清涼里不在觀光路線上面。但這個街區有首爾別處找不到的東西——9個性格各異的市場，毫無邊界地連成一整片的商圈。江原道山上挖的藥材、京畿北部田裡來的蔬菜、清晨上岸的漁獲，全透過鐵路匯集到同一個地方，才長出這樣的結構。而那些餵養市場60年的老飯館，至今還在營業。這篇文章就是整理這些老店，以及這個街區為什麼會長成這樣的指南。
懶人包
- 哪裡 — 1號線清涼里站到祭基洞站，一站之間的距離。9個市場加所有老店全塞在這裡，走路15分鐘。
- 吃什麼 — 刀削麵跟冷麵。1968年惠成刀削麵（麵條免費續加）、60多年的抱川蕎麥冷麵是兩大支柱。一萬韓元以下吃一餐，還是這裡的標準價。
- 何時去 — 上午11點到下午2點。食材賣完就關門很常見，有些店下午6點半就收了。
清涼里到底是什麼樣的地方？
鐵路造就的集散地。 朝鮮時代這一帶（祭基洞）是清澈的淨陵川、洪陵川水流過的水芹田，以水芹菜聞名的首爾郊外。日治時期變成京城府外朝鮮人的集體居住區，而真正改變一切的，是鐵路。京畿北部和江原道的木材、藥材、農產品，沿著舊城東站和清涼里站傾瀉而下——木材市場先出現，旁邊長出藥材市場，再旁邊又黏上蔬菜、青果、水產。
於是清涼里擁有了一張奇特的地圖：9個市場看起來像一整塊。正如清涼里綜合市場宣傳理事李相烈的說法，知道這裡擠了9個市場的首爾市民其實沒幾個。對旅客來說，你只需要記住一件事：這裡不是「觀光市場」，而是批發還在運轉的市場，所以價格是首爾最便宜的那一級。
清涼里588是什麼，現在那裡變成什麼了？
2016年拆除後，原地蓋了首爾江北最高的建築。 清涼里588是東大門區典農洞588番地一帶性交易集中區的俗稱。據說588這個數字既是地號，也是經過門口那條公車路線的號碼。光復後依附清涼里站這個交通節點形成，半世紀以來定義了這個街區的形象。2016年5月1日都更事業啟動後拆除，該用地——清涼里4區——蓋了65層的住商大樓清涼里站樂天城堡SKY-L65（청량리역 롯데캐슬 SKY-L65）。
清涼里老店，從哪裡開始？
刀削麵和冷麵是這個街區的兩大支柱。 清涼里一帶很特別，每個市場都有冷麵店進駐，刀削麵則是市場攤商日常午餐的首選。下面三家是出發點。
🥢 清涼里一帶8間老店 — 2026年7月基準（價格、時間以現場為準）
| 店家 | 類型 | 招牌菜·價格 | 營業時間 | 位置 |
|---|---|---|---|---|
| 惠成刀削麵 (혜성칼국수) | 雞肉·鯷魚刀削麵 | 雞肉刀削麵 9,000 / 鯷魚刀削麵 9,000，麵條免費續加 | 10:30–20:00，週一公休 | 清涼里站後方王山路巷弄 |
| 抱川蕎麥冷麵 (포천메밀냉면) | 蕎麥冷麵·水煮肉 | 冷麵 / 水煮肉 | 10:30–18:30，週日公休 | 京東市場路18-14 |
| 知名冷麵 (소문난냉면) | 咸興式冷麵 | 冷麵 6,000 / 盤裝餃子 6,000 | 古山路38街15-9（綜合市場地下） | |
| 鐘路手工刀削麵 (종로손칼국수) | 蛤蜊刀削麵 | 蛤蜊刀削麵 8,000 / 辣拌刀削麵 8,000 | 京東市場路9 | |
| 安東家手工刀削麵 (안동집 손칼국시) | 手工刀削麵 | 京東市場新館地下一樓 | ||
| 南原炸全雞 (남원통닭) | 傳統炸全雞 | 清涼里綜合市場炸雞巷 | ||
| 京東炭烤豬肋排 (경동연탄돼지갈비) | 炭烤豬肋排 | 首爾藥令市方向 | ||
| 沈家糕餅店 (심가네떡집) | 糕餅（30年+） | 一盒 2,000 / 長條年糕 3,000（2條） | 古山路38街22 |
📍 在Naver地圖開啟 — 抱川蕎麥冷麵 (포천메밀냉면)
📍 在Naver地圖開啟 — 鐘路手工刀削麵 (종로손칼국수)
為什麼市場裡刀削麵店這麼多
因為這是材料成本最低的一餐。老闆自己揉麵團、自己擀、自己切，用勞力換一餐，而不是靠材料成本。對市場攤商來說，這是又便宜又快的午餐；對老闆來說，這是不用太多資本就能開始的生意。所以調查傳統市場存活最久的業種，會出現糕餅店、油坊、布店，而餐廳類活得最久的就是刀削麵店。現在會手工擀麵的店正在急速消失——這就是你該現在去這些老店的原因。
9個市場看起來都一樣，怎麼區分？
以古山路為界。 古山路西邊賣韓藥材的區域是首爾藥令市，東邊是京東市場。從這裡再往清涼里站方向，依序是清涼里綜合市場、傳統市場、青果物市場、水產市場。說真的，實際走一趟就會發現，不是看招牌，而是賣的東西換了的那個點就是邊界。
🗺️ 清涼里市場地圖 — 用賣什麼來區分
| 市場 | 屬性 | 對旅客來說 |
|---|---|---|
| 首爾藥令市 | 韓藥材專門。全國流通量約70% | 氣味就不一樣。韓藥房、乾材行密集。有首爾藥令市韓醫藥博物館 |
| 京東市場 | 首爾最大面積。藥材·蔬菜·水果·水產綜合 | 老店密度最高。星巴克京東1960就在裡面 |
| 清涼里綜合市場 | 店鋪165間。蔬菜·青果·精肉·乾魚貨·小菜 | 冷麵、刀削麵等餐廳最強的一區。炸全雞巷 |
| 清涼里青果物市場 | 水果批發 | 當季水果批發價。以大量購買為主 |
| 清涼里水產市場 | 魚類·乾魚貨 | 清晨到上午是主場，下午就安靜了 |
| 清涼里傳統市場 | 生活用品·雜貨 | 生活感重於觀光感 |
在市場不迷路的4個訣竅
- 動線往一個方向走。清涼里站 → 清涼里綜合市場 → 京東市場 → 首爾藥令市，一路往西推就不會走回頭路。最後從祭基洞站搭車就可以了。
- 地下室和新館別錯過。知名冷麵（綜合市場地下）、安東家手工刀削麵（京東市場新館地下一樓）——好店藏在地下。只走地面通道會錯過一半。
- 帶點現金。攤販和小規模店家有些只收現金。
- 下午三點是分水嶺。以批發為主的市場，上午才是主場。水產、青果到了下午基本上就是收攤狀態。
星巴克京東1960有什麼特別的？
把1960年代的劇院原封不動拿來用的門市。 2022年12月，在京東市場本館建築內，把歇業的舊京東劇場原址改造後開幕。保留了觀眾席的階梯結構，座位一路往舞台方向下沉，所以有種在市集正中央突然踏進劇院的錯覺。這間門市出現後，20、30歲的年輕人開始流入市場，清涼里從此多了嘻涼里（힙량리）這個綽號。
跟老店路線搭在一起的道理很簡單：市場老店大多下午就關了，而且沒有可以坐下來休息的地方。 刀削麵 → 市場 → 老劇院咖啡，就是這個街區效率最高的半日動線。
何時去、怎麼去？
上午11點到就對了。 老店食材賣完就關，市場過了下午就收攤。
🚇 前往清涼里的交通方式
| 出發 | 路線 | 所需時間 |
|---|---|---|
| 清涼里站 | 1號線·京義中央線·京春線·水仁盆唐線轉乘站。市場在站體西側 | 步行3~10分 |
| 祭基洞站 | 1號線。離京東市場·首爾藥令市更近 | 步行2~5分 |
| 東大門（DDP）出發 | 1號線東大門 → 清涼里 3站 | 約12分 |
| 明洞出發 | 4號線 → 東大門轉乘 → 1號線清涼里 | 約25分 |
| 弘大出發 | 京義中央線直達（弘大入口 → 清涼里） | 約30分 |
給旅客的實用建議
- 英文菜單就當作沒有吧。清涼里不是做外國觀光客生意的地方。但很多店菜單只有兩三樣，用手指一下就能點餐，別擔心。
- 這裡是長輩的生活圈。隔壁的祭基洞站，2026年第一季乘車人次中有47.2%是敬老免費乘車，首爾第一（首爾平均15.1%）。客人大多是60歲以上的店，在這裡很正常。
- 冷麵和刀削麵，不用二選一。各吃半碗，兩家都去，才是體驗這個街區的方法。一餐一萬韓元以下才辦得到。
- 清涼里站和市場是兩個世界。站內的樂天百貨、超高層大樓群，跟市場巷弄之間的體感落差非常大。想拍照的話，那條邊界線就是這個街區最「首爾」的畫面。
資料來源
- 清涼里市場9個構成·清涼里綜合市場店鋪165間·攤商訪談——首爾市「我手中的首爾」首爾愛企劃（朴贊日），2023-04
- 知名冷麵·鐘路手工刀削麵·沈家糕餅店價格·地址——上述首爾市資料（2023年基準，需再次確認現價）
- 京東市場1960年開設·首爾最大面積·首爾藥令市分化——東大門區廳清涼里介紹、Namuwiki京東市場
- 星巴克京東1960（2022-12，舊京東劇場改造）·「嘻涼里」流入——韓國經濟 2023-02、京鄉新聞 2024-08
- 惠成刀削麵1968年開業·菜單·麵條續加——DiningCode·Siksin登錄資訊及2025~2026年訪客後記對照
- 抱川蕎麥冷麵自製麵條·京東市場路18-14——DiningCode登錄資訊及訪客後記對照
- 清涼里588形成與2016-05-01拆除·清涼里4區·樂天城堡SKY-L65 65層232m·清涼里620撤回——Wikipedia、Namuwiki
- 祭基洞站敬老免費乘車47.2%（2026年第一季）——首爾交通公社統計，2026-05報導