太长不看版

  • 韩国全年工作时长为1,833小时（2025年） — 在OECD 36国中第六长。不过比15年前减少了330小时
  • 会餐仍然存在，但每年1~10次是最常见的频率（43.7%），完全没有的回答也有24.4%
  • 强迫喝酒与强迫会餐，依据2019年实施的禁止职场霸凌规定已有实际被法院认定的案例。不能喝就说不能喝

傍晚6点30分，首尔乙支路三街站4号出口。松了半截领带的人们，在巷子里的塑料桌旁落了座。在汝矣岛，人们开始得更早、散得也更早；在板桥，这个时间办公室里已经有半数灯熄了。

入职韩国公司、或外派来韩的外国人，最先撞上的就是这段晚间时光。工作已经结束，一天却仿佛还没过完的暧昧时段。这段时段里横着会餐（聚餐），前后再缀着加班。

这篇文章不谈酒，谈的是工作时间与组织文化。先看数字。

1,833小时
2025年韩国全年工作时长 — OECD 36国中第6位
43.7%
回答会餐频率为每年1~10次的上班族比例（最多人选择的答案）
79.4%
2024年年假使用率 — 调查以来最高
23.4%
表示曾在会餐中被强迫喝酒的回答

韩国人真的工作那么久吗？

不如从前，但依然很长。以2025年为基准，韩国就业者全年平均工作时长为1,833小时。比OECD平均值1,736小时多出97小时，在有数据的36个成员国中排名第六。

重要的是方向。2010年还是2,163小时，2015年降到2,082小时，实施每周52小时工作制的2018年首次跌破2,000小时（1,992小时），此后持续下降：2023年1,872小时 → 2024年1,865小时 → 2025年1,833小时。15年间消失了330小时，按每天8小时计算，等于41天。

📊 OECD全年工作时长对比（2025年，人均）

排名国家全年工作时长与韩国的差距
1墨西哥2,205小时+372小时
2哥斯达黎加2,183小时+350小时
3智利1,912小时+79小时
4希腊1,874小时+41小时
5以色列1,870小时+37小时
6韩国1,833小时—
—OECD平均1,736小时-97小时
—美国1,800小时-33小时
—日本1,598小时-235小时
—英国1,533小时-300小时
—法国1,498小时-335小时
—德国1,332小时-501小时

与德国的501小时差距，扣除周末来算，意味着每年多上63天班。同样的职级、同样的工作，在韩国等于多干两个月——这样一想就有实感了。

每周52小时工作制 — 改变晚间风景的制度

2018年3月修订的《劳动基准法》，把每周最高工作时长定为法定40小时 + 加班12小时 = 52小时。此前由于假日劳动不计入加班的解释，每周最多可达68小时。

  • 2018年7月 — 从300人以上的工作场所、公共机构开始适用
  • 2020年1月 — 扩大到50~299人的工作场所
  • 2021年7月 — 扩大到5~49人的工作场所
  • 目前 — 5人以下的工作场所仍未纳入

会餐文化明显变短的时点，大体与这一进程重合。拖到深夜的会餐给次日上班造成负担的结构，被制度从根上打破了。

那为什么还是拖到很晚？

制度上是每周52小时，晚上8点办公室里却还亮着灯，原因主要有两个。

其一是工作形态的单一化。韩国每周40小时全职劳动者占比为53.1%，与德国（30.9%）、英国（15.9%）、法国（12.5%）完全不在一个量级。兼职、弹性工作等选项太少，忙起来能调节的余地就只剩加班。

其二是综合工资制（包干工资）。这是一种把加班、夜班、假日补贴提前打包进月薪的合同方式，因为不计算实际工时，加班再多工资也不涨。由此才生出免费加班的说法。雇用劳动部已实施防止综合工资滥用的指引，废除法案也已提交国会。

考勤管理服务汇总的2025年上班族通勤数据显示，平均上班时间为上午8点42分，平均下班时间为下午6点19分，含休息时间的全天总工作时长为9小时52分钟。分行业看，建筑业10小时45分钟、制造业10小时11分钟，最长。

会餐到底是什么？

公司以组织为单位一起吃饭的场合。汉字是「聚」的会（會）加「饭」的食（食）。团队会餐、部门会餐、新人欢迎会餐、项目结束会餐、年终会餐，总有个名目。

与西方公司的 team dinner 决定性的不同在于，出席一直被当作半个工作来对待。实际上调查询问会餐时间点时，回答工作时间之后的占71.4%，比工作时间之内（23.1%）的三倍还多。在下班时间举办、性质却是工作的延伸——这种矛盾正是会餐的核心。

传统会餐按轮次进行。第一轮就散场的是温和会餐，拖到第三轮的就是老式会餐。

🍚 会餐的轮次结构 — 在哪里做什么、多久

轮次场所性质大致时长可以不参加吗
第一轮烤肉店、韩餐馆、生鱼片店以吃饭为主。正式的问候和祝酒词都在这里1小时30分钟~2小时实际上基本全员出席
第二轮啤酒屋、布帐马车、居酒屋转向以喝酒为主。对话开始变得私人1~2小时最近中途走的人很多
第三轮KTV轮流唱歌。最能看出部门氛围的场合1~2小时大多不去也没问题

外国人最容易忽略的地方 — 开始与结束的信号

  • 第一轮的开始是最高位者的第一杯酒。在那之前不要先动筷
  • 第一轮快结束时，有人问要去第二轮吗的那一刻，就是正式的离席时机。这时道别离开最自然
  • 离席时不要悄悄消失，先向最高位者说一句再走。只要做到这一点，大多不会有问题
  • 第二天早上的一句昨晚安全到家了吗，对口碑的影响比会餐本身还大

会餐有多频繁？

比想象中少。2024年面向1,000名上班族的调查，会餐频率如下。

1,000名上班族会餐实态调查（2024年）：会餐频率每年1~10次占43.7%最多，完全没有以24.4%位居第二。每月1~3次为19.4%，每周1~2次为10.8%，每周3次以上仅1.7%。也就是说，十个人里约有七人，一个月连一次会餐都没有，或一年只有几次。

电视剧和电影里的每周酒局，如今只是少数人的经历。推动变化的因素大致有三个。

不过更准确的说法是，会餐没有消失，而是变了形。午休时间进行的午餐会餐、不喝酒只看演出展览的文化会餐、预约 omakase 或葡萄酒吧的美食会餐都多了起来。也有公司把会餐费分摊，让员工各自花在自己想去的地方。

不能喝酒怎么办？

说不能喝就好。而这句话应当被尊重，是当下的标准。

先准确认识现实更好。2024年调查中，参加会餐的上班族里有23.4%表示曾被强迫喝酒，而被强迫时72.9%的人最终喝了。被强迫参加会餐后KTV的也有20.4%。强劝文化并未完全消失。

与此同时，法律环境明显变了。2019年7月16日实施的《劳动基准法》第76条之2（禁止职场霸凌）规定，禁止利用地位或关系上的优势，超出业务适当范围施以痛苦。法院已实际认定以下行为构成霸凌。

法院认定为霸凌的会餐相关行为

  • 上司用东西砸桌子、斥责想拒绝参加会餐的员工的行为
  • 在会餐中以辱骂伴随强迫喝酒的行为
  • 暗示不利益、强迫参加会餐的行为
  • 只参加第一轮就回家的员工被当众数落的行为
  • 让特定员工反复致祝酒词、当众羞辱的行为

举报数量也在增加。实施后，雇用劳动部受理的职场霸凌举报截至2024年5月底累计39,316件。不过真正走到处罚的比例很低，很难说制度已完全运转。

给不能喝或不喝酒的人的实战话术

  • 在第一次会餐时明确说一次。一开始含糊带过，之后每次都得重新解释。一旦留下印象，之后一般就不再劝了
  • 理由要短、且难以反驳。「在吃药」「酒精代谢不了」「宗教原因不喝」——这三条在韩国职场无需追问就能过关
  • 酒杯接过来放着不喝也行。倒酒近乎一种问候。双手接过、摆在面前，礼貌就已经到位
  • 拿点别的代替。用雪碧、可乐、无酒精啤酒参加碰杯，就不会显得格格不入。如今大多数烤肉店都有无酒精啤酒
  • 如果仍被持续强劝，就记录下来。只记下日期、地点、发言，就足以成为日后公司举报程序的证据

酒桌礼仪本身并不难。在职场语境下真正要紧的只有三条。给上级倒酒时用双手、在上级面前喝酒时稍微侧身、自己的酒杯自己不倒满。烧酒兑啤酒的烧啤（烧酒+啤酒）在会餐上经常出现，看着度数低，但杯子转得快，总量反而上去了。决定不喝的话，最好在开始调烧啤之前先讲明。

什么时候可以不参加，什么时候去更好？

会餐在法律上不是工作时间。会餐与提供劳动没有直接关系，属于联谊、提振士气的性质，因此行政解释上原则上不计入工作时间。也就是说，没有参加义务，参加了也没有补贴。（不过，在雇主主办并支配、管理的场合受伤的，也有被认定为工伤的情况。）

现实的标准是这样。

该去的场合 / 可以不去的场合

  • ⭕ 该去的场合 — 自己的欢迎会餐、全团队聚集的一年1~2次场合（年终会等）、项目结束会餐。即使只出席第一轮也有意义
  • ⭕ 只参加第一轮 — 大多数定期会餐。第一轮结束时道别离开，几乎不会有摩擦
  • ❌ 可以不去的场合 — 第二、第三轮，临时定下的当日通知会餐，只剩少数人的深夜场合
  • ❌ 完全可以拒绝的场合 — 与上司两人单独去第二轮以后的场合。被强迫时，有被当作霸凌处理的案例
  • 💬 可以用的理由 — 第二天早上的安排、家庭情况、通勤距离、健康。在韩国职场，这四条基本都会被照单接受

会餐费谁出？

大部分是公司出。一般由组长或部门负责人刷法人卡，个人分摊的情况很少。新人要掏钱包，通常会被拦下。

账务上分两种。这个区分有时也决定了会餐的规模和场所。

💳 会餐费的账务处理 — 只有员工，还是有客户参加

类别对象科目限额
福利费全体员工或特定部门员工之间的会餐福利费无单独限额（在业务相关性、社会通念范围内）
企业业务招待费（交际费）含客户、顾客的场合企业业务招待费基本限额：中小企业每年3,600万韩元 / 一般企业每年1,200万韩元 + 与营收挂钩部分

单笔超过3万韩元，就需要税票、法人卡单据等合规凭证，超出限额的招待费不被认定为费用。所以部门会餐倾向于配合预算消耗进度，集中在季末或年末。

在首尔哪里会餐？

会餐地点几乎完全取决于公司所在的商圈。晚餐时段走过那片街区，就能看出当地的产业结构。

🍻 首尔主要办公商圈与会餐风景

商圈主要行业会餐风景代表场所类型
乙支路三街·钟路大企业总部、印刷·制造、金融最古老的会餐商圈。坐在巷子的露天桌边开场干明太鱼巷的啤酒屋、老烤肉店、辣炒章鱼店
汝矣岛证券、银行、广电、国会开始得早、结束得也早。因为第二天市场要开盘正统韩定食、预约制烤肉店、酒店附近酒吧
江南站·驿三IT、咨询、创业公司、补习班拖到深夜的比例最高，第二轮选择压倒性地多连锁烤肉店、大型酒吧、居酒屋
板桥游戏、IT平台会餐频率本身低，午餐会餐、文化会餐比例高。末班车和班车时间决定结束时刻办公楼附近餐饮街、咖啡厅式聚会空间
光化门·市厅公共机构、媒体、大企业以第一轮为主。正式场合与工作会餐泾渭分明韩定食、牛骨汤·雪浓汤店、传统酒馆

对旅行者而言，有意思的是平日晚7~9点的乙支路。这个时段的巷子不是观光地，而是完全日常的空间——系领带的人和穿卫衣的人坐在同一把塑料椅上。这里也是观察韩国职场文化成本最低的地方。

白天也有会餐 — 午餐与咖啡

韩国公司的午休通常是正午到下午1点的一小时，以团队为单位一起出门是长久以来的默认。菜单一般由最高位者决定，买单由他或团队卡负责。之后在附近咖啡馆买杯咖啡回办公室，这整个流程算是一套。

这套结构也在动摇。年轻员工说不想把一天中唯一的休息时间花在工作关系上，一个人吃的一人食、或在咖啡馆用三明治打发的人多了起来。咖啡钱也成了负担，转向低价咖啡品牌的趋势很明显。

外国员工最好了解两条实务规则。第一，头几个月跟着团队午餐更好。比会餐负担轻得多，建立关系的效果却差不多。第二，买单通常轮流来。被请过几次之后，主动先刷卡一次更自然。

年假可以随便休吗？

法律上自由，实际上也比从前好多了。按《劳动基准法》，连续工作满一年就有每年15天带薪年假，并随工龄增加。休假时间原则上由劳动者决定。

16.7天
人均年假天数（2024年基准）
13.2天
实际使用天数 — 使用率79.4%，调查以来最高
9.8%
休5天以上长假的劳动者比例

单看数字不算差，但剩下的3.5天就是眼色（察言观色）的大小。这个词很难直译。它指那种没人禁止、却在氛围上很难去做的事。组长不休假，组员也不好休；想攒到年末一起休，结果往往休不成——这个结构就从这里来。

也有些地方在变。原本集中在8月的休假，开始分散到2~6月与10月、12月，政府也在推动立法，禁止以休年假为由给予不利益对待。远程办公的普及幅度有限，占全体就业者的比重停留在个位数。

现在韩国围绕工作时间在争什么

2026年当下，工作时间制度正被同时向两个方向拉扯。很难说哪一方赢了，所以把两种主张并列写下。

主张放宽管制的一方认为，在半导体、人工智能等尖端产业以及研发、创业公司，每周52小时束缚了竞争力。开发收尾集中时若无法集中工作，就追不上竞争国——这是他们的逻辑，产业部门一直在要求特别法上的例外条款。

主张维持管制的一方反驳说，首先要验证长时间劳动是否真能转化为实际生产率。他们以主要半导体企业在没有52小时例外的情况下仍创下历史最高业绩为据，认为一旦开了例外，就会蔓延到整个产业。

政府的官方目标是到2030年把全年实际工作时间降到1,700多小时，为此正在推进每周4.5天工作制的试点和缩短实际工作时间的扶持法案。无论结论倒向哪边，会餐时间表都很可能直接跟着这个争论的结果走。工作变短、会餐也变短——这是过去8年呈现出的规律。

总结 — 外国上班族一个月内该掌握的

  • 会餐到第一轮是基本。第二轮以后当作可选项，大体没错
  • 酒可以不喝。第一次聚会时明确说一次，酒杯接过来放着即可
  • 强迫是法律上有问题的行为。反复出现就记录，走公司程序
  • 离席时向上级道别再走。这一点能盖过其余大部分
  • 比起会餐，团队午餐的性价比更高。负担只有五分之一，效果却差不多

数据来源

数值以发布时点为准。最终确认：2026年8月9日。