ソウルのヴィーガンレストランを英語で検索すると、いつも似た名前が出てきます。仁寺洞の精進料理店、ミシュラン掲載のコース料理、梨泰院の老舗ヴィーガンカフェ。でも実際に客層を見てみると話が違います。仁寺洞オセゲヒャンは店の関係者が客の約70%が外国人と明かしており、1981年創業のサンチョンはカカオマップ評価が2.7点に留まっています。この記事はその逆側を見ます。韓国人がネイバーとダイニングコードで実際に検索し、レビューを書き、また通うソウルのヴィーガンレストラン10店舗です。
まず結論から
- 韓国レビュー数1位は ナミプラントラップ(42件) · プランチュード COEX(41件) · プランチュード 龍山(38件) — 3店ともパスタ・ピザ・丼ものなど親しみやすいスタイルで、非ヴィーガンの人と一緒でも入りやすい。
- 評価点トップは ゴサリエクスプレス 4.8(2026 ミシュラン ビブグルマン + グリーンスター同時選出)と ファーメンツ 4.7(ダイニングコードスコア84点、ソウル ヴィーガン1位)。
- コスパの軸は ベジグリーン ベジビュッフェ 13,000ウォン均一と 西村マジ ビビンバ 10,000ウォン。ソウル ヴィーガン上位店の共通弱点はまさに価格です。
外国人向けリストと韓国人向けリスト、何が違うのか
基準が違います。外国人向けガイドは英語対応・アクセスの良さ・韓国的な象徴性を優先します。だから仁寺洞の精進料理店やミシュラン掲載のコースが上位を占めます。一方、韓国人はダイニングコード・ネイバープレイス・チェシクハンキ（菜食一食）アプリで価格・リピート意向・一人飯の可否を見て選びます。二つのリストが重ならないのは当然です。
数字で見ると流れは明確です。ソウルにベジ対応の飲食店はすでに十分多く、韓国人の関心はどこにあるかからいくらで再訪する価値があるかに移っています。以下の10店舗はその基準で選びました。
この記事の選定基準 4つ
- 国内レビュー言及量 — ダイニングコード ソウル ヴィーガン527店のランキングとレビュー件数を一次指標に使用。
- ヴィーガンコミュニティでの評価 — 100%植物性か、ヴィーガン認証があるかを確認。肉メニューが混在する店は除外。
- 長続き・リピート — レビューに「再訪」「常連」の言及が繰り返される店を加点。
- コスパ日常食 — コース料理より、平日にご飯を食べに行ける価格帯を優先。
韓国人が最もレビューを残しているヴィーガンレストラン TOP 5
レビュー数と評価点の両方が高い5店舗です。ソウル ヴィーガン検索の事実上の一軍です。
1. プランチュード — 非ヴィーガン同伴の正解、ソウル ヴィーガン最多レビュー
プルムウォンフードアンドカルチャーが運営するヴィーガン標準認証院認証レストランです。食品大手が作った初のヴィーガン認証レストランという象徴性から、オープン当初より韓国メディアでの露出が大きく、今ではCOEXのグルメとして検索されます。レビューで最も繰り返される文言が「ヴィーガンと言われなければわからないレベル」です。一方、価格満足度は3.6点で、味（4.7点）とのギャップが大きくなっています。
- COEX店 — 江南区 永東大路 513 スターフィールド COEXモール B1 I-111号 / 11:00〜21:00 (L.O. 20:00)、年中無休 / ★4.4、レビュー41件
- アイパークモール龍山店 — 龍山区 漢江大路23キル 55 アイパークモール 7階 / 11:00〜22:00 (L.O. 20:20) / ★4.2、レビュー38件
- おすすめメニュー — きのこ盛り合わせ豆腐カンジョン 13,500ウォン · わらびオイルストックパスタ 16,900ウォン · スンドゥブインヘル 17,500ウォン · シグネチャーブラック温麺 18,900ウォン
2. ナミ プラントラップ — 単一店舗レビュー1位、リピート率の象徴
サダン駅11番出口の路地、看板も目立たない2階です。なのにダイニングコードレビューが42件で、ソウル ヴィーガン単一店舗で最多。再訪意向を示したレビューが際立って多く、非ヴィーガンの知人を連れて行ったという口コミが繰り返されます。ただし欠点も一貫しています — テーブルが密接していて騒がしく、エレベーターがなく、注文が混むと30分以上待ちます。
- 瑞草区 バンベチョンロ4アンキル 55、2階 / 毎日 12:00〜21:00、ブレイク 16:00〜17:30
- ★4.3、レビュー42件 / 実支出 15,000〜23,000ウォン
- おすすめメニュー — パスタ ヴェルデ 16,000ウォン · フムスピザ 18,000ウォン · なすメランザーネピザ 19,000ウォン · スピニッチクリームラザニア 19,000ウォン
3. ゴサリ エクスプレス — 市場の中の10席、2026年最も熱い名前
2024年6月、新堂洞ソウル中央市場にオープンしたベジヌードルショップです。2026年ミシュランガイド ソウル&釜山でビブグルマンとグリーンスターに同時新規選出され、同年6月「食客 ホ・ヨンマンのペクバン紀行」にも登場しました。ダイニングコード評価4.8で、この記事の10店舗中最高。予約不可、座席10〜12席のためウェイティングは基本です。
- 中区 退溪路85キル 12-10、101号（ソウル中央市場内） / 火〜土 11:00〜21:30、ブレイク 15:00〜17:00（土曜なし）、日・月 休業
- ★4.8、レビュー11件 / 予約不可、現地ウェイティング
- おすすめメニュー — ゴサリ クラシック温麺 11,000ウォン · しゅんぎくビビンヌードル 14,000ウォン · ゴサリ えごまビビン麺 18,000ウォン（シグネチャー） · ヌードルトッポッキ 25,000ウォン
4. ファーメンツ — ソウル ヴィーガン総合1位、ただし価格は覚悟を
龍山駅近くの発酵ヴィーガンキッチン兼バー。2021年、西橋洞のコンブチャ専門店としてスタートし龍山へ拡張。ダイニングコード ソウル ヴィーガン検索でダイニングコードスコア84点、総合1位です。コースではなく単品中心なので、お酒と一緒に気軽に行けます。レビューパターンは非常に一貫しています — 味 5.0点、接客 4.4点、価格 3.5点。
- 龍山区 漢江大路7キル 22、1階 / 日〜木 17:00〜23:00、金〜土 17:00〜24:00 / 予約推奨（キャッチテーブル）
- ★4.7、レビュー17件 / ダイニングコードスコア 84点
- おすすめメニュー — レンズ豆スープ 12,000ウォン · トドク（ツルニンジン）17,000ウォン · フムス 22,000ウォン（代表） · ズッキーニラザニア 26,000ウォン
5. カフェ コブギ — ヴィーガンデザート部門レビュー1位
バンベ・サダン一帯で100%植物性ケーキとカキ氷を出すカフェです。デザートカテゴリーではレビュー37件で圧倒的。夏の豆乳パッピンスがシグネチャーで、オーツミルク・豆乳ドリンクの選択肢が豊富です。ただしケーキが午後には2〜3種類しか残らないという指摘が繰り返されるので、早い時間をおすすめします。
- 瑞草区 バンベチョンロ4アンキル 48、1階 / 毎日 12:00〜22:00、年中無休 / ペット同伴可
- ★4.4、レビュー37件
- おすすめメニュー — くるみパイ 6,000ウォン · 人参ケーキ 8,000ウォン · パッピンス 15,000ウォン · マンゴーピンス 18,000ウォン
地元で静かに長く愛される残り5店舗
レビュー数は一軍より少ないものの、常連の言及とリピートの兆候がはっきりしている店です。
🏆 韓国レビューデータ基準 ソウル ヴィーガン レストラン TOP 10 (2026年7月基準)
| # | 店名 | エリア | 評価(レビュー数) | 代表メニュー · 価格 | この店の強み |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | プランチュード | サムソン·龍山 | ★4.4(41) / ★4.2(38) | スンドゥブインヘル 17,500ウォン | 非ヴィーガン同伴 |
| 2 | ナミ プラントラップ | サダン | ★4.3(42) | フムスピザ 18,000ウォン | リピート率 |
| 3 | ゴサリ エクスプレス | シンダン | ★4.8(11) | ゴサリ えごまビビン麺 18,000ウォン | 2026 ビブグルマン |
| 4 | ファーメンツ | 龍山 | ★4.7(17) | フムス 22,000ウォン | 総合1位 |
| 5 | カフェ コブギ | バンベ·サダン | ★4.4(37) | パッピンス 15,000ウォン | ヴィーガンデザート |
| 6 | バイドゥブ | ヘバンチョン | ★4.5(15) | ハンボル 15,000ウォン | ヴィーガンブランチ |
| 7 | プラント | 梨泰院·延南 | ★4.2(15) / ★4.4(9) | ボウル 15,000ウォン | 13年継続 |
| 8 | モンクスブッチャー | 漢南·島山 | ★4.0(17) | ヴィーガンビーフチーズバーガー 18,000ウォン | ヴィーガンバーガー |
| 9 | ベジグリーン | ケポ洞 | ★4.2(2) | ベジビュッフェ 13,000ウォン | コスパ1位 |
| 10 | マジ | 西村 | ★4.7(3) | マジビビンバ 10,000ウォン | 日常精進料理 |
6. バイドゥブ (byTOFU) — 朝9時開店のヴィーガンブランチ
ヘバンチョン（解放村）の坂にある100%植物性ブランチ店です。午前9時オープンのため、ヴィーガンで朝食を取れるソウルでも数少ない選択肢。ブロッコリー豆腐カンジョンと卵なしエッグサンドイッチが代表メニュー。店内が狭く駐車場がない点さえ気にしなければ満足度は高いです。
- 龍山区 ソウォルロ20キル 10 / 09:00〜16:00 (L.O. 15:30)、火・水 休業 / ペット同伴可
- おすすめメニュー — Eggless Egg Sandwich 13,000ウォン · バドゥ バインミー 14,000ウォン · ハンボル 15,000ウォン
7. プラント (Plant) — このリストで最も長く続く名前
梨泰院からスタートし延南洞へ、最近ヘバンチョンのベーカリーまで3店舗に拡大。運営陣が明かした業歴が13年で、ソウルのヴィーガンレストランでは数少ない長寿ブランドです。2店舗でメニューが異なります — 梨泰院店にはバーガーがあり、延南店にはありません。
- 梨泰院店 — 龍山区 普光路 117、2階 / 火〜日 11:00〜22:00 (L.O. 21:00)、月 休業 / ★4.2、レビュー15件
- 延南店 — 麻浦区 ワールドカップ北道4キル 87 / 火〜日 11:00〜22:00、月 休業 / ★4.4、レビュー9件
- おすすめメニュー — マッシュルームバーガー 13,000ウォン（梨泰院） · 豆腐シーザーラップ 13,000ウォン · ファラフェルボウル 15,000ウォン（延南）
8. モンクスブッチャー — ヴィーガンバーガーで検索される店
漢南と島山の2店舗。ヴィーガンビーフチーズバーガーとオレンジ豆腐チキンカンジョンがブログ口コミで繰り返し登場する代表メニューです。レビュー項目別スコアは味 4.3、接客 3.6、価格 3.1と、このリストで価格不満が最も大きい。漢南店はエレベーターなしの3・4階のため、移動のしやすさも考慮してください。
- 龍山区 梨泰院路 228-1、3・4階 / 毎日 12:00〜22:30、ブレイク 15:00〜17:00 (L.O. 21:30)
- おすすめメニュー — ルッコラ まくわうりサラダ 16,000ウォン · ヴィーガンビーフチーズバーガー 18,000ウォン · オレンジ豆腐チキンカンジョン 19,000ウォン
9. ベジグリーン — 13,000ウォン均一、ソウルで確認できる唯一の常設ベジビュッフェ
ケポ洞 クァンミンビル1階。ベジビュッフェを13,000ウォン均一で提供する店で、このリストで唯一の食べ放題です。ヴィーガン海苔巻き・豆チキン・きのこ酢豚・野菜だし冷麺・ナムル惣菜が一緒に並び、10年以上通っているという常連の口コミも存在します。ただしダイニングコードのレビューが2件のみでサンプルが小さい点は考慮が必要です。
- 江南区 ケポ路20キル 24-10 クァンミンビル 1階 / 毎日 12:00〜20:30、ブレイク 14:30〜17:30 (L.O. 20:00)
- 価格 — ビュッフェ 13,000ウォン · お弁当 13,000ウォン（一部ブログに残る7,500ウォンは過去の価格です）
10. マジ — 精進料理を1万ウォンで食べる西村の韓屋
景福宮駅2番出口から徒歩4分、トソクチョン参鶏湯の手前の路地にある韓屋です。精進料理店ですがコースだけではなく、マジビビンバ 10,000ウォン · 今日のマジ 11,000ウォンで平日の昼食を済ませられます。オシンチェ（五辛菜：にんにく・にら・ねぎ・浅葱・ヒング）を使わず、キムチに魚醤を入れず、3年熟成の醤油など自家製の発酵調味料を使います。ネイバーレビュー388件、評価4.37で、国内レビュー数だけで見るとこのリストの最上位クラスです。
- 鐘路区 チャハムンロ5キル 19（チェブ洞） / 水〜土 11:30〜20:00、ブレイク 15:00〜17:30 · 日 11:30〜15:00 · 月・火 休業
- おすすめメニュー — マジビビンバ 10,000ウォン · 今日のマジ 11,000ウォン · えごまスジェビ 12,000ウォン · ランチディナーセット 23,000ウォン · コース 35,000〜65,000ウォン（前日予約）
ガイドブック常連なのにこのリストから外した店 — その理由
外すべき理由が明確だからです。いい店ではないという意味ではなく、韓国人が日常的に通う店ではないという意味です。
- サンチョン（仁寺洞、1981年） — 定食 29,000ウォン均一。40年以上続く象徴的精進料理店ですが、カカオマップ評価2.7点（35人）。味が薄いという声とコスパ論争が繰り返し出ています。閉店の噂もありますが、2026年7月現在正常営業中です。
- バルウゴンヤン（仁寺洞） — 2017〜2019年ミシュラン1スターを獲得しましたが2020年版で脱落、2026年版セレクションにも掲載なし。外国人比率35%以上。禅食 36,000ウォン〜喜食 120,000ウォンの接待・親同伴向けコースです。
- レギュム（新沙） — アジア初・唯一のミシュランスター ヴィーガンレストランで、2026年版1スターを維持。ただしランチ 150,000ウォン / ディナー 250,000ウォンで、ダイニングコード ソウル ヴィーガン Top100には入っていません。記念日向けで日常食ではありません。
まだ検索に残る情報 — 2026年基準で訂正
- スカラ（弘大） — 2006年創業のソウルを代表するベジレストランでしたが、2021年2月7日に営業終了しました。代表は以降、西村キュンを共同運営しています。
- ザ・ブレッドブルー — ヴィーガンベーカリーブランドは存続していますが、オフライン店舗はありません。新村店が2025年6月29日に営業終了し、現在はオンライン・B2B流通のみ。
- ドゥスゴバン — ジョングァン僧侶の精進料理店はソウルではなく京畿道 水原 アレイウェイ光教にあります。100%予約制です。
- オチョダ農夫・チックピース — ダイニングコード ヴィーガンカテゴリ上位ですが、メニューに鶏肉・豚肉・サーモンが含まれておりヴィーガン専門店ではありません。ベジオプションが充実した店と捉えるのが正確です。
ソウルでヴィーガンで食べる、実践的なコツ
3つだけ覚えれば失敗はかなり減ります。
行く前30秒チェックリスト
- まず定休日を確認します。このリスト10店舗中6店舗が平日休業です — ゴサリエクスプレスは日・月、マジは月・火、バイドゥブは火・水、プラントは月曜休業です。
- ブレイクタイムがほぼあります。午後3〜5時台に閉まる店が多く、遅めのランチは危険です。年中無休・通し営業はプランチュードとカフェ コブギくらいです。
- ヴィーガン表記とベジオプションは別物です。100%植物性の店はプランチュード・ゴサリエクスプレス・バイドゥブ・カフェ コブギ・ヒュッゲライフなどで、セルフバーやサラダ専門店の多くは肉メニューを一緒に販売しています。注文前に確認を。
価格に対する現実的な感覚も一つ付け加えます。ソウル ヴィーガン上位店の価格満足度の項目別スコアは例外なく3点台です（プランチュード 3.6 · ナミプラントラップ 3.9 · ファーメンツ 3.5 · モンクスブッチャー 3.1）。味のスコアが4.3〜4.8であることと対照的です。つまりソウルでヴィーガンは味ではなく価格がハードルだというのが、韓国レビューが繰り返し語る結論です。予算を抑えるならベジグリーンのビュッフェ 13,000ウォンやマジのビビンバ 10,000ウォンのような例外的な選択肢を知っておくほうがいいでしょう。
データと出典
- 順位・評価・レビュー件数 — ダイニングコード ソウル ヴィーガン Top100 (2026年7月27日照会、全527店舗)
- ミシュラン掲載 — ミシュランガイド ゴサリエクスプレス · レギュム
- プランチュード開店・ヴィーガン認証 — プルムウォン ニュースルーム
- ソウル ベジレストラン 50選 — ハーパーズ バザー コリア · テイスト オブ ソウル
- チェシクハンキ アプリ登録店舗数 — ソウル観光財団
- ソウル市 ベジ飲食店 948件 — ネ ソナンエ ソウル
- スカラ営業終了 — ライフイン 2021.04.12