懶人包

  • 韓國全年工時為1,833小時（2025年） — 在OECD 36國中第六長。不過比15年前減少了330小時
  • 會餐仍然存在，但每年1~10次是最常見的頻率（43.7%），完全沒有的回答也有24.4%
  • 強迫喝酒與強迫會餐，依2019年實施的禁止職場霸凌規定已有實際被法院認定的案例。不能喝就說不能喝

傍晚6點30分，首爾乙支路三街站4號出口。鬆了半截領帶的人們，在巷子裡的塑膠桌旁落了座。在汝矣島，人們開始得更早、散得也更早；在板橋，這個時間辦公室裡已經有半數燈熄了。

入職韓國公司、或外派來韓的外國人，最先撞上的就是這段晚間時光。工作已經結束，一天卻彷彿還沒過完的曖昧時段。這段時段裡橫著會餐（聚餐），前後再綴著加班。

這篇文章不談酒，談的是工作時間與組織文化。先看數字。

1,833小時
2025年韓國全年工時 — OECD 36國中第6位
43.7%
回答會餐頻率為每年1~10次的上班族比例（最多人選擇的答案）
79.4%
2024年年假使用率 — 調查以來最高
23.4%
表示曾在會餐中被強迫喝酒的回答

韓國人真的工作那麼久嗎？

不如從前，但依然很長。以2025年為基準，韓國就業者全年平均工時為1,833小時。比OECD平均值1,736小時多出97小時，在有數據的36個成員國中排名第六。

重要的是方向。2010年還是2,163小時，2015年降到2,082小時，實施每週52小時工時制的2018年首次跌破2,000小時（1,992小時），此後持續下降：2023年1,872小時 → 2024年1,865小時 → 2025年1,833小時。15年間消失了330小時，按每天8小時計算，等於41天。

📊 OECD全年工時對比（2025年，人均）

排名國家全年工時與韓國的差距
1墨西哥2,205小時+372小時
2哥斯大黎加2,183小時+350小時
3智利1,912小時+79小時
4希臘1,874小時+41小時
5以色列1,870小時+37小時
6韓國1,833小時—
—OECD平均1,736小時-97小時
—美國1,800小時-33小時
—日本1,598小時-235小時
—英國1,533小時-300小時
—法國1,498小時-335小時
—德國1,332小時-501小時

與德國的501小時差距，扣除週末來算，意味著每年多上63天班。同樣的職級、同樣的工作，在韓國等於多幹兩個月——這樣一想就有實感了。

每週52小時工時制 — 改變晚間風景的制度

2018年3月修訂的《勞動基準法》，把每週最高工時定為法定40小時 + 加班12小時 = 52小時。此前由於假日勞動不計入加班的解釋，每週最多可達68小時。

  • 2018年7月 — 從300人以上的工作場所、公共機構開始適用
  • 2020年1月 — 擴大到50~299人的工作場所
  • 2021年7月 — 擴大到5~49人的工作場所
  • 目前 — 5人以下的工作場所仍未納入

會餐文化明顯變短的時點，大體與這一進程重合。拖到深夜的會餐給次日上班造成負擔的結構，被制度從根上打破了。

那為什麼還是拖到很晚？

制度上是每週52小時，晚上8點辦公室裡卻還亮著燈，原因主要有兩個。

其一是工作形態的單一化。韓國每週40小時全職勞動者占比為53.1%，與德國（30.9%）、英國（15.9%）、法國（12.5%）完全不在一個量級。兼職、彈性工作等選項太少，忙起來能調節的餘地就只剩加班。

其二是綜合薪資制。這是一種把加班、夜班、假日補貼提前打包進月薪的契約方式，因為不計算實際工時，加班再多薪資也不漲。由此才生出免費加班的說法。僱用勞動部已實施防止綜合薪資濫用的指引，廢除法案也已送進國會。

考勤管理服務彙整的2025年上班族通勤數據顯示，平均上班時間為上午8點42分，平均下班時間為下午6點19分，含休息時間的全天總工時為9小時52分鐘。分行業看，建築業10小時45分鐘、製造業10小時11分鐘，最長。

會餐到底是什麼？

公司以組織為單位一起吃飯的場合。漢字是「聚」的會（會）加「飯」的食（食）。團隊會餐、部門會餐、新人歡迎會餐、專案結束會餐、年終會餐，總有個名目。

與西方公司的團隊聚餐（team dinner）決定性的不同在於，出席一直被當作半個工作來對待。實際上調查詢問會餐時間點時，回答工作時間之後的占71.4%，比工作時間之內（23.1%）的三倍還多。在下班時間舉辦、性質卻是工作的延伸——這種矛盾正是會餐的核心。

傳統會餐按輪次進行。第一輪就散場的是溫和會餐，拖到第三輪的就是老式會餐。

🍚 會餐的輪次結構 — 在哪裡做什麼、多久

輪次場所性質大致時長可以不參加嗎
第一輪烤肉店、韓餐館、生魚片店以吃飯為主。正式的問候和祝酒詞都在這裡1小時30分鐘~2小時實際上基本全員出席
第二輪啤酒屋、布帳馬車、居酒屋轉向以喝酒為主。對話開始變得私人1~2小時最近中途走的人很多
第三輪KTV輪流唱歌。最能看出部門氛圍的場合1~2小時大多不去也沒問題

外國人最容易忽略的地方 — 開始與結束的信號

  • 第一輪的開始是最高位者的第一杯酒。在那之前不要先動筷
  • 第一輪快結束時，有人問要去第二輪嗎的那一刻，就是正式的離席時機。這時道別離開最自然
  • 離席時不要悄悄消失，先向最高位者說一句再走。只要做到這一點，大多不會有問題
  • 第二天早上的一句昨晚安全到家了嗎，對口碑的影響比會餐本身還大

會餐有多頻繁？

比想像中少。2024年面向1,000名上班族的調查，會餐頻率如下。

1,000名上班族會餐實態調查（2024年）：會餐頻率每年1~10次占43.7%最多，完全沒有以24.4%位居第二。每月1~3次為19.4%，每週1~2次為10.8%，每週3次以上僅1.7%。也就是說，十個人裡約有七人，一個月連一次會餐都沒有，或一年只有幾次。

電視劇和電影裡的每週酒局，如今只是少數人的經歷。推動變化的因素大致有三個。

不過更準確的說法是，會餐沒有消失，而是變了形。午休時間進行的午餐會餐、不喝酒只看演出展覽的文化會餐、預約無菜單料理（omakase）或葡萄酒吧的美食會餐都多了起來。也有公司把會餐費分攤，讓員工各自花在自己想去的地方。

不能喝酒怎麼辦？

說不能喝就好。而這句話應當被尊重，是當下的標準。

先準確認清現實更好。2024年調查中，參加會餐的上班族裡有23.4%表示曾被強迫喝酒，而被強迫時72.9%的人最終喝了。被強迫參加會餐後KTV的也有20.4%。強勸文化並未完全消失。

與此同時，法律環境明顯變了。2019年7月16日實施的《勞動基準法》第76條之2（禁止職場霸凌）規定，禁止利用地位或關係上的優勢，超出業務適當範圍施以痛苦。法院已實際認定以下行為構成霸凌。

法院認定為霸凌的會餐相關行為

  • 上司用東西砸桌子、斥責想拒絕參加會餐的員工的行為
  • 在會餐中以辱罵伴隨強迫喝酒的行為
  • 暗示不利益、強迫參加會餐的行為
  • 只參加第一輪就回家的員工被當眾數落的行為
  • 讓特定員工反覆致祝酒詞、當眾羞辱的行為

檢舉數量也在增加。實施後，僱用勞動部受理的職場霸凌檢舉截至2024年5月底累計39,316件。不過真正走到處罰的比例很低，很難說制度已完全運轉。

給不能喝或不喝酒的人的實戰話術

  • 在第一次會餐時明確說一次。一開始含糊帶過，之後每次都得重新解釋。一旦留下印象，之後一般就不再勸了
  • 理由要短、且難以反駁。「在吃藥」「酒精代謝不了」「宗教原因不喝」——這三條在韓國職場無需追問就能過關
  • 酒杯接過來放著不喝也行。倒酒近乎一種問候。雙手接過、擺在面前，禮貌就已經到位
  • 拿點別的代替。用雪碧、可樂、無酒精啤酒參加碰杯，就不會顯得格格不入。如今大多數烤肉店都有無酒精啤酒
  • 如果仍被持續強勸，就記錄下來。只記下日期、地點、發言，就足以成為日後公司檢舉程序的證據

酒桌禮儀本身並不難。在職場語境下真正要緊的只有三條。給上級倒酒時用雙手、在上級面前喝酒時稍微側身、自己的酒杯自己不倒滿。燒酒兌啤酒的燒啤在會餐上經常出現，看著度數低，但杯子轉得快，總量反而上去了。決定不喝的話，最好在開始調燒啤之前先講明。

什麼時候可以不參加，什麼時候去更好？

會餐在法律上不是工作時間。會餐與提供勞動沒有直接關係，屬於聯誼、提振士氣的性質，因此行政解釋上原則上不計入工作時間。也就是說，沒有參加義務，參加了也沒有補貼。（不過，在雇主主辦並支配、管理的場合受傷的，也有被認定為職業災害的情況。）

現實的標準是這樣。

該去的場合 / 可以不去的場合

  • ⭕ 該去的場合 — 自己的歡迎會餐、全團隊聚集的一年1~2次場合（年終會等）、專案結束會餐。即使只出席第一輪也有意義
  • ⭕ 只參加第一輪 — 大多數定期會餐。第一輪結束時道別離開，幾乎不會有摩擦
  • ❌ 可以不去的場合 — 第二、第三輪，臨時定下的當日通知會餐，只剩少數人的深夜場合
  • ❌ 完全可以拒絕的場合 — 與上司兩人單獨去第二輪以後的場合。被強迫時，有被當作霸凌處理的案例
  • 💬 可以用的理由 — 第二天早上的安排、家庭情況、通勤距離、健康。在韓國職場，這四條基本都會被照單接受

會餐費誰出？

大部分是公司出。一般由組長或部門負責人刷法人卡，個人分攤的情況很少。新人要掏錢包，通常會被攔下。

帳務上分兩種。這個區分有時也決定了會餐的規模和場所。

💳 會餐費的帳務處理 — 只有員工，還是有客戶參加

類別對象科目限額
福利費全體員工或特定部門員工之間的會餐福利費無單獨限額（在業務相關性、社會通念範圍內）
企業業務招待費（交際費）含客戶、顧客的場合企業業務招待費基本限額：中小企業每年3,600萬韓元 / 一般企業每年1,200萬韓元 + 與營收掛鉤部分

單筆超過3萬韓元，就需要稅票、法人卡單據等合規憑證，超出限額的招待費不被認定為費用。所以部門會餐傾向於配合預算消耗進度，集中在季末或年末。

在首爾哪裡會餐？

會餐地點幾乎完全取決於公司所在的商圈。晚餐時段走過那片街區，就能看出當地的產業結構。

🍻 首爾主要辦公商圈與會餐風景

商圈主要行業會餐風景代表場所類型
乙支路三街·鐘路大企業總部、印刷·製造、金融最古老的會餐商圈。坐在巷子的露天桌邊開場乾明太魚巷的啤酒屋、老烤肉店、辣炒章魚店
汝矣島證券、銀行、廣電、國會開始得早、結束得也早。因為第二天市場要開盤正統韓定食、預約制烤肉店、酒店附近酒吧
江南站·驛三IT、顧問、新創公司、補習班拖到深夜的比例最高，第二輪選擇壓倒性地多連鎖烤肉店、大型酒吧、居酒屋
板橋遊戲、IT平台會餐頻率本身低，午餐會餐、文化會餐比例高。末班車和接駁車時間決定結束時刻辦公樓附近餐飲街、咖啡廳式聚會空間
光化門·市廳公共機構、媒體、大企業以第一輪為主。正式場合與工作會餐涇渭分明韓定食、牛骨湯·雪濃湯店、傳統酒館

對旅行者而言，有意思的是平日晚7~9點的乙支路。這個時段的巷子不是觀光地，而是完全日常的空間——繫領帶的人和穿帽T的人坐在同一把塑膠椅上。這裡也是觀察韓國職場文化成本最低的地方。

白天也有會餐 — 午餐與咖啡

韓國公司的午休通常是正午到下午1點的一小時，以團隊為單位一起出門是長久以來的預設。菜單一般由最高位者決定，買單由他或團隊卡負責。之後在附近咖啡館買杯咖啡回辦公室，這整個流程算是一套。

這套結構也在動搖。年輕員工說不想把一天中唯一的休息時間花在工作關係上，一個人吃的一人食、或在咖啡館用三明治打發的人多了起來。咖啡錢也成了負擔，轉向低價咖啡品牌的趨勢很明顯。

外國員工最好了解兩條實務規則。第一，頭幾個月跟著團隊午餐更好。比會餐負擔輕得多，建立關係的效果卻差不多。第二，買單通常輪流來。被請過幾次之後，主動先刷卡一次更自然。

年假可以隨便休嗎？

法律上自由，實際上也比從前好多了。按《勞動基準法》，連續工作滿一年就有每年15天帶薪年假，並隨年資增加。休假時間原則上由勞動者決定。

16.7天
人均年假天數（2024年基準）
13.2天
實際使用天數 — 使用率79.4%，調查以來最高
9.8%
休5天以上長假的勞動者比例

單看數字不算差，但剩下的3.5天就是眼色的大小。這個詞很難直譯。它指那種沒人禁止、卻在氛圍上很難去做的事。組長不休假，組員也不好休；想攢到年末一起休，結果往往休不成——這個結構就從這裡來。

也有些地方在變。原本集中在8月的休假，開始分散到2~6月與10月、12月，政府也在推動立法，禁止以休年假為由給予不利益對待。遠距辦公的普及幅度有限，占全體就業者的比重停留在個位數。

現在韓國圍繞工作時間在爭什麼

2026年當下，工作時間制度正被同時向兩個方向拉扯。很難說哪一方贏了，所以把兩種主張並列寫下。

主張放寬管制的一方認為，在半導體、人工智慧等尖端產業以及研發、新創公司，每週52小時束縛了競爭力。開發收尾集中時若無法集中工作，就追不上競爭國——這是他們的邏輯，產業部門一直在要求特別法上的例外條款。

主張維持管制的一方反駁說，首先要驗證長時間勞動是否真能轉化為實際生產率。他們以主要半導體企業在沒有52小時例外的情況下仍創下歷史最高業績為據，認為一旦開了例外，就會蔓延到整個產業。

政府的官方目標是到2030年把全年實際工時降到1,700多小時，為此正在推進每週4.5天工作制的試辦和縮短實際工時的扶持法案。無論結論倒向哪邊，會餐時間表都很可能直接跟著這個爭論的結果走。工作變短、會餐也變短——這是過去8年呈現出的規律。

總結 — 外國上班族一個月內該掌握的

  • 會餐到第一輪是基本。第二輪以後當作可選項，大體沒錯
  • 酒可以不喝。第一次聚會時明確說一次，酒杯接過來放著即可
  • 強迫是法律上有問題的行為。反覆出現就記錄，走公司程序
  • 離席時向上級道別再走。這一點能蓋過其餘大部分
  • 比起會餐，團隊午餐的性價比更高。負擔只有五分之一，效果卻差不多

資料來源

數值以發布時點為準。最終確認：2026年8月9日。