刨冰(Bingsoo / 冰水)是丈量首尔夏天的温度计。一到五月,韩国报纸就开始集体报道”今年酒店苹果芒果刨冰又多少钱了”,而同一时间,街角咖啡店的冰柜里已经塞满了四千韩元一杯的杯装刨冰。同样的东西,最便宜和最贵的能差47倍——而且两边都卖得很好。这就是首尔刨冰市场最妙的地方。

这篇文章把这条价格光谱的两端和中间全部纳入了。按首尔本地人实际花钱的顺序选了10家,每一条都附上了2026年夏季的价格和Naver地图直达按钮。

太长不看版

  • 首尔刨冰分三个价格段:3,900韩元(杯装刨冰)→ 1万韩元上下(专门店)→ 13万~18万韩元(酒店苹果芒果刨冰)
  • 首尔本地人最常吃的是1万韩元(约50元)上下的牛奶冰红豆刨冰。MilTop、东刨冰、富刨冰、玉楼梦就是这个价格段的标杆。
  • 酒店刨冰每年都在涨。2026年最高价是首尔喜格尼尔双人套餐 18.5万韩元,单品最高是首尔四季酒店的 14.9万韩元。
3,900韩元
最低价——Compose Coffee 炼乳西瓜红豆刨冰(2026)
185,000韩元
最高价——首尔喜格尼尔 精品苹果芒果刨冰双人套餐
47
最低价与最高价倍数差
4.2%
Sulbing 2026年刨冰11种平均涨幅

首尔本地人到底吃什么刨冰?

韩国人判断一家刨冰店”好不好”的标准,简单到就两条:冰是牛奶冻的还是水冻的?红豆是自己煮的还是罐头开的? 这两条过了,剩下就是个人口味的事了。

用水冻冰刨出来的,吃到嘴里有颗粒感,而且化得很快,碗底不一会儿就积水。用牛奶冻冰刨出来的,像雪花一样轻盈松软,从头吃到尾都不会化成一滩水。这项牛奶冰技术,1985年在狎鸥亭现代百货的 MilTop 实现商业化,从此诞生了今天意义上的”韩式刨冰”。

红豆也一样。罐头红豆甜得千篇一律,铁锅慢煮四小时的红豆则粒粒分明、甜度克制。首尔那些老字号刨冰店,无一例外都会在招牌上写上”100%国产红豆”——这不是营销口号,是品质承诺。

韩国刨冰一碗是两三个人分着吃的量

韩国刨冰的一份,和日本刨冰、台式刨冰不一样,默认是2~3个人分着吃的分量。在专门店如果每人点一碗,大概率吃不完。一个人去的话,可以选近两年越来越多的单人杯装刨冰,或者找菜单上单独标了"小份"的店。


首尔刨冰 TOP 10——本地人偏好顺序

前五家,是首尔本地人提起”去吃刨冰吧”时,脑子里最先蹦出来的名字。

🥇
MilTop(狎鸥亭现代百货总店)
1985年开业,韩国精品刨冰的鼻祖。牛奶冰 + 红豆 + 糯米打糕 + 炼乳这套经典公式就是它确立的。招牌牛奶刨冰 11,000韩元(约55元)起。
🫘
东刨冰(二村洞)
100%国产红豆,不搅不压、慢慢煮出来的红豆粒粒分明。只用冰、牛奶、炼乳、红豆、打糕这几样东西决胜负,是"基本功的教科书"。上过电视后排队变长了。
⛰️
富刨冰(付岩洞总店 · 北村店)
付岩洞坡道上的小店。红豆刨冰 11,000~19,000韩元(约55~95元)。搭配仁王山徒步,是首尔本地人的经典路线。
🍲
玉楼梦(新村总店)
有机红豆在铁锅里慢煮四小时以上。黑芝麻刨冰约 19,000韩元(约95元),是本榜专门店里的最高价格段。
🍡
金玉堂(延禧洞总店)
先靠手工羊羹出名的店。国产红豆 + 济州岛琼脂。首尔刨冰 11,000韩元(约55元),还有鲜草莓刨冰和生姜刨冰。

🏆 首尔刨冰 TOP 10——2026年夏季(价格为代表性菜单,一碗)

#店名区域招牌菜单价格段一句话概括
1MilTop狎鸥亭·水西等牛奶刨冰11,000韩元~1985年鼻祖,牛奶冰的起点
2东刨冰龙山二村洞红豆刨冰1万韩元段100%国产红豆,基本功教科书
3富刨冰钟路付岩洞·北村红豆刨冰·草莓刨冰11,000~19,000韩元搭配山坡徒步一起去的店
4玉楼梦西大门新村黑芝麻刨冰·红豆刨冰约19,000韩元铁锅慢煮四小时有机红豆
5金玉堂西大门延禧洞首尔刨冰11,000韩元羊羹店做的刨冰
6Homilbat西大门新村牛奶刨冰·抹茶刨冰7,900~8,500韩元2009年至今,大学圈性价比标杆
7Sulbing全国连锁打糕刨冰(仁节米刨冰)9,900~14,500韩元外国游客最熟悉的韩国刨冰
8低价咖啡杯装刨冰全国杯装刨冰3,900~5,900韩元一人份 · 本榜最低价
9JW万豪东大门 · 艾美酒店明洞东大门·明洞苹果芒果刨冰42,000~83,000韩元酒店刨冰入门段
10首尔新罗酒店 · 朝鲜宫殿 · 喜格尼尔奖忠·江南·蚕室苹果芒果刨冰130,000~185,000韩元每年上新闻的那碗刨冰

1万韩元以下——首尔本地人的日常刨冰

这个价格段才是实际消费量最大的区间。2026年夏季的关键词是杯装刨冰。随着独居人口和一个人泡咖啡馆文化越来越普遍,各家低价咖啡品牌争相推出一人份杯装刨冰,价格稳定在 3,9005,900韩元(约2030元)的区间。

🧊 低价咖啡品牌杯装刨冰对比(2026年夏季)

品牌代表产品价格特点
Compose Coffee炼乳西瓜红豆刨冰3,900韩元~本榜最低价。夏季限定西瓜款
MEGA咖啡红豆刨冰冰淇淋芭菲4,400韩元加了一球意式冰淇淋的芭菲款,饱腹感强
Paik’s Coffee整粒红豆杯刨冰4,000韩元段芒果、蓝莓、巧克力等多种口味
Ediya Coffee杯装红豆刨冰 · 杯装迪拜巧克力刨冰4,900~5,900韩元紧跟潮流,推出迪拜巧克力等新口味

杯装刨冰实用贴士

  • 价格因门店、时间点、促销活动而异,去之前最好在品牌App上确认。
  • 外卖刨冰比堂食贵。Sulbing 的刨冰菜单单独设置了外卖价,每碗要多加1,000韩元。
  • 杯装刨冰化得很快。如果打算端着走超过十分钟,还是在店里吃比较稳妥。

专门店中,新村的 Homilbat 是这个价格段的标杆。2009年开业,牛奶刨冰 7,900韩元(约40元),抹茶刨冰 8,500韩元(约43元)。靠着大学商圈的价格压制,成了”用8千韩元就能吃到正经牛奶冰刨冰的最后一片街区”。

Sulbing 是外国游客最熟悉的名字。打糕刨冰(仁节米刨冰)9,900韩元(约50元),巧克力布朗尼刨冰 13,500韩元(约68元),苹果芒果芝士刨冰 14,500韩元(约73元)。2026年,28种刨冰中有11种各自涨了400~600韩元,平均涨幅4.2%。


4万~18万韩元——酒店苹果芒果刨冰,今年多少钱?

首尔的夏季新闻里有一个雷打不动的季节栏目。每到四月底,“今年五星级酒店苹果芒果刨冰价格”就会变成新闻标题。2026年,大部分又涨了。

2026年苹果芒果刨冰速览:首尔新罗酒店和朝鲜宫殿首尔江南店一碗 13万韩元(约650元),乐天喜格尼尔也在13万韩元段。首尔四季酒店维持 14.9万韩元(约745元) 不变,The Plaza 酒店今年不供应。

🥭 2026年首尔圈酒店苹果芒果刨冰价格表(2026年4月底发布基准)

酒店 · 餐厅菜单价格销售期间
首尔喜格尼尔 — The Lounge精品苹果芒果刨冰套餐185,000韩元(双人套餐)5/1~8/31
首尔四季酒店 — Maru济州苹果芒果刨冰149,000韩元5/1~9/30
首尔新罗酒店苹果芒果刨冰130,000韩元5月~
朝鲜宫殿首尔江南店苹果芒果刨冰130,000韩元5月~
乐天酒店首尔 — Peninsula Lounge & Bar济州苹果芒果刨冰120,000韩元(2人)/ 220,000韩元(4人)4月底~
乐天酒店世界 — The Lounge & Bar2026精品苹果芒果刨冰120,000韩元(2人)5/6~6/30
首尔帕纳斯洲际大酒店济州苹果芒果刨冰120,000韩元5/1~9/30
首尔索菲特大使酒店 — L’ESPACE刨冰 Sucré(芒果)100,000韩元5/1~
JW万豪东大门广场首尔 — The Lounge苹果芒果刨冰83,000韩元5/22~9/3
首尔艾美酒店明洞 — Lumiere热带芒果刨冰42,000韩元5/1~9/30

喜格尼尔的 18.5万韩元不是单点刨冰,而是 济州苹果芒果刨冰 + 济州芒果挞 + 咖啡或茶 2杯 的双人套餐。单品最高价是四季酒店的 14.9万韩元

酒店刨冰怎么吃稍微划算一点

  • 入门选艾美酒店明洞(42,000韩元,约210元)或JW万豪东大门(83,000韩元,约415元)。用的同样是济州苹果芒果,价格却不到一半。
  • 大部分是2~3人分着吃的量。按人均一算,体感价格就完全不一样了。
  • 主要酒店夏季周末酒廊预约很快就满。工作日下午最从容。
  • 每家酒店的销售期不一样。像乐天酒店世界六月底就结束了,去之前一定确认好。

所以到底去哪家?

按目的整理如下。


怎么去——Naver地图直达

📍 在Naver地图打开 MilTop(狎鸥亭)

📍 在Naver地图打开 东刨冰(二村洞)

📍 在Naver地图打开 富刨冰(付岩洞)

📍 在Naver地图打开 玉楼梦(新村)

📍 在Naver地图打开 金玉堂(延禧洞)

📍 在Naver地图打开 Homilbat(新村)

数据与来源

  • Etoday,《苹果芒果刨冰季…2026酒店苹果芒果刨冰价格总整理》(2026-04-28)——各酒店苹果芒果刨冰价格与销售期间——https://www.etoday.co.kr/news/view/2579987
  • News1,《突破15万韩元的'苹果芒果刨冰'…五星级酒店刨冰再次涨价》(2026-04-30)——新罗·朝鲜宫殿 13万韩元,四季酒店不变,The Plaza 不供应——https://www.news1.kr/industry/distribution/6152845
  • PassOrder Magazine,《2026杯装刨冰推荐:MEGA·Ediya·Compose·Paik's Coffee 对比》(2026-06-26)——各品牌杯装刨冰价格——https://app.passorder.co.kr/article/cup-bingsu
  • Medical Today,《Sulbing 夏季前刨冰涨价…外卖费另计》——Sulbing 11种平均涨幅4.2%,外卖专用价——https://mdtoday.co.kr/news/view/1065592183541763
  • Dining Code · Siksin——MilTop·东刨冰·富刨冰·玉楼梦·金玉堂·Homilbat 菜单及价格段——https://www.diningcode.com/list.dc?query=서울+빙수
  • 维基百科「MilTop」——1985年狎鸥亭现代百货开业,牛奶刨冰构成——https://ko.wikipedia.org/wiki/밀탑

价格为2026年8月3日基准公开资料整理,可能因门店、时间点、促销活动而异。前往前请确认。

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