懶人包

  • 在韓國消費者院2026年9月的價格調查中,360ml的真露或初飲初樂在大賣場賣1,340韓元,便利商店平均約1,800韓元。
  • 同一調查中,500ml的Cass或Terra罐裝在便利商店平均2,800韓元。
  • 餐廳價格沒有官方調查,由各店家自訂。同一瓶酒,預期要付商店價的好幾倍。

燒酒是韓國菜單上最便宜的非免費品項。它也是製造成本與你付的價格之間差距最大的品項。

同一個綠瓶,在Emart賣1,340韓元、隔壁的CU賣1,800韓元,到了對街烤肉餐廳的桌上就變成6,000韓元。在江南可以到10,000韓元以上。這些都不是觀光客價。韓國人也付,而且不斷抱怨。以下是各通路收多少、為什麼,以及怎麼喝得好而不付餐廳的全額加成。

韓國商店裡的燒酒多少錢?

標準360ml瓶在大賣場約1,340韓元、便利商店1,800韓元。韓國消費者院透過참가격(Chamgagyeok),其官方零售價格調查,每兩週在同樣店家查同樣產品來追蹤兩者。

🛒 韓國消費者院Chamgagyeok調查的商店價格,2026年9月(全國平均,韓元)

產品大賣場超市連鎖(SSM)百貨公司便利商店
真露Fresh 360ml1,3401,4331,6931,800
真露Original 360ml1,3401,4381,6831,767
初飲初樂 360ml1,3401,4331,6751,800
Cass Fresh 500ml罐未調查2,2432,5402,800
Terra 500ml罐未調查2,3002,5632,800
Cass Fresh六罐裝9,87511,28013,20015,000

三件事很突出。大賣場燒酒在每家受查店都定價相同,從首爾到江陵都是1,340韓元。便利商店集中在1,800到1,900韓元,而調查中便利商店最低價是1,500韓元。而六罐裝啤酒是各通路間絕對差距最大的品項:定價上大賣場與便利商店差約5,000韓元,還沒算下面要談的促銷。

便利商店的定價沒看起來那麼重要,因為韓國便利商店幾乎總有啤酒的多件優惠。例如2026年秋夕連假期間,韓國經濟日報報導CU以52,800韓元賣24罐裝500ml Cass,而CU與7-Eleven以25,900韓元賣20瓶裝燒酒,約每瓶1,295韓元。那些優惠每月更換,所以把它們當成模式的例子,不是可依賴的價格。

讀冰箱門,不是貨架標籤

韓國便利商店把促銷貼紙貼在冰箱門上:1+1、2+1,或四罐的固定價。多罐優惠內混搭品牌通常可以。單罐定價幾乎總是店裡最差的交易。

首爾餐廳或酒吧的燒酒多少錢?

一般首爾餐廳通常一瓶5,000到7,000韓元,高級區更高。餐廳燒酒價格沒有官方調查,所以這些數字來自韓國媒體報導,而非政府數據。

2025年12月,能源經濟新聞查了首爾各地的菜單,發現燒酒在乙支路魚板酒吧6,000韓元、光化門一帶8,000韓元、狎鷗亭一家日式餐廳10,000韓元、驛三洞12,000韓元,對比便利商店1,900韓元。國產瓶裝啤酒在同一菜單上通常與燒酒同價。

1,115韓元
真露Fresh 360ml出廠價,含稅,2024年1月訂定(媒體報導)
1,340韓元
同一瓶的大賣場價,2026年9月
1,800韓元
便利商店平均,2026年9月
-2.4%
首爾餐廳燒酒價格指數2025全年的變動

最後那個數字是驚喜。韓國的餐廳燒酒價格其實一直在跌。統計廳的消費者物價指數包含소주(외식)(外食燒酒)與맥주(외식)(外食啤酒)兩個獨立品項。在首爾,外食燒酒品項2025全年下跌2.4%,據市府年度物價報告。全國方面,外食燒酒2025年3月年減1.3%,是自2024年9月以來連續第七個月下滑,而外食啤酒跌0.7%,據韓國經濟日報引統計廳數據。在這波之前,外食燒酒自2000年以來只跌過一次。

原因是經濟,不是慷慨。上門顧客變少,許多餐廳開始打廣告賣便宜燒酒與啤酒來填桌,有些一瓶2,000到3,000韓元,同時把食物價格維持原樣。指數在2025年稍晚又開始回升。能源經濟新聞引全國數據報導,2025年秋外食燒酒年增0.8%、外食啤酒年增1.2%。

生啤酒、布帳馬車與飯店酒吧呢?

🍺 首爾各場所一杯酒通常多少錢,2025–2026(商店價為官方;場所價為報導或參考)

場所燒酒(360ml瓶)啤酒備註
大賣場(Emart、樂天超市、Homeplus)1,340韓元六罐裝約9,900韓元官方Chamgagyeok調查,2026年9月
便利商店約1,800韓元500ml罐2,800韓元,多件更便宜官方調查;促銷每月換
街坊餐廳通常5,000–7,000韓元瓶裝啤酒通常與燒酒同價各店家自訂;韓國媒體報導
折扣布帳馬車連鎖有些廣告約2,000韓元起有些廣告啤酒1,900韓元Etoday報導,2025年4月
啤酒屋(hof)與餐廳同生啤酒500cc,4,000–5,000韓元被視為正常區間報導,2026年8月
江南、狎鷗亭與高級酒吧10,000–12,000韓元類似能源經濟新聞,2025年12月
飯店餐廳與酒廊遠高於街頭價遠高於街頭價看菜單;可能另加服務費與增值稅

호프(hof)的生啤酒以500cc杯計價。韓國媒體2026年8月的報導把4,000到5,000韓元描述為上班族視為正常的價位。那價格2027年可能變動。自2020年起,從8公升以上酒桶供應的生啤酒享有20%酒稅減免,每公秉708,500韓元,對比其他啤酒的885,700韓元。企劃財政部2026年8月宣布減免將於2026年12月31日結束。同一週有人提出讓它永久化的法案,所以截至2026年9月結果仍未定。稅差加上教育稅與增值稅後,換算每500cc杯只有約130韓元,但韓國業界消息警告酒吧可能漲價500到1,000韓元。

飯店價格是我們唯一不報數字的,因為各飯店差異太大。若你在飯店喝酒,記得韓國飯店菜單常顯示未加服務費與增值稅的價格。


為何餐廳燒酒加成這麼多?

部分因為法律讓餐廳進不了便宜的供應鏈,部分因為酒付房租。

酒怎麼到韓國餐廳桌上

  • 分離的通路。 韓國酒類在每個環節都需執照。餐廳透過持照酒類批發商進貨,不是從超市。零售瓶帶가정용(家用)標記,而國稅廳長期把餐廳供應家用庫存視為可吊銷酒牌的行為。
  • 較高的起價。 餐廳每瓶付得比你在大賣場多。2023年一位首爾烤肉餐廳老闆告訴Etoday,他每瓶進價約1,690韓元、賣6,000韓元。2025年該報把首爾燒酒與啤酒的批發價定在約1,500韓元。
  • 酒付房租。 老闆公開把酒描述為讓食物價格維持競爭力的毛利。「酒占我營收三分之一,」一位老闆告訴同一家報紙。
  • 價格以1,000韓元為單位跳。 當釀酒商或蒸餾商把出廠價調高100韓元,餐廳歷來把菜單價調高1,000韓元。這就是4,000韓元燒酒在2010年代與2020年代初變成5,000、再變6,000韓元的過程。

政府試過兩次打破這個模式。第一次是稅制變更。2024年前,國產烈酒按出廠價課稅,其中含銷售與行銷成本,而進口烈酒按較低的進口價課稅。自2024年1月1日起,國稅廳引入기준판매비율(標準銷售比率),在課稅前先扣除固定比例的價格。這些比率每兩年檢討一次。啤酒按量課稅、不按價,所以不受影響。

🧾 蒸餾酒的標準銷售比率(課酒稅前扣除的比例)

酒類2024–20252026–2027(國稅廳2025年12月公告)
燒酒22.0%23.2%
威士忌23.9%28.0%
利口酒20.9%22.7%
其他蒸餾酒19.7%21.3%
白蘭地8.0%11.2%

2024年對燒酒的影響是出廠價砍10.6%。真露Fresh從1,247韓元降到1,115韓元,省132韓元。樂天七星飲料的初飲初樂跌4.5%、Saero跌2.7%。便利商店2024年1月初跟進,多數360ml瓶落在1,900韓元,真露從2,100韓元降下。餐廳多半沒跟。Hite真露兩個月前、2023年11月才把出廠價調高6.95%,所以部分省下的錢已經消失。2026年燒酒的調幅只有1.2個百分點,而產業媒體懷疑它會不會反映在瓶價上。

第二次是鬆綁。舊規則下,零售商不能低於進貨價賣酒,除非是近效期或標籤受損的庫存。2023年7月27日,國稅廳發布正式解釋(서면-2023-소비-2239),明示零售商(含餐廳)可以低於進貨價賣給消費者,除非是意在排擠對手的掠奪性定價,或把成本轉回供應商。當時餐廳老闆說幾乎沒人會這麼做。兩年後,疲軟的經濟做到了規則變更沒做到的,首爾各地出現便宜燒酒招牌。

一行話講完加成: 一瓶在2024年稅制變更後出廠約1,115韓元的酒,在大賣場賣1,340韓元、便利商店約1,800韓元,而在首爾餐廳通常5,000–7,000韓元,約為大賣場價的四到五倍。

你會看到哪些品牌,什麼是零糖燒酒?

你多半會看到兩家公司的綠瓶。Hite真露,生產真露與復古標籤的Jinro,2023年握有燒酒市場59.7%,據韓國農水產食品流通公社數據、經Newsis報導。樂天七星飲料,生產初飲初樂與Saero,握有18%。釜山的大鮮、慶尚的Joeunday、濟州的漢拏山等地方品牌補足其餘;我們的地方燒酒地圖解釋為何每個道都有自己的。

主要一般燒酒的濃度現在是16%。Hite真露2024年2月把真露Fresh從16.5%降到16%。真露Original維持20.1%。

🟢
真露Fresh
Hite真露。2024年2月起16%。多數餐廳的預設瓶。
🟩
真露Original
Hite真露,20.1%。年長飲者會點的較烈紅蓋版。
🐸
Jinro
Hite真露,16%。天藍色復古瓶、蟾蜍吉祥物。
🍃
初飲初樂
樂天七星飲料的主力燒酒。Chamgagyeok在商店列與真露同價。
🦊
Saero
樂天七星飲料,2022年9月以16%零糖燒酒推出。

Saero讓「零糖」成為2020年代初的行銷主題,多數品牌跟進。韓國消費者院2024年測試五款零糖燒酒。它們測不到糖,但一般燒酒本來每100ml也只有約0.12g。熱量比一般燒酒低2.85%到13.87%,而該院說主因是零糖版酒精濃度低0.5到2.6個百分點。在其調查中,68.6%的消費者相信零糖燒酒熱量低很多。它不是。若你喜歡那味道就為味道選它,別為節食。

首爾在綠瓶之外還喝什麼,從won燒酒到highball,見我們的首爾現在喝什麼。


旅客怎麼在不違規下喝得省?

能從商店買就從商店買,食物是重點時才在餐廳喝,並知道適用兩者的少數規則。

一步步來

  • 住處有冰箱就在大賣場或大超市囤貨。 一瓶1,340韓元,那裡的燒酒約為餐廳價的四分之一。我們的韓國賣場指南列出觀光路線附近的幾家。
  • 在便利商店買多件優惠。 啤酒是促銷省最多的品項。付單罐定價前先看冰箱門上的貼紙。
  • 找餐廳外的折扣招牌。 手寫招牌以2,000到3,000韓元賣燒酒或啤酒在2025年變常見。它們合法。國稅廳裁示允許餐廳低於成本賣。
  • 價格重要就點燒酒,不是進口啤酒或調酒。 它幾乎總是菜單上最便宜的飲料。
  • 別帶自己的酒進餐廳,除非餐廳明示允許。韓國餐廳靠飲料賺毛利,不會歡迎外帶酒。
  • 帶證件。 韓國法定飲酒年齡是19歲,從你滿19歲那年的1月1日起算,而便利商店與酒吧真的會查。我們的韓國飲酒規則指南涵蓋證件查驗與店家時間。
  • 戶外飲酒常被允許,但不是到處都行。 在便利商店買啤酒、到河邊喝是首爾傳統,但部分公園與遊樂場可被指定為禁酒區。在草地上坐下前先看漢江公園規則與罰款。

還有幾個習慣能壓低帳單。韓國人很少單點一杯。一瓶燒酒倒六到七杯,是要分享的。소맥(somaek),燒酒混進啤酒,很快用掉兩瓶,可能讓收據上的飲料項目翻倍。而在烤肉餐廳,酒常是帳單上僅次於肉的第二大項。我們的三層肉價格指南說明其餘的算術。

若你寧願分享桌子而非省錢,狩獵布帳馬車是首爾的併桌酒吧。那裡的飲料與其他酒吧同價。