搭首爾地鐵9號線，過了鷺梁津再兩站就是黑石站。快車不停，旅遊指南裡也找不到，明明就在漢江邊上，卻連江邊步道都沒人提。但出了這個站的出口走五分鐘，你會找到1965年開業的市集巷弄，以及一家從1983年起就在同一個位置用虹吸壺煮咖啡的地下茶館。問題是，這些巷弄如今正位於再開發區域之內。
懶人包
- 黑石洞不是觀光路線，而是大學背後的商業生態圈。1933年中央大學在這片山坡上扎根後，圍繞學生伙食費形成的生態已經運轉了90多年。
- 四條主軸：①黑石市場巷弄裡的血腸湯飯和炭火豬裙肉 ②中央大學正門前黑石路的學生食堂和老茶館 ③翻過山脊、位於上道洞·長栍標的日常餐飲圈 ④西達山山脊路·達摩寺·孝思亭的清靜漢江景觀。
- 星期天去的話，一半店都關門。大學商圈的特點就是學生不在的日子直接歇業。再加上黑石新城的整備區域正在逐條巷弄地抹去舊街區，這份名單的保質期很短。
黑石洞是個什麼樣的地方？
顧名思義，這裡曾是出產黑色石頭的村莊。 黑石1洞居民中心以南一帶挖出的石頭色澤偏黑，因此被稱為검은돌마을（黑石村），轉寫成漢字便是黑石。朝鮮時代屬京畿道果川縣下北面黑石里，是漢江渡口「黑石津」的所在地。1936年才併入首爾，1980年劃歸銅雀區，歷史都不算太久遠。
塑造黑石洞的四個地層
- 1925年 — 乙丑年大洪水。漢江漫堤淹沒안말村後，居民遷往更高處重建家園，將新村稱為새말（新村）。這就是黑石洞沿山發展而非沿江發展的原因。
- 1929年 — 日本人木下榮在如今的孝思亭附近開發郊外住宅區，取名明水臺，意為「清水流淌、風景優美之地」。他建造了日式池塘「明水湖」和遊園地，入住130戶。至今東洋中學前等處仍有日式房屋殘留，「明水臺」這個地名也活在不少公寓和商鋪的招牌上。
- 1933年 — 任永信接手中央保育學校後，在黑石洞購置了校址用地。這就是中央大學的起點，也是黑石洞商圈的開端。2005年，中央大學醫院也遷至黑石洞。
- 2000年代 — 第三次新城指定。從黑石1區到11區先後劃入整備區域，舊巷弄逐一變成公寓大樓。黑石Xi（3區）、黑石漢江Prugio（4區）、Acro Riverheim、樂天城堡Edufore就是其結果。
明明就在漢江邊，為什麼沒有遊客？
因為所有看點都在江對岸。 從黑石洞看漢江，正前方是龍山·二村，東邊是盤浦·瑞草。遊客住在江對岸，沒必要專門過江來到南岸。更何況黑石洞沒有宮殿、沒有購物街、也沒有夜店。大學、醫院、公寓，以及填充其間的小餐館——就這些。
地形又加了一層難度。黑石洞從漢江一路往西達山（179公尺）爬升。黑石站3號出口往黑石市場方向是下階梯，往中央大學正門方向是爬坡。 地圖上看起來300公尺的距離，現實中往往是讓人氣喘吁吁的斜坡。
黑石市場巷弄裡吃什麼？
血腸湯飯和炭火豬裙肉。 黑石市場不像首爾那些知名觀光市場那樣有整飭的美食巷。狹窄的巷弄裡肉舖、魚攤、棉被店混雜在一起，老餐館就嵌在這些縫隙裡。從黑石站3號出口下階梯，巷子馬上開始。
麻浦最大舖炭火豬裙肉&豬排（西達路14街11號） 是這條巷子的招牌。雖然店名裡有「麻浦」，但它是黑石市場內獨立的多年老店，菜單只有三樣——豬裙肉、豬排、頸肉，全部每份14,000韓元（2026年8月線上公開資訊基準）。週一至週六 17:00–23:00，星期天休息。 晚上6到7點會排隊，建議趕在5點開門就去，或者選平日晚上。
樹木食堂（西達路14나街28號） 是本文中最便宜的店。招牌菜라제비把泡麵和手揪麵疙瘩放進一碗——6,000韓元。在首爾還能找到6,000韓元一頓飯的地方，只剩下大學周邊了。10:00–20:40，星期天休息。
黑石洞三家血腸湯飯，有什麼區別？
價格幾乎一樣，休息日不同。 黑石市場半徑200公尺內有三家血腸湯飯店，三家都掛著同樣的價目表：湯飯10,000韓元，頭肉·拼盤18,000韓元。真正決定你選擇的變數是營業時間和定期公休日。
🍲 黑石洞血腸湯飯三強（價格·時間基於2026年8月線上公開資訊）
| 店舖 | 血腸湯飯 | 另湯飯 | 營業時間 | 休息時間 | 公休日 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠北血腸 （西達路14街16號） | 10,000韓元 | 11,000韓元 | 09:30–22:00 | 無 | 星期天 |
| 血腸國 （西達路12가街5號） | 10,000韓元 | 11,000韓元 | 09:30–21:00 | 14:20–15:20 | 星期四 |
| 珍味血腸 （西達路14나街24-5號） | — | 11,000韓元 | 10:30–20:30 | 15:00–17:00 | 星期天·星期一 |
三選一的話，忠北血腸最穩。 沒有休息時間意味著下午3到5點的尷尬時段也開著，而且一直營業到晚上10點。珍味血腸不單獨賣血腸湯飯，而是以血腸內臟另湯飯11,000韓元為基礎款，加上星期天和星期一兩天都休息——對週末遊客來說，基本上只能星期六去。
在黑石市場巷弄不踩雷的方法
- 從黑石站3號出口出來下階梯。1號出口出來是孝思亭方向，和市場反方向。
- 烤肉店只在晚上開門。麻浦最大舖17點開，잽이네雞爪17點開，元祖Mr.盲鰻也是17點。白天來的話只有血腸湯飯、麵疙瘩和小吃。
- 巷子窄，摩托車穿行。市場內部是未經觀光整治的生活市場，推車和外送摩托車優先通行。
- 備一點現金。部分攤位和小吃攤沒有刷卡機，或者對小額刷卡不太情願。
中央大學正門前還剩下什麼？
黑石路的坡頂上，還沒變成公寓的最後一段。 從黑石站沿黑石路往上走，大約10分鐘到中央大學正門。這條路兩側是學生商圈，也是這個街區最老店舖的所在地。
터방내（黑石路101-7號） 是這個街區最大的發現。1983年開業的地下茶館，獲得了首爾市授予30年以上老店的「오래가게（老店舖）」認證。從未翻新，1980年代音樂茶館的佈局原樣保留，老闆用虹吸壺煮咖啡的過程就在你眼前進行。品牌咖啡·美式咖啡 3,500韓元，義式咖啡4,500韓元，芭菲5,500韓元——這是堅持了40多年不漲價的結果。12:00–23:00，星期天休息。
🍽️ 中央大學正門前·黑石路餐館酒館（2026年8月線上公開資訊基準）
| 店舖 | 招牌菜 | 價格 | 營業時間 | 公休日 |
|---|---|---|---|---|
| 安東莊 （黑石路105-1號） | 炸醬麵 / 特飯 | 8,500 / 11,500韓元 | 11:00–21:30 | 標示全年無休 |
| 貞廟堂1987 （黑石路13가街42號） | 豬油貞廟炸醬麵 / 72小時牛骨貞廟海鮮麵 | 8,000 / 10,000韓元 | 10:00–21:00 （休息15:00–17:00） | 標示全年無休 |
| Rice & Potato （黑石路83號） | 泡菜炒飯 | 6,500韓元起 | 11:00–22:00 | 標示全年無休 |
| 咖喱屋 （黑石路97-4號） | Makni / Tikka Masala | 各12,500韓元 | 11:00–21:00 （休息15:00–17:00） | 標示全年無休 |
| 醬缸臺 （黑石路112號, 3樓） | 海鮮蔥餅 / 橡子涼粉拌菜 | 18,000 / 14,000韓元 | 14:00–03:00 | 標示全年無休 |
| Française （顯忠路96號） | 鄉村麵包 · 鹽麵包 · 蛋糕 | 3,300韓元起 | 10:00–21:20 | 星期天 |
貞廟堂1987（黑石路13가街42號） 是一家把創立年份寫進店名的中華餐館。72小時牛骨海鮮麵10,000韓元，豬油炒製的貞廟炸醬麵8,000韓元，在中央大學前評分名列前茅。
翻過山脊，上道洞有什麼不同？
黑石洞是大學商圈，上道洞則是純粹的居住商圈。 兩個街區僅隔一道西達山山脊，性格卻截然不同。上道洞是1960年代首爾最早的市營住宅開發區，吸引的是家庭而非學生——這裡的餐館是家庭吃晚飯的地方。地鐵也分屬不同路線：黑石洞是9號線，上道洞是7號線（上道站·長栍標站·崇實大入口站）。
關於上道洞，值得了解的三件事
- 名字的由來 — 一說舊時抬棺人聚居於此，得名「상투굴（髮髻洞）」。朝鮮時代分為上道里和城道化里。如今仍在營業的成大市場，「成大」二字就來自上道洞的舊地名。
- 長栍標 — 傳說正祖前往父親思悼世子墓地途中在此歇息，命人立了長栍（村莊守護柱），因而得名。但英祖時期的《海東地圖》已出現「長牲峴」地名，這個名字或許更為古老。
- 銅雀區廳正在搬過來 — 原在鷺梁津的區廳大樓正遷往長栍標站附近的綜合行政城。選址是空置率一度超過70%的永道市場舊址，上道洞的商業重心正在轉移。
🍚 上道洞·長栍標餐館（2026年8月線上公開資訊基準）
| 店舖 | 招牌菜 | 價格 | 營業時間 | 公休日 |
|---|---|---|---|---|
| 氣絕초풍王血腸 （上道路319號） | 血腸湯飯 / 特血腸湯飯 | 10,000 / 12,000韓元 | 10:30–21:30 （休息15:30–16:30） | 標示全年無休 |
| 늘보리 （上道路26街19號） | 燉明太魚（小） / 麥飯定食 | 29,000 / 10,000韓元 | 11:30–21:30 | 標示全年無休 |
| 漁村食堂 （上道路122號） | 烤鯖魚定食 / 牡蠣湯飯 | 15,000 / 12,000韓元 | 11:00–22:00 （休息15:30–16:30） | 標示全年無休 |
| 雲峰山莊 （長栍標路118-1號） | 羊排 / 白切肉 | 各25,000韓元 | 17:00–21:40 （週六15:00起） | 星期天 |
| 은희네整雞辣炒年糕 （上道路41街35號） | 雞辣炒年糕（小） | 18,000韓元 | 11:30–20:00 （休息15:00–16:30） | 星期一 |
| 옛골韓方蔘雞湯 （成大路1街1號） | 韓方蔘雞湯 | 16,000韓元 | 11:00–21:30 | 標示全年無休 |
| 上道室內布帳馬車 （上道路288號） | 整隻蒸魷魚 · 魷魚生拌湯 | 時價 | 16:30–23:00 | 星期天 |
雲峰山莊（長栍標路118-1號） 是這個區域最有個性的一家。菜單只有四樣：羊排25,000韓元、白切肉25,000韓元、砂鍋湯15,000韓元、大醬湯7,000韓元。晚上5點開門，9點40分關門。更絕的是——18:50到19:00有一個10分鐘的休息時間。 在首爾市中心，這樣按自己節奏營業的店真不多見。
氣絕초풍王血腸（上道路319號） 是上道洞一方的血腸湯飯代表。價格和黑石洞的血腸湯飯店差不多，但有休息時間，菜單也更豐富——王血腸20,000韓元、血腸定食18,000韓元等。
漁村食堂（上道路122號） 是烤魚定食專門店。烤鯖魚定食15,000韓元、烤油鰈定食16,000韓元、牡蠣湯飯12,000韓元。營業到晚上10點，休息時間只有一小時，是晚餐的穩妥選擇。
這一帶的咖啡館哪家好？
黑石洞和上道洞的咖啡館氛圍截然相反。黑石洞保留著40年歷史的老茶館，上道洞則從2020年代起陸續冒出了小型烘焙工坊和麵包店。 同屬一個區，只看咖啡館地圖卻像兩個不同的城市。
富康湯烘焙咖啡館（上道路34街7號） 是這個區域最有故事的空間。2022年底開業，原建築就是一家叫富康湯的社區澡堂。建築原樣保留——1樓做烘焙坊、2樓早午餐、3樓藝廊。菜單上有一道和店名相同的富康湯22,000韓元早午餐拼盤，是這家店的幽默。在首爾，澡堂正不斷被公寓取代，而這家店用「留住建築」的方式，留住了社區的集體記憶。
☕ 黑石洞·上道洞六家咖啡館
| 咖啡館 | 風格 | 代表價格 | 營業時間 | 公休日 |
|---|---|---|---|---|
| 터방내 （黑石路101-7號） | 1983年虹吸壺茶館 | 咖啡3,500韓元起 | 12:00–23:00 | 星期天 |
| 午後香港 （黑石路13가街29號） | 港式奶茶 | 印度奶茶6,500韓元 | 10:00–21:00 （週六至20:00） | 星期天 |
| 富康湯 （上道路34街7號） | 澡堂改造烘焙坊 | 早午餐19,000韓元起 | 10:30–22:00 （休息15:00–16:00） | 標示全年無休 |
| Porter Coffee （上道路30街8號） | 晨間型烘焙工坊 | 澳白3,500韓元 | 07:30–17:30 | 星期天 |
| Bread Duck （上道路30街39號） | 硬歐包專門店 | 鄉村法棍3,500韓元 | 09:00–20:00 | 星期天 |
| 우부래도 （上道路37街3號） | 純素烘焙坊 | 米粉法棍4,500韓元 | 10:00–22:00 | 標示全年無休 |
黑石洞應該星期幾去？
避開星期天。 首爾的老街區通常是星期一比較危險，黑石洞正好相反。這是大學商圈，學生不在的日子就等於公休日——結果星期天名單上將近一半的店都關門。
📅 黑石洞·上道洞各天關門地圖 — 別處找不到的資訊，我們自己做的表
| 星期 | 關門的店 | 判定 |
|---|---|---|
| 星期天 | 麻浦最大舖 · 忠北血腸 · 珍味血腸 · 樹木食堂 · 잽이네雞爪 · 터방내 · Française · 午後香港 · 雲峰山莊 · 上道室內布帳馬車 · Porter Coffee · Bread Duck | ❌ 別去 |
| 星期一 | 珍味血腸 · 은희네整雞辣炒年糕 · 母女堂 | ⚠️ 大部分開著，注意這三家 |
| 星期二 | — | ✅ 最安全 |
| 星期三 | — | ✅ 最安全 |
| 星期四 | 血腸國 | ✅ 不錯 |
| 星期五 | — | ✅ 最安全 · 晚間排隊最長 |
| 星期六 | 午後香港20:00提前關門 · 雲峰山莊15:00提前開門 | ✅ 不錯 |
四個時段陷阱
- 下午3到5點是最難吃飯的時段。血腸國（14:20起）、珍味血腸（15:00起）、貞廟堂（15:00起）、咖哩屋（15:00起）、氣絕초풍（15:30起）全部在休息。這個時段去沒有休息的忠北血腸，或者去咖啡館。
- 烤肉店·酒館下午5點才開門。麻浦最大舖、잽이네雞爪、元祖Mr.盲鰻、주주총회、雲峰山莊全部17點開門。白天去黑石市場聞不到烤肉味。
- 大學假期（1~2月、7~8月）商圈會比較冷清。學生客源少了之後，有些店會縮短營業時間甚至臨時休息。建議出發前打電話確認。
- Porter Coffee下午5點半就關門。它是上道洞唯一一家早開門但沒有晚間時段的咖啡館。如果計劃晚上喝咖啡，請選別家。
吃完飯去哪裡散步？
往西達山方向走，能看到首爾最安靜的漢江景觀。 黑石洞是一個「吃」的街區，不是「看」的街區——但這不代表沒有可走的地方。恰恰因為沒人，才更有價值。
🚶 黑石洞·上道洞四處值得散步的地方（全部免費）
| 地點 | 是什麼 | 如何到達 |
|---|---|---|
| 孝思亭 | 朝鮮前期文臣盧罕為母親守墓時修建的亭子。現址也是日據時期漢江神社所在地。漢江與龍山盡收眼底 | 黑石站1號出口前的孝思亭公園 |
| 達摩寺 | 西達山北坡的曹溪宗寺院。有自然洞窟中供奉龍王像的靈泉、磨崖佛、龜岩 | 黑石洞一側的西達山登山路 |
| 西達山山脊路 | 銅雀忠孝路7條路線中的第2路線「顯忠院路」。沿國立首爾顯忠院外圍行走的平緩林間路 | 從達摩寺·上道洞兩側均可進入 |
| 國立首爾顯忠院 | 西達山環繞的國家公墓。春天的垂枝櫻花也很有名 | 9號線銅雀站 |
西達山路，知道這些就夠了
- 西達山只有179公尺。不需要登山鞋，就是社區後山，山脊路段的坡度很平緩。
- 名字的由來很有意思——一說因北面有達摩寺而得名「西達山」，一說因石頭多，原叫「서덜산（亂石山）」後演變為現名。又因山形似孔雀展翅，曾被稱為孔雀峰。
- 可以從黑石洞步行翻山到上道洞。不過有上坡，建議飯後走，不要飯前走。
- 孝思亭就在黑石站1號出口前——即使沒時間，五分鐘也能看一眼。市場在3號出口，亭子在1號出口，記住這兩點就夠了。
半天時間怎麼走？
想把黑石洞和上道洞串起來，最順暢的路線是搭9號線進、搭7號線出。翻越西達山的那一段是唯一的上坡。
🚶 黑石洞 → 上道洞 半日行程（黑石站出發，上道站結束）
| 順序 | 地點 | 步行 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 1 | 黑石站1號出口 → 孝思亭 | 2分鐘 | 漢江與龍山正對眼前。從這裡開始。 |
| 2 | 3號出口 → 黑石市場 | 3分鐘 | 下階梯。血腸湯飯或라제비。 |
| 3 | 中央大學正門 · 터방내 | 上坡步行10分鐘 | 虹吸壺咖啡3,500韓元。注意星期天休息。 |
| 4 | 西達山山脊路 · 達摩寺 | 步行20~30分鐘 | 從這裡翻越到上道洞。 |
| 5 | 富康湯 或 Bread Duck | 步行10分鐘 | 在澡堂改造的咖啡館喘口氣。 |
| 6 | 雲峰山莊 或 漁村食堂 → 上道站 | 步行5~10分鐘 | 晚餐。雲峰山莊17點開門·星期天休息。 |
時間緊的話只看黑石洞。 孝思亭 → 黑石市場 → 터방내 兩個小時就夠了，這三處是黑石洞最具「黑石洞感」的地方。反過來，目的是晚上喝酒的話，去上道洞。 長栍標一帶的店比黑石洞開得更晚，座位也更寬敞。
寫作本文時確認過的事項
黑石洞是記錄只存在於政府檔案中的街區。黑石市場的開設日（1965年6月16日）與改名日（1974年8月10日）、剩餘店舖數（2023年66家）均透過韓國學中央研究院的數位銅雀文化大典確認，明水臺·새말·도당째等消失的地名也依據同一資料。另一方面，各店舖的創始年份幾乎無法透過文獻確認。僅터방내（1983年）和貞廟堂1987公開了年份，三家血腸湯飯店和麻浦最大舖僅有居民口述層面的資訊，因此本文中未標註創始年份。價格和營業時間為2026年8月線上公開資訊，因該區域正在進行再開發，資訊有效期比其他街區的文章更短。建議出發前電話確認。
資料與來源
- 數位銅雀文化大典（韓國學中央研究院·銅雀區廳） — 黑石市場 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200808
- 數位銅雀文化大典 — 黑石洞 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200128
- 數位銅雀文化大典 — 明水臺 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200146
- 數位銅雀文化大典 — 새말（乙丑年大洪水） http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200159
- 數位銅雀文化大典 — 도당째·漢江神社·孝思亭遺址 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200139
- 數位銅雀文化大典 — 孝思亭 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200476
- 數位銅雀文化大典 — 西達山 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200063
- 數位銅雀文化大典 — 達摩寺 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200878
- 數位銅雀文化大典 — 長栍標路 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200213
- 數位銅雀文化大典 — 成大市場 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200803
- 數位銅雀文化大典 — 上道傳統市場 http://dongjak.grandculture.net/dongjak/toc/GC08200802
- 維基百科 — 黑石洞（首爾） https://ko.wikipedia.org/wiki/흑석동_(서울)
- 維基百科 — 上道洞（首爾） https://ko.wikipedia.org/wiki/상도동_(서울)
- 維基百科 — 長栍標綜合行政城 https://ko.wikipedia.org/wiki/장승배기_종합행정타운
- 維基百科 — 中央大學（1933年任永信購入黑石洞用地） https://ko.wikipedia.org/wiki/중앙대학교
- 首爾市整備事業資訊全覽 — 黑石2再整備促進區域公共再開發 https://cleanup.seoul.go.kr
- 價格·營業時間·公休日：Dining Code 各店舖資料（2026-08-08查詢）
價格·營業時間·公休日為刊登時的線上公開資訊基準。現場確認後將更新 checked 日期。