搭首爾地鐵 2 號線，從江南一路往西，就會抵達首爾大學入口站。光看站名，你可能以為校門就在眼前，但從這裡走到首爾大學，其實要 20 分鐘以上。不過，2 號出口後方有一條全長 674 公尺的巷弄，蜿蜒伸展——它的名字，叫沙路樹路。
觀光手冊很少提到這裡。它不像明洞或弘大那樣有明確的地標，而是原本只有澡堂、洗衣店、文具行的住宅區，餐館一間一間開進來之後，才慢慢長成現在的樣子。但也正因為這個出身，這條街上留著一種其他首爾商圈很難看到的混搭風景。
懶人包
- 沙路樹路 = 首爾大學象徵 Sha + 江南 林蔭道。2014 年由冠岳區正式命名。
- 地點在 2 號線首爾大學入口站 2 號出口。往冠岳區廳方向走 170 公尺，從巷口起算，一路延伸 674 公尺到落星垈。
- 血腸湯飯、平壤冷麵這類 老店型韓食，跟墨西哥捲餅、泰國菜、手工漢堡這類 實驗性異國料理，擠在同一條巷子裡。原因是租金便宜、客群年輕。
- 最常見的失誤是 搞錯公休日。週日休息的餐廳和週一休息的咖啡廳混在一起（詳見下方星期別整理表）。
沙路樹路這個名字，到底是怎麼來的？
首爾大學正門有一座大型雕塑，造型是「國立首爾大學」韓文首字母 ㄱ、ㅅ、ㄷ 疊合而成。因為外觀的關係，學生們很久以前就開始叫它 Sha。把這個 Sha，加上江南新沙洞的 林蔭道（Garosu-gil），就成了沙路樹路——「首爾大版的林蔭道」。這個本來只是學生之間流傳的暱稱，2014 年被冠岳區正式採用為官方名稱，從此定下來了。隔年，巷口也立起了導覽指示牌。
為什麼店家偏偏聚在這一條巷子？
1990 年代以前，這一帶就是普通的住宅區。大多是獨棟住宅和小型公寓，所謂的商店，不過是澡堂、洗衣店、美容院、水果行這類。現在沙路樹路經過的位置，當年是 奉天 7 洞（現落星垈洞）市場。
改變的觸發點不是觀光，而是 人口遷移。2010 年代，韓國司法考試廢除，附近新林 9 洞考試村的套房人口開始流失；同時，首爾大學宿舍容量增加，首爾本地出生的新生比例上升，搭 2 號線通勤的學生變多了。年輕的流動人口，從新林往首爾大學入口站、落星垈一帶移動。
再加上 周邊商圈中相對低廉的租金。失敗了也不至於重傷的店面，配上什麼新東西都願意試試看的年輕客群——這個組合，引來了實驗性很強的餐廳。手工漢堡店最早在這裡站穩腳步，泰國餐廳陸續上了電視，到了 2010 年代中期，沙路樹路這個名字已經傳遍首爾。
首爾大學入口站不在首爾大學正門
這是旅客最容易搞錯的事。從首爾大學入口站走到首爾大學校園，至少要 20 分鐘，而且還是上坡。如果你的目的地是校園、奎章閣或首爾大學美術館，2022 年開通的新林線冠岳山站就在正門前面。反過來說，如果你要去的是這篇文章介紹的巷弄，首爾大學入口站 2 號出口就對了。這兩個地方，根本不在同一區。
地方的看法並非一面倒。2020 年代以後，類似風格居酒屋快速增加，早期的個性被沖淡了——首爾大學校內報紙等媒體都出現過這樣的批評；外來訪客變多，居民也抱怨巷子變吵了。任何一條巷子紅了之後都會經歷的過程，但對訪客來說，只要知道一件事就夠了：現在的沙路樹路，跟早期的組成已經不一樣了，而跳過居酒屋逛，反而有趣得多。
從哪裡走到哪裡？路線怎麼抓？
基本路線（單一方向，步行 15 分鐘）
- 起點 — 2 號線首爾大學入口站 2 號出口。往冠岳區廳方向直走 170 公尺，看到 Starbucks Reserve，旁邊那條巷子就是入口。
- 中段 — 冠岳路 14 巷路段。咖啡廳和甜點店最密集的區域。好幾條窄窄的岔路，建議每條都彎進去走一走。
- 終點 — 落星垈方向。血腸湯飯、烤鰻魚、馬鈴薯排骨湯這類老店型餐廳，都集中在這一端。
- 別開車來。 這裡是行人優先區域，幾乎沒有停車位。外圍有冠岳區廳地下停車場、落星垈路邊第一公有停車場、冠岳區民運動場停車場，但分散在巷子兩端，不太方便。
在沙路樹路吃什麼？
一句話回答：國籍很混亂。首爾其他巷弄商圈，大多有一種主色調。但沙路樹路是血腸湯飯隔壁開墨西哥捲餅店，再隔壁是平壤冷麵和泰國餐廳。客群是流行汰換很快的大學商圈，業種輪轉速度快，留下來的，就是這鍋大雜燴。
以下不是排名，而是用五種不同性格來分類。
氣絕初風王血腸——這條巷子分數最高的店
奉天路 62 巷 2 號，位在巷子靠落星垈的那一端。紅色招牌很大，遠遠就看得見。Dining Code 評分 4.6 分（51 則評論），87 分，是這次查證的沙路樹路一帶店家中最高的。
招牌菜不是血腸湯飯，而是 牛肚血腸（幕腸血腸）。用豬的胃袋（幕腸）當腸衣，灌進內餡，口感和一般冬粉血腸完全不同，評論裡反覆提到的也正是這一道。血腸湯飯預設是辣味版本，如果想要不辣、清澈的湯頭，點餐時另外說一聲就可以了。
🍲 氣絕初風王血腸 價格（2026 年 7 月 28 日查詢）
| 菜單 | 價格 |
|---|---|
| 血腸湯飯 | ₩10,000 |
| 特製血腸湯飯 | ₩12,000 |
| 血腸酒湯 | ₩17,000 |
| 血腸定食 | ₩18,000 |
| 王血腸 | ₩20,000 |
| 綜合血腸 | ₩21,000 |
| 豬頭肉水煮肉 | ₩24,000 |
營業時間 08:00～24:00（最後點餐 23:30），空班時間 15:30～17:00。只有週日是 08:00～21:20，沒有空班。早上 8 點就開，想吃早早餐也沒問題。小菜在自助吧檯，吃不夠可以自己再去拿。1 樓和 2 樓加起來座位相當多。
金野麵屋——第一次吃平壤冷麵，就從這裡開始
幸運 1 街 15 號。從沙路樹路主巷稍微偏出去，位在幸運洞那一側。Dining Code 4.6 分（13 則評論），82 分。
平壤冷麵對外國旅客來說，是難度偏高的食物。調味非常清淡，第一次吃的人常常覺得「沒味道」。但這家店的評論裡，反覆出現一句話：**「清淡但不刺激，初學者也能吃。」**用的是 100% 蕎麥麵，卻被認為是入門友善的選擇，這點很難得。
🍜 金野麵屋 價格（2026 年 7 月 28 日查詢）
| 菜單 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 100% 蕎麥平壤水冷麵 | ₩13,000 | 基本款 |
| 平壤水冷麵 + 北韓式大餃子 2 顆 | ₩16,000 | 最熱門的組合 |
| 牛肋湯 | ₩15,000 | 每日限量 30 碗 |
每天 11:00～21:00 營業，空班時間 15:00～17:00，最後點餐 20:30。**週末中午會需要排隊。**根據 2026 年 6 月 19 日的評論，週六 11:30 到場時前面有一組客人；多則評論提到，開門時間準時到就不用排。
Kissa Seoul——要有排隊心理準備的日式食堂
南部循環路 226 巷 31 號 2 樓。Dining Code 4.1 分（58 則評論），80 分，曾獲 藍絲帶 2022、2025、2026 年三次入選。這條巷子裡評論數最多的店家之一。
招牌菜是 豚丼 ₩14,000、炸豬排三明治 ₩13,000、醬油鮭魚蓋飯 ₩16,500。餐後附的名古屋布丁 ₩4,500，店家長期舉辦「寫收據評論就免費送」的活動。每天 11:30～22:00 營業，空班時間 15:00～17:00。
一棟樓，漢堡和豬肉湯麵都有——Nine Ounce 漢堡 · 濟州商會
冠岳路 12 巷 108 號。同一個地址，上下兩間店：1 樓是 Nine Ounce 漢堡，地下 1 樓是濟州商會。一行人如果對吃什麼意見分歧，這個組合很實用，所以放在一起介紹。
Nine Ounce 漢堡，Dining Code 4.3 分（30 則評論），75 分。Nine Ounce 漢堡 ₩14,500、加州·芝麻葉漢堡 ₩12,500、份量較小的 9 盎司 Junior 漢堡 ₩9,500。重點是：週日固定公休。
濟州商會賣的是濟州風格豬肉湯麵，4.1 分（21 則評論），74 分。豬肉湯麵和豬肉湯飯各 ₩10,000，濟州糯米血腸 ₩15,000。評論中反覆提到：點一人一份主餐，麵可以免費加大。空班時間 14:00～17:00，特別長，想吃下午晚午餐的話會撲空。
其他餐廳——分數和價格一覽
🍽 沙路樹路餐廳 — Dining Code 分數·代表性價格（2026 年 7 月 28 日查詢基準）
| 店名 | 賣什麼 | Dining Code 分數 | 招牌菜價格 | 注意事項 |
|---|---|---|---|---|
| 氣絕初風王血腸 | 血腸湯飯·牛肚血腸 | 87 分 | 血腸湯飯 ₩10,000 | 08:00 開門，空班 15:30～17:00 |
| 金野麵屋 | 平壤冷麵 | 82 分 | 水冷麵 ₩13,000 | 牛肋湯每日 30 碗 |
| Kissa Seoul | 日式蓋飯·炸豬排三明治 | 80 分 | 豚丼 ₩14,000 | 週末中午排隊 30 分鐘 |
| 鄉下家 | 辣炒豬肉包飯 | 80 分 | 辣炒豬肉包飯 ₩12,000 | 包飯蔬菜 14 種以上 |
| Bacon Sea | 義大利麵·紅酒 | 77 分 | 焗烤茄子 ₩19,000 | 週一公休，17:00 才開 |
| Nine Ounce 漢堡 | 手工漢堡 | 75 分 | Nine Ounce 漢堡 ₩14,500 | 週日公休 |
| 濟州商會 | 豬肉湯麵 | 74 分 | 豬肉湯麵 ₩10,000 | 空班 14:00～17:00 |
| Lemon Grass Thai | 泰國菜 | 73 分 | 打拋豬炒飯 ₩13,000 | 泰國人掌廚·服務 |
| 福喜 | 現煮辣炒年糕 | 72 分 | 一人份 ₩7,000 | 辣度可調整 |
| 冠舍府乾炒碼麵 | 乾炒碼麵 | 72 分 | 乾炒碼麵 ₩10,000 | 24 小時營業 |
| Público 塔可 | 墨西哥捲餅·捲餅碗 | 71 分 | 塔可 2 入 ₩10,000 | 露臺座位，自助點餐機 |
| 草綠門 | 熟成生魚片 | 71 分 | 綜合生魚片 ₩38,000 | 18:00 開門，晚上需排隊 |
| 三水鰻魚 | 鰻魚蓋飯 | 70 分 | 半尾 ₩18,000 | 週日公休 |
表格使用指南
- 一個人、快速、便宜 — 氣絕初風王血腸 · 濟州商會 · 福喜。都在 ₩10,000 左右，獨食客人很多。
- 晚餐小酌 — 草綠門（18:00 開） · Bacon Sea（週一休息） · 冠舍府乾炒碼麵（24 小時）。
- 不吃辣 — 金野麵屋 · Kissa Seoul · 三水鰻魚 · 濟州商會。這四家預設狀態都不辣。
- 海鮮過敏 — 乾炒碼麵類預設都會加蝦子和蛤蜊。點餐時一定要先說。
咖啡廳要去哪幾家？
咖啡廳可能比餐廳更有意思。這裡幾乎沒有連鎖品牌，獨立小店藏在巷弄的 2 樓或地下室，光看招牌走，大概會錯過一半。冠岳路 14 巷和冠岳路 14 街巷路段尤其密集。
咖啡廳 Tidbit——為了吃蛋糕而去的咖啡廳
冠岳路 14 街巷 6 號 2 樓。Dining Code 4.7 分（20 則評論），83 分，是這次查證的沙路樹路咖啡廳中分數最高的。
雖然是自烘咖啡廳，但人們真正專程來吃的，是 當季水果鮮奶油蛋糕。隨著季節，芒果、水蜜桃、麝香葡萄等水果會輪流登場，也接受整模蛋糕預訂。美式咖啡 ₩4,500、招牌奶油拿鐵 Tidbit White ₩5,500，價格在這條巷子的咖啡廳中算偏低。
營業時間是 週二至週五 12:00～22:00（最後點餐 21:30），週六、週日 12:00～21:00（最後點餐 20:30），週一固定公休。連假或週末下午可能會排兩三組客人，但座位數夠多，很多評論說不用等太久。
溫故知新——不喝咖啡，喝茶的選擇
冠岳路 14 巷 101 號 2 樓。韓屋改建的茶館，Dining Code 4.3 分（27 則評論），78 分。
這條巷子裡個性最鮮明的咖啡廳。主力不是咖啡，而是 自己調配的茶和奶茶。調配茶 ₩5,500、伯爵·艾草·玫瑰奶茶 ₩6,000、招牌甜點溫故冰淇淋 ₩6,500。營業到午夜，晚餐後還能來坐。
有兩件事要留意。週三固定公休，而且座位偏窄，人數多的話不容易坐。
咖啡廳完整列表——分數·價格·座位條件
☕ 沙路樹路咖啡廳 — Dining Code 分數與實際使用條件（2026 年 7 月 28 日查詢）
| 咖啡廳 | 風格 | Dining Code 分數 | 招牌飲品價格 | 座位·使用條件 |
|---|---|---|---|---|
| 咖啡廳 Tidbit | 自烘·水果蛋糕 | 83 分 | 美式咖啡 ₩4,500 | 週一公休 · 座位充足 |
| 炒咖啡的女子 | 自烘·提拉米蘇 | 80 分 | 甕裝提拉米蘇 ₩8,500 | 營業至 22:40 · 韓屋風格 |
| 溫故知新 | 調配茶·奶茶 | 78 分 | 奶茶 ₩6,000 | 週三公休 · 座位偏窄 |
| 派洞 | 派·甜點 | 75 分 | 派 ₩6,800 | 11:00～22:00 · 可用筆電工作 |
| 北讀書房 | 手沖·書吧 | 74 分 | 艾草拿鐵 ₩6,500 | 指定座位制 · 限用 3 小時 |
| Mellow Street | 麵包布丁 | 74 分 | 麵包布丁 ₩6,000 起 | 露臺座位 · 公休日待確認 |
| 咖啡廳 Frame | 復古甜點 | 73 分 | 可朗芙 ₩6,000 | 地下室 · 筆電限用 2 小時 |
| 下午的水果 | 舒芙蕾鬆餅 | 72 分 | 原味 ₩12,000 | 寵物可同行露臺區 |
| El Di | 精品咖啡 | 72 分 | 奶油拿鐵 ₩7,000 | 小店 · 有露臺 |
| Mirabeau | 土耳其咖啡·威士忌吧 | 71 分 | 土耳其咖啡 ₩5,500 | 18:00 開門 · 21:00 後轉為酒吧 |
打開筆電之前
- 北讀書房不能自己選位子。會依照人數指定桌位，使用時間上限 3 小時。
- 咖啡廳 Frame筆電使用限 2 小時，週末及國定假日 15～17 點期間，請節制使用筆電。
- Mirabeau如果把它當一般咖啡廳，白天去會發現沒開。18:00 才營業，21:00 之後蛋糕類下架，轉為酒吧模式。
- 帶寵物的話，可以考慮 下午的水果（需攜帶疫苗接種證明）和 El Di 的戶外露臺。
什麼時候去才不會撲空？
在這條巷子裡，最常見的失誤不是踩雷，而是 遇到關著的門。因為不是觀光商圈，而是社區商圈，每家店的固定公休日都不一樣，尤其 有餐廳在週末休息，這點最讓人意外。下面的表是這次查證的店家，依照星期別重新整理的公休與營業條件。
📅 沙路樹路星期別注意店家（2026 年 7 月 28 日確認基準）
| 星期 | 休息的店 | 替代方案 |
|---|---|---|
| 週一 | Bacon Sea、咖啡廳 Tidbit | 炒咖啡的女子、派洞 |
| 週三 | 溫故知新 | 北讀書房、咖啡廳 Frame |
| 週日 | Nine Ounce 漢堡、三水鰻魚 | 氣絕初風王血腸（營業至 21:20）、濟州商會（營業至 20:00） |
| 每天 | — | 冠舍府乾炒碼麵 24 小時營業 |
此外還有 空班時間 這道關卡。這條巷子裡不少韓食和日式餐廳，下午 3 點到 5 點之間會休息。氣絕初風王血腸 15:30～17:00，金野麵屋、Kissa Seoul、三水鰻魚 15:00～17:00，濟州商會更長，14:00～17:00。**下午 3 點到 5 點之間抵達的話，能吃飯的選擇會急遽減少。**這個時段比較適合切換到咖啡廳行程。
半日行程推薦
- 11:00 首爾大學入口站 2 號出口 → 往冠岳區廳方向 170 公尺 → 進入巷弄。從巷口導覽牌開始。
- 11:30 午餐。金野麵屋剛開門時是免排隊的最佳進場時機。想吃血腸湯飯的話，直接走到巷尾的氣絕初風王血腸。
- 13:00 冠岳路 14 巷路段散步。每條岔路都彎進去走走看。
- 14:00 咖啡廳 Tidbit（2 樓）或炒咖啡的女子。用咖啡廳度過餐廳的空班時間。
- 16:00 再吃一輪甜點。派洞或 Mellow Street。
- 18:00 晚餐。草綠門這個時間開門；不想喝酒的話，Kissa Seoul 也結束空班開始營業了。
資料來源與核實標準
- 餐廳·咖啡廳分數、營業時間、菜單價格、評論引用：Dining Code 各店家頁面（2026 年 7 月 28 日查詢）
- 商圈面積·在地品牌商圈培力計畫：首爾市 我在手中的首爾，〈MZ 世代會喜歡的巷弄，沙路樹路〉（2025 年 4 月 16 日）
- 巷弄範圍·名稱由來·商圈形成史：木維基 沙路樹路、首爾大學校內報紙，〈沙路樹路，隱藏在背後的故事〉
- 價格·營業時間·固定公休日以查詢當下為準，可能隨時變動。不同來源之間資訊有出入的項目，本文不擅自下定論，會標示為待確認。