Hongje-dong ăn gì: chợ Inwang, trạm sứ thần và thác nước

Trước khi sứ thần của hoàng đế Trung Hoa bước vào Seoul, ông dừng chân ở đây. Con đường từ Bắc Kinh men xuống qua những dãy đồi phía tây bắc kinh đô, và chặng cuối trước cổng thành là một con đèo dốc tên Muakjae. Dưới chân đèo có một quán trạm của triều đình, Hongjewon, nơi sứ thần nghỉ ngơi, tắm rửa và thay lễ phục để vào thành cho đúng nghi thức. Quán trạm đã biến mất từ lâu, nhưng nó để lại cái tên cho cả khu phố: Hongje-dong.

Ngày nay, cũng chính chỗ ấy là ga Hongje trên tuyến 3, với một khu chợ có mái che, một dãy thương xá bê tông từ thập niên 1970 vắt ngang con suối, và cách đó một quãng đi bộ là thác nước nhân tạo cùng quán cà phê xây trên nền một bãi đỗ xe cũ.

Hongjewon là nơi nào?

Một quán trạm của nhà nước Joseon trên đường từ Trung Quốc — trạm dừng cuối cùng của sứ thần. Trang tin của thành phố Seoul (Media Hub) mô tả 홍제원 Hongjewon là một quán trạm do nhà nước quản lý (won) trên trục đường lớn phía tây bắc, tức đường Uiju dẫn sang Trung Quốc. Sứ thần của triều Minh, rồi về sau là triều Thanh, nghỉ lại đây, chỉnh trang y phục rồi mới vượt Muakjae vào kinh đô, nơi nhà vua tiếp đón họ tại Yeongeunmun, gần Độc Lập Môn (Independence Gate) ngày nay. Theo Seoul Shinmun, tấm bia đánh dấu gần ga Hongje ghi niên đại của quán trạm là 1394–1895; tuy nhiên chính thành phố lại cho rằng ở vị trí này từng có một cơ sở còn cổ hơn, nên năm thành lập vẫn chưa chắc chắn.

Con suối này còn gắn với một câu chuyện u tối hơn. Sau các cuộc xâm lược của người Mãn năm 1636–37, hàng nghìn phụ nữ Triều Tiên bị bắt sang nhà Thanh về sau được chuộc về, và dân gian truyền rằng họ được bảo phải tắm ở suối Hongjecheon để được “gột rửa” trước khi trở về với gia đình. Báo chí Hàn Quốc kể lại chuyện này như một truyền thuyết chứ không phải sử liệu, nhưng nó nhắc ta rằng biết bao nhiêu phần trong quan hệ Triều Tiên – Trung Quốc đã đi qua đúng con đường này.

---

Ăn gì quanh chợ Inwang?

Chợ Inwang nằm cạnh Yujin Sangga ở ga Hongje: một khu chợ có mái che với các sạp rau củ, cá và món ăn kèm, xen giữa là vài quán ăn nhỏ. Đây là khu chợ hằng ngày của những xóm dân cư trên sườn đồi phía trên. Giá và giờ mở cửa lấy từ Naver Place, kiểm tra ngày 1/10/2026.

Wonil Daegu-tang (Inwang Market-gil 18, trong chợ) — Quán ăn ngồi đàng hoàng của khu chợ: canh cá tuyết, đĩa cá nướng thập cẩm (cá thu, cá đù vàng, cá thu Atka, cá bơn) và cá hố kho cay, kèm một loạt món ăn kèm trong đó có đậu phụ nóng. Luật của quán là mỗi người gọi một phần. Mở cửa 11:00–22:00, nghỉ Chủ nhật. Buổi tối, quán chật kín người làm trong chợ và khách quen trong xóm ngồi nhâm nhi soju.

📍 Mở trên Naver Map

Wonjo Guksu (Inwang Market-gil 16) — Một quầy mì trong chợ. Janchi-guksu, sợi mì lúa mì mảnh trong nước dùng cá cơm ấm, giá 5,000 won (6,000 won tô lớn); bibim-guksu cay và mì kimchi củ cải non 6,000 won, canh bánh gạo sủi cảo 8,000 won. Mùa hè có mì nước đậu nành lạnh giá 8,000 won. Một bữa trưa ở chợ vừa nhanh vừa rẻ.

📍 Mở trên Naver Map

Dakhanmari Jeonmunjeom (Tongil-ro 40an-gil 3-1) — Dakhanmari nghĩa là “một con gà nguyên con”: gà được hầm trong nước dùng trong ngay tại bàn, chấm nước sốt mù tạt - giấm - ớt, rồi kết thúc bằng mì kalguksu nấu trong chính nồi đó. Một con gà (đủ cho hai người) giá 28,000 won, một con rưỡi 42,000 won; thêm mì 3,000 won. Quán nằm trên tầng hai trong một con hẻm chợ gần lối ra số 1 ga Hongje, ngày thường mở cửa từ chiều muộn.

📍 Mở trên Naver Map

Sodam (Hongjenae 4-gil 4-6) — Quán cơm nhà kiểu Hàn trong một ngôi nhà được cải tạo. Bữa trưa có set canh doenjang hoặc bibimbap, đều 12,000 won, hoặc kalguksu đậu đỏ ngọt (12,000 won) vào những tháng mát trời. Đi theo nhóm thì có cá minh thái kho (30,000–40,000 won) và sườn bò hầm (55,000–75,000 won).

📍 Mở trên Naver Map

Café Pokpo (Yeonhui-ro 262-24) — Xem phần về thác nước bên dưới. Americano 4,000 won, latte 4,500 won, cappuccino 5,000 won.

📍 Mở trên Naver Map

🍽️ Thêm năm địa chỉ quanh ga Hongje (Naver Place, tháng 10/2026)

Quán	Món chính	Mức giá	Giờ mở / ngày nghỉ	Bản đồ
Uri Naengmyeon	Mì lạnh tô lớn gần ga	Kiểm tra tại chỗ	Nghỉ thứ Tư	📍 Mở trên Naver Map
Samdae Naengmyeon	Naengmyeon trộn cay, nước lạnh và phủ cá minh thái; mandu cỡ lớn	Naengmyeon ~9,000 won	Kiểm tra tại chỗ	📍 Mở trên Naver Map
Junghwa Yori Yeon	Món Hoa kiểu Hàn: jjamppong, đậu phụ Tứ Xuyên (mapo tofu)	Kiểm tra tại chỗ	11:00–22:00 (nghỉ giữa giờ 14:30–16:30)	📍 Mở trên Naver Map
Chowon Pasta-un	Quán pasta phong cách retro, cách lối ra số 4 khoảng 120 m	Kiểm tra tại chỗ	11:00–22:00 (ngày thường nghỉ 15:30–16:30)	📍 Mở trên Naver Map
Cafe Saem	Quán cà phê nhỏ trên đường dạo Hongjecheon	Americano 3,500 won	Kiểm tra tại chỗ	📍 Mở trên Naver Map

---

Thác Hongje chảy vào giờ nào?

Truyền thông thành phố Seoul ghi 08:00–21:00, nhưng mùa đông thác đóng băng. Thác này là thác nhân tạo: nước được bơm lên một vách đá bên bờ suối Hongjecheon, đổ xuống từ độ cao khoảng 25 m trên bề rộng khoảng 60 m, theo Media Hub của thành phố Seoul. Các nguồn không thống nhất thác được xây năm 2008 hay 2011. Mùa đông thác đóng băng thành một bức tường băng, và đến xuân thành phố mới mở nước lại. Thác cũng có thể ngừng khi bảo trì hoặc gặp thời tiết xấu.

Điều làm nơi này nổi tiếng là quán cà phê dưới chân thác. Tháng 4/2023, quận Seodaemun-gu biến một bãi đỗ xe và kho chứa đối diện thác thành Café Pokpo (“quán cà phê thác nước”), với tường kính và chỗ ngồi sân hiên dọc theo suối. Quận trực tiếp điều hành quán, và lợi nhuận dùng làm học bổng cho học sinh địa phương. Theo Hankyung, đến tháng 9/2025 quán đã đón khoảng 2.96 triệu lượt khách. Ngay bên cạnh là một phòng đọc nhỏ, Pokpo Chaekbang.

Du khách có thể ghé Gaemi Village không?

Bạn có thể đi bộ qua, nhưng hãy nhớ đây là nhà của người khác. Gaemi Village nằm trên sườn núi Inwangsan phía trên Hongje-dong, hình thành từ những căn lán sau chiến tranh và là một trong những ngôi làng sườn đồi cuối cùng thuộc loại này ở Seoul; bài lịch sử các khu ổ chuột của Seoul của chúng tôi giải thích vì sao nó còn tồn tại. Những bức tranh tường vẽ năm 2009 đã thu hút dân chụp ảnh suốt nhiều năm. Hiện ngôi làng đang trong quá trình lập kế hoạch tái phát triển cùng các khu lân cận. Nếu bạn ghé, hãy đi trên các lối công cộng, nói nhỏ, và đừng chụp người dân hay nhà của họ khi chưa hỏi.

---

Lịch trình nửa ngày ở Hongje-dong

• 10:30 — Lối ra số 2 ga Hongje. Tìm bia đánh dấu Hongjewon và hình dung đoàn sứ thần đi về phía nam, hướng tới Muakjae.
• 10:45 — Yujin Sangga và chợ Inwang. Dạo một vòng chợ; nếu không gian nghệ thuật dưới Yujin Sangga mở cửa, hãy bước xuống xem dòng suối chảy bên dưới tòa nhà.
• 11:45 — Ăn trưa trong chợ. Mì ở Wonjo Guksu hoặc cá nướng ở Wonil Daegu-tang (trừ Chủ nhật).
• 13:00 — Đi bộ xuôi suối Hongjecheon tới thác nước (15–20 phút).
• 13:30 — Café Pokpo. Cà phê nhìn ra thác; phòng đọc ở ngay bên cạnh.
• Buổi tối — quay lại gần ga ăn dakhanmari hoặc món Hoa ở Yeon.

Muốn xem thêm một khu phố khác mang dấu ấn Seoul thời Chiến tranh Lạnh — một lăng mộ hoàng gia từng nằm trong khuôn viên cơ quan tình báo — hãy đọc bài về Seokgwan-dong và Uireung của chúng tôi.