面包和餐食来决胜负。出售的所有面包和食物都是100%植物性的，但以酸面包·法棍·可颂为主，**并非无麸质。**评论里甚至有”因为是全素食，如果能加个鸡蛋就好了”这样的遗憾，反而说明它的原则有多彻底。

DMZ白江米酸面包 11,000韩元、巧克力法棍 5,000韩元、可颂 4,000韩元、盐面包 3,000韩元、酸面包三明治 13,000韩元。餐食方面：蕨菜紫苏油意面 21,000韩元、松露华菇菌奶油意面 23,000韩元、火炉烤蘑菇与长端豆鹰嘴豆泥 27,000韩元，价格较高。也参加Marché市集，接受CatchTable预订。

麻浦区 世界杯北路7街 34 1层 · 周一~周五 11:00–21:00，周六·周日 10:30–21:00 · 望远站比弘大入口站更近 · 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

9. 널담은공간——解放村，不是靠面包而是靠饮品取胜

本文中评分最高的店（★4.8）。不过评论只有5条，统计可信度较低，仅供参考。服务5.0（亲切100%），价格满意度4.6。

饮品全线为燕麦奶基底的素食，无餐食。素食黑芝麻奶油拿铁 7,000韩元、素食杏仁奶油拿铁 7,000韩元、素食蛋糕 7,500韩元、基础素食拿铁 6,500韩元、美式咖啡 5,000韩元。

菜单上有一个叫**“寄往未来的明信片 5,000韩元”**的项目。价格包含明信片·信封·蜡封·邮寄，一年后送达。与其说它是素食咖啡厅，不如说更像是解放村的一家小社区咖啡店，这点在本文中反而显得新鲜。

龙山区 新興路15街 18-12 · 每日 12:00–19:50（LO 19:30，无休） · 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

10. LOOOP 루프——圣水，不是100%纯素但诚实地区分

本文中唯一一家不是100%纯素的店，正因如此我们反而把它放了进来。位于圣水演武场街的大型烘焙咖啡厅，一般面包和素食面包混在一起卖，但素食产品贴深蓝色贴纸，一般产品贴白色贴纸，以此区分。2楼还有独立运营的100%纯素品牌**베러 초이스（Better Choice）**入驻（素食红豆包 3,000韩元）。

素食巧克力曲奇·伯爵曲奇各 2,900韩元、素食蛋白玛芬 3,900韩元、素食磅蛋糕 3,900韩元、素食蛋白布朗尼 4,200韩元、素食할미갸또 15,000韩元、素食莓果巧克力栗子蛋糕 15,000韩元、美式咖啡 6,000韩元。

坦白说，这家店涌来的Naver博客文章虽然铺天盖地，但大多不是因为素食，而是因为三层大型咖啡厅·天台·拍照区。素食产品线只是附带，评论中也有”素食烘焙经常售罄”的提及。把它当作逛圣水时顺路去的店比较合适。另外，性价比不满的评论不算少（价格项3.3分）。

城东区 演武场5街 9-13 · 每日 09:30–02:00（烘焙 12:00起） · 圣水站 4号出口步行3~5分钟 · 2026-07-27确认 📍 在Naver地图打开

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素食咖啡厅真正的陷阱不是味道，而是营业日

这是本次调查中最实用的发现。首尔素食咖啡厅中有不少**一周只营业2到4天。**小规模一人或家庭经营，所有产品必须每天现烤，结构上只能如此。再加上热门产品上午就售罄的规律，就出现了”店明明开着门，却没什么可买的”这种在实际中经常发生的状况。

📅 各日营业情况——2026年7月27日 Dining Code基准

咖啡厅	一	二	三	四	五	六	日	备注
앞으로의빵집	✕	✕	✕	✕	○	○	✕	每周2天。人气菜单建议预订
바이두부	○	✕	✕	○	○	○	○	09:00–16:00，仅上午
이뮤 베이크샵	✕	✕	✕	○	○	○	○	13:00–20:00
포포브레드	✕	○	○	○	○	○	✕	12:00–18:00
베이크샵 피봇	✕	○	○	○	○	○	○	08:00开门，烤制点心11~12点完成
유알티	○	○	○	○	○	○	○	周末10:30开门
비건네이처	○	○	○	○	○	○	○	贝果10点·甜甜圈11点出炉
널담은공간	○	○	○	○	○	○	○	12:00–19:50
LOOOP 루프	○	○	○	○	○	○	○	09:30–02:00，烘焙12点起
두두리두팡	?	?	○	○	○	○	○	来源信息不一致，需查看Instagram

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以为是素食咖啡厅但其实不是的地方

这可能是本文中最实用的部分。以下是在韩国搜索结果中排名靠前但并非素食的咖啡厅。原因要么是Dining Code贴错了标签，要么是一些博客把”健康甜点”直接写成了素食，导致误解固化。

咖啡厅	区域	为什么不是素食
얼스어스（Earth Us）	延南	Dining Code”延南洞素食咖啡厅”搜索排名第一，但**并非素食。**这是一家不使用一次性用品的零废弃咖啡厅，酸奶蛋糕和奶油芝士蛋糕都使用乳制品。因其在该区域拥有最多评论数（40条），很容易被各种列表收录。
키에리	梨泰院	以无黄油·无面粉闻名，但**售卖戈贡佐拉芝士蛋糕和蛋挞。**不是纯素，更接近蛋奶素食。评论46条，在本次调查中韩国搜索量排名第一，因此误解也传播得最广。
1994양과점	望远	菜单上明确标注”全部菜单无麸质”，口碑很好，但**以芝士蛋糕为主。**是无麸质专门店，并非素食。
그랭블레	望远	Dining Code将其分类为”素食烘焙”，但菜单上有橄榄芝士米面包·芝士挞·芝士核桃面包。
필프리	弘大	以100%米贝果主打、走无麸质路线，但售卖手工ricotta芝士和三文鱼三明治。如果只找无麸质菜单，可以考虑。

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各区域素食密度——哪里集中，哪里空白

以下是本次调查对首尔主要商圈进行梳理后确认的实际分布。有不少与预期不同的地方。

• 麻浦区（延南·合井·望远）——压倒性第一。但细分密度是望远 > 合井 > 延南·弘大，而**上水洞几乎没有一家素食专门咖啡厅。**沿着弘大商圈往下走到上水方向，素食选项会突然消失。
• 龙山区 解放村——意外的强势。바이두부·널담은공간·베제투스（素食汉堡·千层面，100%纯素+多款无麸质菜单）三家步行可达，实际上形成了一个小型聚落。比起梨泰院大路边，山坡上方更值得探索。
• 城东区 圣水——名气虽大，但**100%纯素专门店并不多。**在Dining Code搜索”圣水洞素食烘焙”，只出来四家，其中两家还是同一地址的重复登记。像LOOOP这样”有素食产品线的一般咖啡厅”占大多数。
• 中区 乙支路——与其”嘻支路”的别称形成反差，**几乎没有可以称为素食咖啡厅的地方。**仁岘洞方向有Blue Coffee Bake之类，但全线素食与否尚未确认。
• 江南三区——面积虽大但偏少。**江南站·驿三·三成（COEX）一带未能确认到100%纯素咖啡厅。**实际选择分散在松坡（石村비건네이처）和瑞草（方背베이크샵 피봇），蚕室站·乐天世界塔正前方也没有。
• 汉南洞——没有咖啡厅，但有素食餐厅몽크스부처（Monk’s Butcher）（★4.0·评论17条）。想找甜点的话，往解放村方向走更合适。

为什么不能盲目相信旧的素食咖啡厅列表

本次调查确认的一件事——**2018~2022年媒体报道中的首尔素食咖啡厅，有相当一部分现在连搜索都搜不到了。**以2026年7月27日为基准，在Dining Code中查不到结果的整理如下。

咖啡厅	报道媒体·时间	当前状态
앙뗄파운드（延南）	Marie Claire韩国版 2021	搜索无结果
지구샵 홈&베이커리（城美山路）	Allure韩国版 2022	搜索无结果
펠른 에스프레소바（望远）	Allure韩国版 2022	搜索无结果
야미요밀（杨花路7街）	StreetH 2018	搜索无结果
빵어니스타（城美山路）	StreetH 2018	该分店搜索无结果（汝矣岛店仍在营业）
해밀 비건베이커리（弘大）	首尔市媒体Hub 2021	搜索无结果
우부래도	—	并非停业，已搬迁至铜雀区上道站

素食咖啡厅规模小、利润空间紧，**相比其他业态关店和搬迁更频繁。**因此本文数据也有有效期。如果你打算以上述列表为参考，建议出发前在Naver地图或Instagram上再确认一遍。