Seoul Window
平日下午五点，韩提站后的小巷里，一个穿校服的学生边走边啃着一条锡纸包的紫菜包饭。离下一节课还有18分钟。
大峙洞是韩国补习班（학원 hagwon）最密集的地方。它不是景点，也没打算成为景点。但只要看看这里的人怎么吃饭，你就能清楚地看到韩国教育到底是怎么运转的：学生要的是能快速吃完的东西；把孩子送到补习班门口的家长，要找一个能坐两三个小时的地方；而1979年就住在这里的老居民，至今还在银马商街地下买小菜、吃面。
这篇文章就跟着这三群人走。补习街本身怎么逛、晚上10点会发生什么，我们整理在首尔补习街漫步指南里，这里只专注一件事：吃。
太长不看版
- 第一站去银马商街地下。它1979年随银马公寓一起建成，家常饭、面片汤、饺子和老式炸鸡店至今仍在营业。重建搬迁一开始，这些都会消失。
- 韩提站2号出口后面，基本就是一条“炸猪排街”。课间能快速吃完、孩子也几乎不会拒绝，所以几百米范围内挤着将近十家炸猪排店。
- 学生吃饭只看速度。紫菜包饭、杯饭、豆皮寿司这类10分钟搞定的最吃香；粉食店在晚上9～10点下课时最挤。
- 咖啡馆在这里是“候车室”。家长送完孩子要坐上两三个小时，所以活下来的都是座位宽敞、待得住的店。
- 别挑周日去。银马商街好几家老店周日休息。平日或周六中午最稳妥。
大峙洞补习街在首尔哪里？怎么去？
首尔江南区大峙洞，从江南站坐地铁往东大约15～20分钟。北边是三成洞（COEX），西边是道谷洞和驿三洞，南边是良才川。补习街的骨架是两条路：从韩提站往东延伸的道谷路（도곡로），以及从银马公寓十字路口往南通到大峙站的三成路（삼성로）。
在哪站下车
- 韩提站（水仁·盆唐线）1、2号出口 — 炸猪排街、紫菜包饭和粉食店，以及补习班大楼的起点。乐天百货江南店和车站直连，上洗手间、约人碰面都方便。
- 大峙站（3号线） — 离银马商街最近的车站，就在三成路边的银马公寓旁。
- 两站之间步行15～20分钟。从韩提站进，沿道谷路走到银马公寓十字路口，再拐进三成路从大峙站离开，是最省事的路线。
- 晚上别打车。大约晚上9点半到10点半，接孩子的家长车会把马路堵得几乎动不了。
韩国的“补课之都”是怎么吃饭的？
**在大峙洞，吃饭是按课表安排的，不是按菜单。**一位在这里养孩子的家长作者这样总结学生的吃法：在补习班之间转场的车上吃、在便利店随便对付、去粉食店吃夜宵，或者叫外卖送到补习班门口，课前课后吃。餐馆翻台快，上菜快，学生吃得也快，吃完就走。
在这里你会不断听到一个词：라이딩（riding），借自英语，意思是家长开车把孩子从一家补习班送到下一家。于是大峙洞的美食地图分成了三层。
银马商街地下该吃什么？
**银马商街（은마상가）是银马公寓小区配套的综合商场。**地上3层、地下1层，2010年时店铺超过470家，而人真正扎堆的是地下：小菜铺、年糕店、腌海鲜摊和肉铺之间，挤着一家家小餐馆。对在江南长大的人来说，这里是放学后吃炒年糕的回忆。
这座商街还剩多少时间
- 银马公寓建于1979年，重建项目已于2026年7月获得事业实施计划认可。
- 据报道，计划明年取得管理处分计划认可，之后搬迁、拆除，2028年开工。
- 2026年9月，商街租户紧急对策委员会挂出横幅，要求补偿经营权和生计；法院也为商街选任了临时管理人。据说不少商户打算在重建期间歇业或干脆关门。
- 曾以炒年糕和爆米花饼冰淇淋出名的万那粉食（만나분식）已显示为歇业。这份名单只会越来越短。
32号食堂（32호식당）— 中午只卖一种：炖鱼家常饭
菜单只有一样：午间家常饭（백반 baekban）。炖鲭鱼或半干明太鱼，配上凉拌野菜、炒小银鱼、泡菜等十来样小菜，每天不同的汤，再加一碗堆得冒尖的米饭。2026年4月报道时每人12,000韩元。很多人说小菜不甜，熟客之间还流传着老板会看人悄悄调整饭量。
**11点开门，12点满座，食材通常下午1点左右就卖完。**想吃晚一点的午饭，就换一家吧。想少要点饭，点餐时先说。
山月面片汤（산월수제비）— 点单后才揪面片
地下1层B-6号。客人下单后才把面团揪成片，丢进小鱼干高汤里煮。只有三样：面片汤（수제비）、手擀刀切面（칼국수），以及两样合一的칼제비（kaljebi）。面是手切的，粗细不一。熟客吃到一半会倒点泡菜汁进去，变成泡菜面片汤。
中午要排队；也有评论说晚上7点左右去，当天已经停止点单。网上资料显示周一至周六11:00～19:00，周日休息。价格各处说法不一，从7,000到9,000韩元都有，以现场为准。
银马王饺子（은마왕만두）— 边走边吃的饺子和豆沙包
现蒸肉饺、泡菜饺、拳头大的王饺子和红豆包。2024年便利店品牌emart24和银马商街三家人气店合作推出商品，这家就是其中之一。按网上菜单，肉饺或泡菜饺8个约8,000韩元，王饺子4个约10,000韩元。逛地下时拿在手上吃最方便。
老式手工炸酱（옛날손짜장）— 点了才压面的地下中餐馆
地下1层B区。一家还保留着1980年代气息的街坊韩式中餐馆。客人点单后才用机器压面，出来的小麦面又软又有嚼劲。熟客常点干炸酱面（간짜장，2人份起点）和炒码面（짬뽕）。按网上菜单，炸酱面约7,000韩元，炒码面约9,000韩元。也有评论说不同菜品水平参差，第一次去的话，从这家拿手的炸酱面系列下手最稳。
炸物大叔（튀김아저씨）— 从小卡车搬进来的汤汁炒年糕
原本在淑明女子初高中对面用卡车卖炒年糕和炸物，后来搬进了银马商街。炒年糕汤汁偏多，鱿鱼、虾、红薯、紫菜卷粉条等炸物都是现点现炸。把炸物蘸进炒年糕酱汁里吃，是这家的标准吃法。2024年的介绍文章写的是炒年糕5,000韩元，周一至周六营业。
Mami炸鸡（마미치킨）— 大峙洞家长喘口气的老派炸鸡店
A区110号。1980年代开业的炸鸡店，还是老式啤酒屋的样子。下酒小食送小鱼干和花生，点的是皮薄酥脆的原味炸鸡配生啤。2026年5月，一家食品专业媒体形容这里是“在不太好找地方喝酒的大峙洞，家长们会去的店”。天气好的季节，门外也会摆桌。
下午3点开门，营业到午夜前后（2024年介绍时的信息）。2024年价格为原味炸鸡一只20,000韩元、甜辣酱炸鸡23,000韩元。
为什么大峙洞补习街有这么多炸猪排店？
**出餐快、一盘搞定、孩子几乎不会拒绝。**2025年7月，江南地区生活报《地域内日（지역내일）》把韩提站2号出口步行可达的十家炸猪排店串成一条“炸猪排之路”。最近的一家离出口160米，最远的也不到650米。道谷路63街和驿三路64街是核心。
其中混着连锁店，但下面四家要么起家于此，要么在这里打出了名气。
Machoya大峙本店（마초야 대치본점）— 自制乌冬配炸猪排
驿三路64街18号，离韩提站2号出口400多米，是挂着“本店”二字的那家。乌冬面用面粉和盐水自制，醒面24小时；炸猪排用国产冷藏猪肉。最常见的点法是冷拌乌冬配一块炸猪排。曾被介绍为蓝丝带（Blue Ribbon Survey）推荐餐厅。
本正炸猪排（본정돈까스）— 芝士猪排一天两次，每次15分钟
三成路63街17号，大峙4洞居民中心附近，离补习街主路隔了一个街区。这里的芝士猪排只在午餐和晚餐各开放15分钟接单，外带每人限1～2份。据说一天的备料平日约30份、周末约50份。冲着芝士猪排去的话，要卡着开门时间到。里脊、梅花猪排其他时间也能点。
Katsuo大峙店（카츠오 대치점）— 济州黑猪里脊
道谷路63街31号，离韩提站2号出口300多米。济州黑猪真空熟成，裹上自制面包糠油炸。招牌是外衣加了黑芝麻的黑猪里脊排。就在补习街小巷正中间，晚饭时段学生客人占多数。
Young Katsu大峙本店（영카츠 대치본점）— 老派“经洋食”大猪排
三成路51街11号，离大峙站2号出口约500米，在爱的教会（사랑교회）旁边。除了厚切的日式炸猪排，还卖拍得薄薄、浇满酱汁的韩式경양식 왕돈까스（经洋食大猪排）——就是如今这一代家长小时候吃的那种。它在大峙站南边，不在韩提那一侧，适合和银马商街一起逛。
课间20分钟，学生吃什么？
**一条紫菜包饭、一杯杯饭、几个豆皮寿司。**中心是从韩提站1号出口绕到乐天百货后面的宣陵路64街。这条巷子的老字号（Red 175、Yamssam紫菜包饭、Cupflex、正直豆皮）已经写在补习街漫步指南里了。第一次去粉食店的话，先看一眼韩国粉食店点餐指南。
这里只补充一家2025年底新开、却把这个街区的饮食习惯照得一清二楚的店。
大峙紫菜包饭（대치김밥）— 低糖燕麦紫菜包饭
宣陵路328号，出韩提站1号出口直走，在驿三e便利世上（역삼e편한세상）公寓对面。招牌是用降低糖分的燕麦饭代替白米卷的紫菜包饭，也有牛蒡、午餐肉芝士这些经典款，还有拉面加紫菜包饭的套餐。连紫菜包饭都要讲究“血糖”的街区——这就是介绍它的理由。
在补习街粉食店吃饭，别添乱
- 避开晚上9点半到10点半。补习班同时下课，学生会一下子涌进粉食店和便利店。
- 下午5～8点反而清静。那是学生在上课的时间。
- 吃完别久坐。这条巷子的桌子靠翻台过活，吃完就起身是这里的礼貌。
- 不要拍学生的脸。招牌、街景和食物都没问题。
大峙洞的咖啡馆去哪家好？
**大峙洞的咖啡馆卖的与其说是咖啡，不如说是“等待的时间”。**家长把孩子送进补习班后就坐在这里等下课，这里也是补习班情报流通的地方。2010年，一家经济报纸记录过这样的场景：上午11点，银马路口的咖啡馆里，妈妈们摊开补习班宣传册，压低声音交换讲师和教学方法的消息。2025年，喜剧演员李秀智模仿“大峙妈妈”的视频上线一周播放量就突破200万；同年，以补习班라이딩（riding，接送）为题材的电视剧《接送人生》（라이딩 인생）也开播了。
过了晚上10点，又是另一番景象。据2026年4月一家日报的现场报道，下课的学生一窝蜂涌进附近的自习咖啡馆，队伍一直排到楼梯和门口。补习班的授课时间限制，并不适用于自习咖啡馆。这部分在首尔24小时咖啡馆与自习咖啡馆里有更详细的介绍。
Quelque Chose（껠끄쇼즈）— 补习街小巷里的法式甜点
道谷路70街5号，在韩提站一带的补习街里。店名是法语，意思是“难以言说的某种东西”。以马卡龙出名，也做挞和蒙布朗之类的小蛋糕。按网上评价，一块挞大约12,000～13,000韩元。小蛋糕做得少，下午晚些去可能只剩空柜台。外带的客人很多。
银马咖啡（은마커피）——银马商街里的二代店主咖啡馆
银马商街A栋61号。原本是制作咖啡原液的工作室，改成了咖啡馆，店中央陈列着一瓶瓶手冲咖啡原液。店主1990年生，从小在这座商街里帮妈妈看店长大。古典复古的室内装潢，和四十年历史的地下商街形成奇妙的反差；据江南区区报介绍，这家店没打过广告，全靠口碑招来客人。区报把它和同一商街的披萨店”Pizza Neuban”（A-73、76号）、“Futoshi”（A-40号）等一起，作为银马商街的”青年店主”店铺介绍。
在大峙洞泡咖啡馆的须知
- 下午3点前后最清静。学生还没进补习班，等孩子的家长也还不多。
- 邻桌的对话听听就好。这里是聊补习班的地方。拍照只拍食物和空间。
- 自习咖啡馆不是咖啡馆。更像按小时计费的自习室，不是进去喝杯拿铁的地方。
在大峙洞吃一顿要花多少钱？
💰 本文出现的店一览（2026年10月网上资料 · 未确认项目需现场确认）
| 店名 | 推荐 | 价格区间 | 最近车站 |
|---|---|---|---|
| 32号食堂 | 炖鱼家常饭（仅午餐） | 12,000韩元（2026年4月报道） | 大峙站 |
| 山月面片汤 | 面片汤·刀切面·칼제비 | 7,000～9,000韩元（出处不一） | 大峙站 |
| 银马王饺子 | 肉饺·泡菜饺、豆沙包 | 饺子8个8,000韩元（网上菜单） | 大峙站 |
| 老式手工炸酱 | 炸酱面·炒码面 | 7,000～9,000韩元（网上菜单） | 大峙站 |
| 炸物大叔 | 汤汁炒年糕·炸物 | 炒年糕5,000韩元（2024年，需确认是否营业） | 大峙站 |
| Mami炸鸡 | 原味炸鸡·生啤 | 一只20,000韩元起（2024年） | 大峙站 |
| Machoya大峙本店 | 自制乌冬·炸猪排 | 未确认 | 韩提站 |
| 本正炸猪排 | 里脊猪排·限量芝士猪排 | 未确认 | 韩提站 |
| Katsuo大峙店 | 济州黑猪里脊排 | 未确认 | 韩提站 |
| Young Katsu大峙本店 | 经洋食大猪排 | 未确认 | 大峙站 |
| 大峙紫菜包饭 | 低糖燕麦紫菜包饭 | 未确认 | 韩提站 |
| Quelque Chose | 马卡龙·挞 | 挞12,000～13,000韩元（网上评价） | 韩提站 |
| 银马咖啡 | 手冲原液·咖啡 | 未确认 | 大峙站（银马商街A-61） |
大峙洞一日路线 — 平日或周六
- 10:50 — 大峙站下车，直奔银马商街地下。32号食堂11点开门，最晚12点前要坐下。
- 12:00 — 逛逛地下的小菜铺和年糕店，在银马王饺子外带一份。还吃得下就去山月面片汤。
- 13:30 — 沿三成路走到银马公寓十字路口，再沿道谷路穿过补习班大楼往韩提方向走。
- 15:00 — 找家咖啡馆歇脚。这时等孩子的家长还不多。
- 17:30 — 在韩提站2号出口后的炸猪排街早点吃晚饭。
- 21:30 — 时间允许的话，在银马公寓十字路口看晚上10点的下课潮，再去Mami炸鸡用炸鸡配生啤收尾。
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数据与来源
- 银马重建事业实施计划认可（2026年7月）·2028年开工目标·商街租户紧急对策委与临时管理人 — MTN（2026-09-09）
- 银马公寓1979年竣工·32号食堂价格与经营·商户考虑在重建期间歇业 — Blockmedia（2026-04-18）
- 银马商街楼层·店铺数（2010年）·地下食品区 — The Korea Times（2010-11-04）
- 山月面片汤营业时间·菜单 — Hot食神（2025-11-03）、Esquire Korea（2023-11-30）
- Mami炸鸡·炸物大叔菜单、价格、营业时间（2024年） — Hot食神《银马商街美食BEST4》（2024-05-11）
- Mami炸鸡1980年代开业·家长熟客 — Food Today（2026-05-15）
- emart24×银马综合商街合作 — New Daily（2024-07-18）
- 银马王饺子·老式手工炸酱菜单，万那粉食歇业标示 — polle.com 店铺页面（2026年10月查阅）
- 韩提站2号出口周边10家炸猪排店·距离·本正限量芝士猪排 — 地域内日（2025-07-10）、地域内日（2021-07-22）
- Machoya自制面·蓝丝带推荐 — Esquire Korea（2023-11-14）
- 大峙紫菜包饭与韩提站粉食巷 — 地域内日（2025-12-04）
- 补习街学生的吃法·粉食店高峰时段 — brunch《大峙洞鸽子》第7话（2025-08-01）
- 2010年银马路口咖啡馆的家长情报交换 — Money Today（2010-10-05）
- 李秀智“大峙妈妈”视频播放量·电视剧《接送人生》 — 韩国经济新闻（2025-02-25）
- 晚上10点后自习咖啡馆满座·授课时间规定 — Herald经济 现场报道（2026-04-24）
- 大峙1洞补习班密集度61.8% — BC卡数据事业部分析（2023年9月），转引自补习街漫步指南
- Quelque Chose菜单与价格 — polle、DiningCode收录信息（2026年10月查阅）。店铺价格与营业时间为网上信息，将在现场确认后更新。
- 银马咖啡（A-61）与银马商街青年店主店铺——江南区区报《40年银马商街来了青年店主》（2025）