ソウルで韓国人が毎日食べているのは、サムギョプサルでもチキンでもありません。市場の商人や会社員がランチに足を運ぶのは、焼き魚のペクパン(定食) — 練炭(ヨンタン)や火鉢で焼いた魚の切り身に白ご飯、スープ、おかずがセットになった1万ウォン前後の一皿です。観光ランキングにはほとんど登場しませんが、ソウルには40年以上同じ場所で、同じ練炭火鉢で魚を焼き続ける店が実際に残っています。以下は、そんな老舗と地元客が行列する焼き魚専門店をあわせた10軒です。
3秒でわかるまとめ
- 最古の店 = 東大門焼き魚横丁の ホナムジプ(호남집/1974年創業) — 開業時から練炭火鉢を使い続ける。横丁そのものが 2013年ソウル未来遺産。
- 行きやすい店 = 鍾路3街横丁 ハニル食堂(한일식당/午前7時〜) ・景福宮駅 焼き魚小盤(생선구이소반/観光ルートに最適)。
- 価格は1人前の焼き魚ペクパン 9,000〜15,000ウォン。おかず・スープはほぼ込み、ご飯おかわり無料の店も多い。
- ほとんどが 日曜定休・昼12〜13時は満席。11時半前か13時半以降が狙い目。
焼き魚はなぜソウルの老舗グルメになったのか?
ガスや電気が普及していなかった時代、ソウルの調理燃料は 練炭(ヨンタン) でした。市場の路地にある定食堂は店先に練炭火鉢を置き、サバ・サワラ・クルビ(干しイシモチ)・タチウオを焼いて売り、その香りが客を引き寄せました。東大門焼き魚横丁はまさにそのスタイルが残る場所で、1979年ごろ焼き魚店がぽつぽつとでき始め、鍾路6街から清渓5街へと続くグルメ横丁へと発展しました。
練炭で焼く理由
今もこの横丁が練炭にこだわるのには理由があります。練炭は表面を素早く焼きながら魚の内部の水分を閉じ込めるため、お客様の食卓に届くまで身がしっとりと保たれます。ガスグリルに変えた店と練炭を守る店の食感の違いは、地元の常連が真っ先に見抜くポイントです。東大門焼き魚横丁はこの調理文化そのものの価値が認められ、2013年にソウル未来遺産に指定されました。
ペクパン(백반/定食形式) の仕組みもあわせて知っておくと便利です。魚の種類を選ぶだけで白ご飯・スープ(またはチゲ)・数種類のおかずが自動的に付く構成で、おかずを別注文するという概念がありません。つまり、メニューに書かれた 9,000ウォン〜15,000ウォンが実質的な一食の合計金額です。
ソウル 焼き魚の老舗10選 — どこへ行くべきか
まずは地元での知名度と歴史が最も確かな5軒をご紹介します。
🏆 ソウル 焼き魚の老舗・地元人気店10軒(2026年7月公開情報基準)
| # | 店名 | エリア | 代表メニュー | 価格帯(1人前) | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ホナムジプ(호남집) | 東大門焼き魚横丁(鍾路) | サワラ・カレイ・オサムブルゴギ | 10,000〜13,000ウォン | 1974年創業、横丁最古参・練炭火鉢 |
| 2 | チョンジュジプ(전주집) | 鍾路40カキル5(東大門) | サバ塩焼き・イカ丸焼き | 9,000ウォン〜 | 市場向かい、ボリューム満点のおかず |
| 3 | チェンバンジプ(쟁반집) | 東大門焼き魚横丁(鍾路) | エゾイソアイナメ・盛り合わせ焼き | 1万ウォン前後 | 横丁内で地元評価トップクラス |
| 4 | ハニル食堂(한일식당) | スピョロ20キル16-17(鍾路3街) | タチウオ焼き・サバ塩焼き | 1万ウォン台 | 07:00開店、テレビ紹介の老舗 |
| 5 | テウォン食堂(대원식당) | 漢江大路62ナキル16-1(三角地) | 焼き魚ペクパン | 1万ウォン前後 | 店先練炭火鉢、スンニュン付き |
| 6 | 焼き魚小盤(생선구이소반) | 社稷路133-7(景福宮) | サバ・カレイ・パクデ・ボルラク | 13,000〜15,000ウォン | 観光ルート最適、1人1品注文制 |
| 7 | チャント焼き魚(장터생선구이) | 孔徳市場(麻浦) | 2種・3種・4種盛り合わせ | 11,000ウォン〜(2人前22,000ウォン) | ニシン・エゾイソアイナメまで盛り合わせで |
| 8 | クイクイ(구이구이) | 市庁・乙支路(中区) | サワラ焼き・サバ焼き | 13,000ウォン前後 | サラリーマンランチ満席、個室あり |
| 9 | コサミ 新村店(고삼이 신촌점) | 延世路7アンキル38(新村) | 焼き魚定食 | 1万ウォン台 | 大学街でボリューム満点の定食 |
| 10 | トルボゴデニ(털보고된이) | 芦原本店ほか(上渓・麻谷など) | サバ焼きペクパン・盛り合わせ | 12,000〜15,000ウォン | 焼き魚専門チェーン、地元検索上位 |
選定基準:①創業20年以上またはソウル未来遺産横丁所属 ②ダイニングコード・シクシンなど韓国人が使うプラットフォームの焼き魚カテゴリで上位表示 ③焼き魚がサブメニューではなく主力 ④エリア・価格帯の分散。以下の価格・営業時間は 2026年7月の公開情報基準 です。
1. ホナムジプ(호남집)— 1974年から同じ練炭火鉢、横丁の最古参
東大門焼き魚横丁で 最も歴史のある店 として知られています。1974年に創業し、その時から使っている練炭火鉢で今も魚を焼き続けていることが、この店のアイデンティティです。カレイ・サワラのように身の厚い魚が強みで、魚以外にオサムブルゴギ(イカ+サムギョプサルの炒め物)を求める常連も多くいます。朝6時に開く市場の定食屋なので、東大門の早朝卸売市場のリズムをそのまま感じられる場所です。狭くて詰めて座るスタイルなので、静かな食事を期待してはいけません。 鍾路区 東大門焼き魚横丁 ・ 東大門駅/鍾路5街駅 ・ おおむね06:00〜21:00 ・ カレイ10,000ウォン/サワラ12,000ウォン/オサムブルゴギ13,000ウォン
2. チョンジュジプ(전주집)— 東大門総合市場の向かい、量で勝負する市場の定食屋
東大門総合市場のすぐ向かい側にあり、焼き魚横丁の中で最も見つけやすい店です。サバの塩焼きが基本で、イカの丸焼きを合わせる組み合わせがこの店のシグネチャーとして知られています。全羅道風のおかずが数皿並び、量が多いという評価が定着しており、市場の商人たちのランチ需要も厚い店です。朝8時半から開いているので早い時間の食事も可能で、日曜は定休日です。 鍾路区 鍾路40カキル5 ・ 東大門駅徒歩圏 ・ おおむね08:30〜20:30 ・ 日曜定休 ・ サバ9,000ウォン〜
3. チェンバンジプ(쟁반집)— 横丁内で地元評価が最も高い店
同じ東大門焼き魚横丁の中で、韓国のグルメプラットフォームの評価が最も安定して高い店です。特に エゾイソアイナメ(임연수/アイナメ)の焼き魚を求める客が多く、韓国の定食屋でしかおなじみのない魚種なので、外国人旅行者には新しい体験になります。横丁の各店が似たようなメニューを出す中で、どこに入るか迷ったら、この店はハズレが少ない選択肢です。 鍾路区 東大門焼き魚横丁 ・ 東大門駅/鍾路5街駅 ・ 営業時間・価格は訪問前に確認推奨
4. ハニル食堂(한일식당)— 鍾路3街横丁の代表的定食屋、午前7時から
東大門と並ぶソウルのもうひとつの焼き魚スポット、鍾路3街横丁で真っ先に名前が挙がる店です。鍾路3街駅15番出口から徒歩1分、旧ソウル劇場裏手の狭い路地にあります。タチウオ焼き・サバ塩焼きが代表メニューで、石焼ご飯にしっかりしたおかず構成で満足度が高いという評価が多くあります。午前7時から夜10時まで営業しており、早朝や遅い時間にも行ける数少ない焼き魚店です。毎月第2・第4日曜が定休日です。 鍾路区 スピョロ20キル16-17 ・ 鍾路3街駅15番出口徒歩1分 ・ 月〜土 07:00〜22:00(ラストオーダー20:30) ・ 第2・第4日曜定休
5. テウォン食堂(대원식당)— 三角地、店先の練炭火鉢で焼くペクパン一皿
龍山(ヨンサン)三角地の古い路地にある食堂で、店先で魚を焼く風景がそのまま残っている店です。代表メニューの 焼き魚ペクパン は、練炭火で焼いたサバ一切れに白ご飯、モヤシ和え、キムチ、そして締めのスンニュン(お焦げ湯)まで付く構成。年月の痕跡がそのまま見える老舗ならではの空間で、韓国人の間でも「焼き魚の老舗」を検索するとよく出てくる名前です。ブレイクタイムが長め(午後3時半〜5時半)なので、時間確認が必要です。 龍山区 漢江大路62ナキル16-1 ・ 三角地駅 ・ 月〜土 10:30〜20:00(ブレイク15:30〜17:30) ・ 日曜定休
6. 焼き魚小盤(생선구이소반)— 景福宮の観光ルートで最も近い選択肢
景福宮・西村(ソチョン)の観光コースに焼き魚を組み込みたいなら、事実上これしかないといっていい店です。景福宮駅徒歩圏の社稷路にあり、サバ・カレイ・パクデ(박대/干しカレイ)・ボルラク(볼락/メバル)・エゾイソアイナメまで魚種が豊富で、一度にいろいろな味を食べ比べできます。スープはワカメスープで、価格は魚によって13,000〜15,000ウォン。ただし 1人1品注文が原則で、テイクアウト不可 です。火曜定休、午後のブレイクタイム(14:30〜16:30)があるので、ランチを逃すと16時半以降の再訪になります。 鍾路区 社稷路133-7 ・ 景福宮駅 ・ 11:00〜20:30(ブレイク14:30〜16:30) ・ 火曜定休 ・ サバ13,000ウォン/エゾイソアイナメ・カレイ14,000ウォン/パクデ・ボルラク15,000ウォン 📍 Naverマップで開く
7. チャント焼き魚(장터생선구이)— 孔徳市場、いろいろな魚を一度に楽しめる盛り合わせ
「どの魚が自分の口に合うかわからない」という旅行者に最も実用的な店です。孔徳(コンドク)市場の中にあり、孔徳駅から徒歩3分。メニューが 焼き2種(ニシン・サバ)22,000ウォン/焼き3種(ニシン・サバ・エゾイソアイナメ)33,000ウォン/焼き4種(+サワラ)44,000ウォン という盛り合わせ単位なので、2〜4人で行けば1人11,000ウォン台で3種類以上を食べ比べできます。茶碗蒸しとテンジャンチゲが一緒に付き、店内は広く回転も速いです。ニシンを扱う店が珍しい点が、この店の差別化ポイントです。 麻浦区 孔徳市場内 ・ 孔徳駅徒歩3分 ・ 月〜金 11:00〜21:30/土 11:00〜21:00(土ブレイク15:00〜17:00) ・ 日曜定休
8. クイクイ(구이구이)— 市庁・乙支路のサラリーマンが予約するランチの名店
ソウル中心部のオフィス街で焼き魚といえばこの名前が出ます。ランチタイムは満席になり、予約して行くサラリーマンが多く、夜は焼き鳥・刺身盛り合わせとともに酒宴にも使われます。サワラ焼きが代表で、表面はカリッと中はしっとりの焼き加減と評価が高いです。4〜6人用の個室があり、グループでも便利。市庁・乙支路・明洞の観光コースに組み込みやすい立地です。日曜定休。 中区 市庁・乙支路一帯 ・ 市庁駅/乙支路入口駅 ・ 月〜金 11:00〜22:00(ラストオーダー20:40)/土 11:00〜21:00 ・ 日曜定休 ・ サワラ焼き13,000ウォン前後
9. コサミ 新村店(고삼이 신촌점)— 大学街で長年愛される焼き魚定食
新村(シンチョン)の延世路裏路地で、焼き魚定食で長年営業を続けてきた店です。大学街はトレンドの移り変わりが速く閉店も多いエリアですが、焼き魚という流行に左右されにくいメニューで長く残っていること自体が、地元の需要の裏付けです。定食がボリュームたっぷりと評判で、学生や社会人の昼食需要も厚く、弘大・新村エリアの観光で脂っこい料理に飽きたときにぴったりの選択肢です。 西大門区 延世路7アンキル38 ・ 新村駅1番出口から徒歩約470m ・ 営業時間・価格は訪問前に確認推奨
10. トルボゴデニ(털보고된이)— 老舗ではないが地元検索トップ級の焼き魚専門店
このリストで唯一の老舗ではない、複数店舗を展開する焼き魚専門チェーンです。それでも入れたのは、韓国人が使うグルメプラットフォームで「ソウル 焼き魚」と検索すると上位に繰り返し表示されるからです。サバ焼きペクパン・シタビラメ焼きペクパンなどの1人前定食から2〜3人盛り合わせまであり、アラン(魚卵の辛味鍋)・海鮮スンドゥブ・東太(冷凍スケトウダラ)タンなどの鍋物メニューも併せて提供しているのが強みです。路地の老舗のような狭い席や練炭の煙が気になる場合、清潔な店内で同じような味を体験する代替手段として重宝します。 芦原本店(上渓)ほか麻谷など複数店舗 ・ サバ焼きペクパン13,000ウォン/シタビラメ焼きペクパン12,000ウォン/盛り合わせ2人前28,000ウォン前後
焼き魚横丁、どう回るのがベスト?
2つの横丁は地下鉄1号線の1本でつながっているので、半日でまとめて回ることができます。東大門焼き魚横丁は東大門駅・鍾路5街駅の間、東大門総合市場の向かい側(鍾路6街〜清渓5街)にあり、横丁の名の通り店先に練炭火鉢が並び、香りで見つけられます。鍾路3街焼き魚横丁は鍾路3街駅12・13番出口から敦化門路4キル方面へ。入口がとても狭いので、初めてだと見逃しやすいです。
旅行者のための実践チップ
- 時間: 12:00〜13:00は市場の商人・サラリーマンで満席。 11:30前か13:30以降が狙い目。複数の店が午後3〜5時にブレイクタイムを設けている。
- 注文: 魚の名前を言うだけでペクパン定食が出てくる。初めてなら サバ(고등어/脂がのって濃厚) か サワラ(삼치/やわらかくあっさり)。エゾイソアイナメ・パクデ・ニシンは韓国の定食屋ならではの選択肢。
- 服装: 練炭火鉢の前の席は 匂いが服に染みつく。 観劇・商談・デートの前に訪れるなら上着を脱いでおくか、別の日に。
- 支払い: ほとんどの店でカード可だが、市場路地の小さな老舗は現金を好む場合がある。少額の現金を持っておくと安心。
- 定休日: このリストの半数以上が 日曜定休。日曜のソウル観光なら焼き魚小盤(火曜定休)のように曜日が異なる店を確認してから行こう。
- ご飯おかわり: 老舗定食屋はご飯のおかわりやおかずの補充を無料でしてくれる店が多い。遠慮せず頼んでOK。
どんな魚を選べばいい? 焼き魚の魚種ガイド
メニューに見慣れない魚の名前がいくつも並んでいるのが、焼き魚店の特徴です。以下はソウルの焼き魚店で最もよく見かける5種類です。
🐟 ソウルの焼き魚店でよく見る魚(基準:上記10店のメニュー)
| 魚種 | 韓国語 | 味わい・食感 | こんな人に |
|---|---|---|---|
| サバ | 고등어(コドゥンオ) | 脂がのって濃厚な旨味、身は柔らか | 初めての人、定番を味わいたい時 |
| サワラ | 삼치(サムチ) | 身が厚くあっさり、小骨が少ない | 生臭さが気になる人 |
| エゾイソアイナメ | 임연수(イミョンス) | あっさりしてきめ細か、身がほぐれやすい | 韓国でしか味わえない経験をしたい時 |
| カレイ・パクデ | 가자미(カジャミ)/박대(パクデ) | 薄くて香ばしい、皮までパリッと | カリッとした食感が好きな人 |
| クルビ・ニシン | 굴비(クルビ)/청어(チョンオ) | 塩気が強く濃厚(クルビ)、脂がのる(ニシン) | ご飯のおかずに強い味を求める時 |
クルビ(굴비)は半干しのイシモチ(조기/黄イシモチ)で、塩味が強いのでご飯と一緒に少しずつ食べるのが正解です。ニシンは扱う店が少ない(上記リストではチャント焼き魚のみ)ので、機会があれば試してみる価値があります。
よくある質問(FAQ)
Q. 外国人が一人で入っても大丈夫ですか? はい。焼き魚ペクパンはもともと一人で食べる需要が大きい料理なので、1人客はよく見かけます。ただし狭い老舗はお昼のピーク時に席のプレッシャーがあるので、ピークを避けるのがお互いのためです。英語メニューがない店も多いので、Naverマップでメニュー写真を事前に見て、魚の名前をスクリーンショットしておくと注文がぐっと楽になります。
Q. 焼き魚屋でお酒も飲めますか? ほとんどの店でソジュ(韓国焼酎)・ビールを扱っています。ただし横丁の老舗は昼の定食屋色が強いので、ゆっくり飲む雰囲気ではありません。夜に焼き魚をつまみにゆっくり飲みたいなら、クイクイ(구이구이)のように夜メニュー(焼き鳥・刺身盛り合わせ)も併せて出す店のほうが合っています。
Q. ベジタリアンや食事制限がある場合は? 焼き魚店はメニュー自体が魚なので、ベジタリアン対応は難しいです。おかずにもエビの塩辛・イリコ炒めなど魚介類がよく使われています。ハラル・グルテンフリー対応も期待できないので、食事制限がある方はこのカテゴリーは避けるほうが安全です。
Q. 東大門と鍾路3街、どちらか一か所だけ行くなら? 歴史と練炭火鉢の風景を味わいたいなら 東大門(ソウル未来遺産の横丁、ホナムジプ・チョンジュジプ)、アクセスのしやすさと営業時間の余裕を重視するなら 鍾路3街(ハニル食堂、午前7時〜夜10時)をおすすめします。観光ルートが景福宮・西村方面なら、どちらの横丁に行くより焼き魚小盤一軒でまとめるのも良い選択です。
データと出典
- 서울 생선구이 맛집 Top100 — 다이닝코드
- 동대문 생선구이 맛집 Top65 — 다이닝코드
- 호남집 — 다이닝코드
- 전주집 — 다이닝코드
- 한일식당 — 다이닝코드
- 대원식당 (삼각지) — 다이닝코드
- 생선구이소반 (경복궁역) — 다이닝코드
- 장터생선구이 (공덕) — 다이닝코드
- 구이구이 (시청) — 다이닝코드
- 동대문 생선구이골목 — 별별골목
- 연탄구이의 추억 동대문 생선구이 골목 — 미디어파인
- 서울 미래유산 기행 동대문 생선구이 골목 — 휴먼에이드포스트
- 동대문 닭한마리·생선구이 골목 — 뉴시스
- 서울미래유산 속 식당 50 — 내 손안에 서울
価格・営業時間は2026年7月の公開情報基準です。現地確認後、checked日付を記入します。