Seoul Window
Piringnya datang bak bukit merah. Tauge, ratusan helai, berkilau dilapisi saus cabai kental, dengan potongan daging ikan putih, beberapa sea squirt yang berbintil-bintil, dan batang hijau seledri air yang menyembul di sana-sini. Kamu harus menggali untuk menemukan monkfish-nya, dan begitu habis, pelayan akan menyendok sisanya ke wajan panas bersama nasi dan rumput laut. Itulah 아구찜 agujjim (ikan monkfish masak pedas), salah satu santapan rombongan terbaik Korea, sekaligus hidangan yang mengubah meja berisi empat orang jadi ajang rebutan potongan terakhir hati monkfish. Panduan ini membahas cara memesannya tanpa boros, seberapa pedas sebenarnya, dan ke mana warga lokal pergi di Seoul.
Jawaban singkatnya
- Ini hidangan rombongan. Kecil biasanya untuk 2 orang, sedang 3, besar 4. Porsi satu orang untuk makan di tempat nyaris tidak ada.
- Harga: di menu 2026 dalam panduan ini, agujjim ukuran kecil sekitar ₩39,000–55,000; haemuljjim (seafood) sedikit lebih mahal.
- Pedasnya bisa diatur di sebagian besar tempat: minta deol maepge (kurang pedas), atau pesan jiri-jjim yang tanpa cabai.
- Tutup dengan nasi goreng, ₩2,000–3,000 per porsi, ditumis dengan sisa saus.
- Dua gang: Nagwon-dong dekat Jongno 3-ga, rumah bagi Yetnaljip, restoran Warisan Masa Depan Seoul; dan Sinsa-dong di Gangnam, tempat sejumlah restoran buka lewat tengah malam.
Dari mana asal agujjim?
Dari kota pelabuhan Masan di Provinsi Gyeongsang Selatan, kemungkinan besar pada 1960-an. Sejauh itu semua sumber sepakat. Siapa yang pertama membuatnya, itu lain cerita. Media Korea menyebut beberapa nama: seorang perempuan berjuluk “Hokburi Halmeoni” di Odong-dong, Masan; sebuah restoran belut di tepi laut yang garis menantunya masih menjalankan restoran monkfish di sana (Seoul Shinmun, 2019); dan sebuah kedai yang mengklaim 1965 sebagai tahun berdirinya. Seorang profesor Kyungnam University mengatakan kepada Nocut News pada 2019 bahwa hidangan ini menyebar ke seluruh negeri setelah para pengunjung mencicipinya selama Pekan Olahraga Nasional 1982 di Masan. Anggap setiap versi asal-usul itu sebagai cerita.
Ikannya sendiri punya masa lalu yang lebih sederhana. Monkfish berkepala raksasa dan luar biasa jelek, dan konon para nelayan dulu melemparnya kembali ke laut. Di Incheon, ikan ini masih disebut 물텀벙 multeombeong, dari bunyi “byur” saat ia dicemplungkan dari kapal (Newsis, 2017). Kini lembaga riset perikanan Incheon menyebutnya makanan stamina musim dingin.
ℹ️ Latar belakang: agwi atau agu, kering atau segar
Namanya. Kata baku dalam bahasa Korea adalah 아귀 agwi; Kamus Standar Bahasa Korea mencantumkan agu sebagai bentuk tidak baku. Meski begitu, hampir setiap papan nama restoran tetap menulis 아구찜 agujjim, jadi itulah kata yang akan kamu baca dan dengar.
Gaya Masan vs gaya Seoul. Agujjim asli Masan memakai monkfish yang dikeringkan dengan angin laut selama sekitar dua sampai empat minggu, menghasilkan tekstur kenyal dan rasa yang pekat. Restoran di Seoul kebanyakan memakai monkfish segar, yang lebih lembut. Seoul Media Hub menyebut Yetnaljip di Nagwon-dong sebagai yang pertama menyajikan versi segar ala Seoul.
Para pemeran pendukung. Tauge mengisi sebagian besar piring dan menyerap saus; 미더덕 mideodeok (sea squirt berbintil) menyemburkan cairan asin begitu digigit, jadi gigitlah dengan hati-hati; 미나리 minari menambah aroma herba yang segar. Beberapa tempat menjual hati monkfish, 애 ae, secara terpisah. Rasanya kaya dan lembut, kadang dijuluki foie gras-nya Korea.
Agujjim, haemuljjim, tang: apa saja di menunya?
Restoran agujjim di Seoul hampir selalu mencantumkan empat hidangan dengan harga yang sama: agujjim, haemuljjim, agutang, dan haemultang. Jjim berarti dimasak nyaris kering dalam saus kental bersama tauge; tang adalah bahan yang sama dalam bentuk sup. 해물찜 haemuljjim mengganti atau menambahkan seafood: gurita kecil, cumi, kepiting, udang, kerang, dan telur ikan. Kamu juga akan melihat:
- 섞어찜 seokkeo-jjim: separuh monkfish, separuh seafood.
- 알찜 al-jjim: telur dan milt ikan pollock, kaya dan creamy.
- 순살 sunsal: monkfish tanpa tulang. Tulang monkfish besar-besar, jadi versi ini lebih mudah disantap.
- 지리 jiri: versi bening tanpa cabai sama sekali.
Ukuran kecil, sedang, dan besar itu untuk berapa orang?
Biasanya kecil untuk 2, sedang untuk 3, besar untuk 4, tapi cek menunya. Sebagian besar tempat di panduan ini mengikuti aturan itu. Tongnamu Sikdang di Nagwon-dong adalah pengecualian yang kerap menjebak: ukuran sedangnya untuk dua orang dan besarnya untuk tiga. Orang Korea yang makan sambil minum sering memesan satu ukuran di bawahnya; yang makan sebagai santapan lengkap plus nasi goreng memesan ukuran yang sesuai jumlah orang di meja.
🍽️ Ukuran agujjim dan harga nyata 2026 dari panduan ini
| Ukuran | Bahasa Korea | Untuk | Contoh harga (menu 2026) |
|---|---|---|---|
| Kecil | 소 so / 소자 soja | 2 | Cheombeong ₩39,000 · Yaksudong ₩43,000 · Yetnaljip ₩50,000 |
| Sedang | 중 jung | 3 | Cheombeong ₩54,000 · Samdado ₩49,000 · Yetnaljip ₩60,000 |
| Besar | 대 dae | 4 | Cheombeong ₩69,000 · Ttoksuni ₩73,000 · Yetnaljip ₩70,000 |
| Nasi goreng | 볶음밥 bokkeumbap | per porsi | ₩2,000–3,000 |
| Pilihan solo | 점심 1인 메뉴 | 1 | Sup monkfish makan siang: Yaksudong ₩10,000 · Hongbak ₩18,000 |
Seberapa pedas agujjim?
Di sebagian besar restoran Seoul, tidak sepedas kelihatannya. Di tangga pedas Korea kami, yang berjenjang dari 0 (jjajangmyeon) sampai 5 (ramen instan terpedas), agujjim “biasa” standar di nopo Seoul berada di sekitar level 2 sampai 3, kira-kira antara Jin Ramen Spicy dan Shin Ramyun. Ulasan untuk tempat-tempat lama di Seoul berulang kali menggambarkan sausnya manis-gurih alih-alih membakar. Itu perkiraan kami berdasarkan ulasan, bukan hasil pengukuran laboratorium. Level pedas ditentukan sebelum dimasak, jadi sampaikan keinginanmu saat memesan.
🌶️ Tingkat pedas agujjim di tangga pedas 0–5 SeoulWindow (perkiraan kami)
| Yang diucapkan | Bahasa Korea | Yang kamu dapat | Level tangga |
|---|---|---|---|
| Versi bening | 지리로 주세요 jiri-ro juseyo | Tanpa cabai sama sekali | 0 |
| Tidak pedas | 안 맵게요 an maepge-yo | Sedikit berwarna, sangat ringan | 1 |
| Kurang pedas | 덜 맵게 해 주세요 deol maepge hae juseyo | Pedas tipis | 1–2 |
| Biasa | 보통으로요 botong-euro-yo | Standar rumah makan | 2–3 |
| Pedas | 맵게 해 주세요 maepge hae juseyo | Terasa jelas pedasnya | 3–4 |
| Sangat pedas | 아주 맵게요 aju maepge-yo | Untuk pencinta pedas | 4 ke atas |
Cheombeong di Sinsa-dong melangkah lebih jauh dengan enam level, dari jiri sampai sangat pedas. Kalau kamu baru saja menjajal panduan nakji Seoul, perlu dicatat bahwa agujjim level “biasa” umumnya lebih kalem daripada nakji-bokkeum.
💡 Tips praktis: cara memesan agujjim
- Hitung jumlah orang lalu pilih ukuran: berdua, ucapkan 소자로 주세요 soja-ro juseyo (tolong yang kecil).
- Pilih hidangannya: agujjim, haemuljjim, atau setengah-setengah (섞어찜 seokkeo-jjim). Minta 순살 sunsal kalau tidak mau repot dengan tulang.
- Tentukan pedasnya sekarang: 덜 맵게 deol maepge atau 보통 botong. Tidak bisa diubah setelah dimasak.
- Makan berurutan: ikannya dulu selagi saus masih panas, baru taugenya. Cocol ikannya ke saus mustard kalau tersedia.
- Sisakan sedikit saus lalu pesan nasi goreng: 볶음밥 두 개요 bokkeumbap du gae-yo (dua nasi goreng).
- Sisa makanan bisa dibungkus: 포장해 주세요 pojanghae juseyo.
Nagwon-dong atau Sinsa-dong: gang agujjim mana yang dipilih?
Seoul punya dua gang agujjim, dan suasananya jauh berbeda. Nagwon-dong, di samping arkade alat musik Nagwon dekat Jongno 3-ga, lebih dulu ada: laporan media Korea menyebut agujjim pertama di sana muncul awal 1970-an, dan pada 2023 Seoul Media Hub mencatat lebih dari sepuluh restoran agujjim dan haemuljjim yang masih ramai di jalan itu. Sinsa-dong, persis di luar Stasiun Sinsa di Gangnam, tumbuh sejak akhir 1970-an dan 1980-an. Busan Agu di sana mengaku buka sejak 1980 (The Korea Herald, 2025). Sisi Gangnam buka jauh lebih larut, beberapa tempat sampai pukul 04:00.
🗺️ Dua gang agujjim di Seoul
| Nagwon-dong (낙원동) | Sinsa-dong (신사동) | |
|---|---|---|
| Stasiun terdekat | Jongno 3-ga, 3 menit | Sinsa, 1–3 menit |
| Mulai ada | Awal 1970-an | Akhir 1970-an–1980-an |
| Suasana | Pengunjung lebih senior, makan malam kantor, dekat Insadong dan Jongmyo | Gangnam malam hari, rombongan pulang kerja, dekat Garosu-gil |
| Larut malam | Sebagian besar tutup sekitar 22:00 | Beberapa buka sampai 01:00–04:00 |
| Paling cocok untuk | Hari di Jongno yang bernuansa sejarah | Makan malam setelah Garosu-gil, atau saat sudah sangat larut |
11 tempat agujjim dan haemuljjim di Seoul
Kriteria pemilihan: tempat yang menjadikan agujjim atau haemuljjim sebagai hidangan utama; ada tanda bertanggal 2025–2026 bahwa tempatnya masih buka (Kakao Map, ulasan DiningCode, pembaruan menu); tersebar di seluruh Seoul; dan setidaknya dua tempat punya pilihan makan siang yang ramah tamu solo. Dua tempat di Nagwon-dong sudah muncul di panduan kawasan kami, jadi cukup ditulis singkat beserta tautannya. Harga dan jam buka mencerminkan informasi publik per Oktober 2026.
🏆 Agujjim dan haemuljjim di Seoul: 11 tempat (per Oktober 2026)
| # | Tempat | Kawasan | Agujjim kecil (menu 2026) | Pilihan solo | Perlu diketahui |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Busan Agu | Sinsa-dong | ₩40,000 | — | 1980, buka sampai 01:00 |
| 2 | Cheombeong | Sinsa-dong | ₩39,000 | — | 6 level pedas, buka sampai 04:00 |
| 3 | Wonjo Masan Halmae Agujjim | Sinsa (sisi Jamwon-dong) | mulai ₩55,000 | Set nasi telur kepiting ₩30,000 | Jiri-jjim tanpa cabai, nyaris 24 jam |
| 4 | Yetnaljip Nagwon Agujjim | Nagwon-dong | ₩50,000 | — | Warisan Masa Depan Seoul |
| 5 | Tongnamu Sikdang | Nagwon-dong | Sedang (untuk 2) ~₩48,000 | — | Unggul di haemuljjim |
| 6 | Hongbak Agujjim | Gongdeok | ₩50,000 | Sup monkfish segar makan siang ₩18,000 | Monkfish segar dari Busan |
| 7 | Yaksudong Haemul Teombeong | Yaksu | ₩43,000 | Ttukbaegi monkfish makan siang ₩10,000 | 1 menit dari stasiun |
| 8 | Garakgol Masan Agujjim | Garak-dong | mulai ₩50,000 | — | Porsi jumbo, duduk lesehan |
| 9 | Samdado | Samyang-dong, Gangbuk | Sedang ₩49,000 | Agutang (sup) kecil ₩36,000 | Nopo lingkungan |
| 10 | Oksu Haemuljjim Kalguksu | Oksu | Haemuljjim ₩60,000 | Kalguksu kerang ₩9,000 | Spesialis jjim seafood |
| 11 | Ttoksuni Agujjim | Balsan, Gangseo | Besar (untuk 4) ₩73,000 | Porsi satu orang bawa pulang ₩27,000 | Jaringan kecil, kedai utama |
1. Busan Agu (부산 아구) — perintis Sinsa-dong sejak 1980, semenit dari stasiun
Di sisi timur gang Sinsa-dong, beberapa langkah dari Stasiun Sinsa, Busan Agu mengatakan kepada The Korea Herald pada 2025 bahwa mereka buka pada 1980, dan ruang makannya masih terasa seperti aula pasar. Agujjim kecil ₩40,000; jjim campur kepiting dan monkfish (kecil, ₩65,000) adalah pilihan mewahnya. Dua ekstra khas rumah ini yang membuatnya berkesan: kuah kepiting di samping yang bisa diisi ulang gratis, dan nasi telur kepiting (₩30,000) yang dipesan banyak meja sebagai ganti nasi goreng biasa. Para langganan menggambarkan sausnya gurih, bukan agresif. 10 Gangnam-daero 150-gil, Gangnam-gu · sekitar 1 menit dari Stasiun Sinsa · 10:00–01:00 (Min sampai 23:00), break 15:00–16:00 · agujjim (kecil) ₩40,000 / campur kepiting (kecil) ₩65,000 / nasi goreng ₩3,000
2. Cheombeong (아구본가첨벙 신사본점) — enam level pedas, buka sampai pukul 04:00
Bersebelahan dengan Busan Agu, Cheombeong adalah tempat yang tepat kalau pengaturan pedas itu penting buatmu. Menurut ulasan Taste Korean Food tahun 2026, tempat ini menawarkan enam level, dari jiri tanpa cabai lalu ringan, kurang pedas, biasa, pedas, sampai sangat pedas. Ukurannya jelas: kecil ₩39,000, sedang ₩54,000, besar ₩69,000, dan hati monkfish dijual sebagai hidangan terpisah. Tempat ini buka sampai 04:00 hampir setiap malam, menjadikannya jawaban larut malam di Gangnam. Ulasan terbaru mengkritik pelayanannya, jadi harapkan kecepatan, bukan keramahan. 12 Gangnam-daero 150-gil, Gangnam-gu · sekitar 2 menit dari Pintu 1 Stasiun Sinsa · 11:00–04:00 (Min sampai 22:00), break 15:00–16:00 · agujjim kecil ₩39,000 / sedang ₩54,000 / besar ₩69,000 / campur seafood (kecil) ₩65,000 📍 Buka di Naver Map
3. Wonjo Masan Halmae Agujjim (원조 마산할매아구찜) — pilihan tanpa cabai, nyaris buka sepanjang waktu
Di pintu masuk gang sisi Seocho, di seberang Gangnam-daero, tempat yang sudah lama beroperasi ini punya menu terlengkap di kawasan itu: agujjim biasa (₩55,000), agujjim ikan segar (₩59,000), jjim seafood (₩69,000), agujjim berbumbu mala (₩60,000), dan yang paling berguna bagi pengunjung yang takut pedas, agu jiri-jjim (₩55,000), dibuat tanpa bubuk cabai sama sekali. Tempat ini buka nyaris 24 jam dengan jeda singkat di sore hari, dan satu orang bisa memesan set nasi telur kepiting (₩30,000). Ulasan menyebut banyak rombongan tur, jadi suasananya terasa lebih turistik dibanding tetangganya. 10 Gangnam-daero 99-gil, Seocho-gu · sekitar 3 menit dari Stasiun Sinsa · sebagian besar 24 jam, jeda singkat sekitar 16:20–17:00 (berbeda tiap hari) · agujjim ₩55,000 / jiri-jjim ₩55,000 / jjim seafood ₩69,000
4. Yetnaljip Nagwon Agujjim (옛날집 낙원아구찜) — Warisan Masa Depan Seoul di gang Nagwon
Panduan Insadong kami sudah membahas tempat ini, jadi singkat saja: Yetnaljip berstatus Warisan Masa Depan Seoul, disebut sebagai rumah agujjim pertama di jalan Nagwon-dong, dan oleh Seoul Media Hub dianggap pelopor gaya monkfish segar ala Seoul. Sausnya cenderung ringan dan manis. Agujjim, haemuljjim, agutang, dan haemultang semuanya dibanderol sama: kecil ₩50,000, sedang ₩60,000, besar ₩70,000. Artikel resmi Pemerintah Kota Seoul sendiri menyebut tahun berdirinya 1967 sekaligus 1977, jadi kami cukup menyebut “lebih dari 40 tahun.” 436 Samil-daero, Jongno-gu · sekitar 3 menit dari Pintu 5 Stasiun Jongno 3-ga · 11:30–22:00 · agujjim / haemuljjim kecil ₩50,000 / sedang ₩60,000 / besar ₩70,000 📍 Buka di Naver Map
5. Tongnamu Sikdang (마산해물아구찜 통나무식당) — jagoan haemuljjim di sebelahnya
Sudah dibahas di panduan Jongno 3-ga dan Seosulla-gil kami, Tongnamu adalah tempat yang dibela para langganan Nagwon saat Yetnaljip penuh, dan haemuljjim-nya adalah alasannya. Perhatikan ukurannya: di sini ukuran sedang untuk dua orang (sekitar ₩48,000) dan besar untuk tiga, satu tingkat bergeser dari kebanyakan tempat. Tempat ini tidak menerima reservasi lewat telepon, dan pada hari kerja layanan mungkin baru dimulai sore hari. 436-1 Samil-daero, Jongno-gu · sekitar 3 menit dari Pintu 5 Stasiun Jongno 3-ga · jam buka berbeda tiap hari (beberapa hari kerja mulai 16:00) sampai 22:00 · sedang (untuk 2) ~₩48,000 / besar (untuk 3) ~₩56,000
6. Hongbak Agujjim (홍박아구찜) — spesialis monkfish segar di Gongdeok
Di sebelah barat pusat kota, di lantai basemen dekat Stasiun Gongdeok, Hongbak mendatangkan monkfish segar dari Busan dan dikenal dengan suyuk monkfish (monkfish rebus yang diiris, disajikan dengan saus cocolan), hidangan yang memamerkan ikannya tanpa saus. Agujjim dibanderol kecil ₩50,000, sedang ₩65,000, besar ₩80,000, dan kamu bisa memilih tingkat pedasnya. Bagi pelancong solo, sup monkfish segar makan siang (₩18,000) adalah pintu masuknya. B1, 11 Mapo-daero 7-gil, Mapo-gu · sekitar 5 menit dari Stasiun Gongdeok · 11:30–21:30, break 15:00–17:00 · agujjim kecil ₩50,000 / suyuk monkfish (kecil) ₩60,000 / sup monkfish makan siang ₩18,000
7. Yaksudong Haemul Teombeong (약수동해물텀벙) — persinggahan agujjim untuk pelancong solo
Sekitar semenit dari Stasiun Yaksu, restoran ini menduduki puncak daftar agujjim Seoul di DiningCode, dan memecahkan masalah makan sendirian lebih baik daripada siapa pun: ttukbaegi monkfish makan siang (₩10,000), semangkuk sup monkfish porsi satu orang dalam mangkuk tanah liat. Untuk berdua, agujjim kecil (₩43,000) jelas berlabel ukuran dua orang. Tempat ini mudah disinggahi di antara Dongdaemun dan Itaewon, atau dalam perjalanan ke jalur jalan kaki Namsan. 11 Dasan-ro 10-gil, Jung-gu · sekitar 1–2 menit dari Stasiun Yaksu · 11:00–22:00, tutup satu hari dalam seminggu · agujjim kecil (untuk 2) ₩43,000 / sup seafood monkfish sedang (untuk 3) ₩62,000 / ttukbaegi monkfish makan siang ₩10,000
8. Garakgol Masan Agujjim (가락골마산아구찜) — juara porsi di Songpa
Dekat Pasar Garak di Songpa, ini restoran berporsi besar, lepas sepatu, dan duduk lesehan, dengan antrean saat buka di hari Sabtu. Agujjim dan agutang dibanderol ₩50,000–70,000 tergantung ukuran, haemuljjim ₩55,000–75,000, dan kamu bisa menambahkan abalon seharga ₩10,000. Sausnya tidak terlalu pedas. Datanglah tepat setelah buka kembali pukul 17:30 untuk menghindari antrean. 3 Songi-ro 19-gil, Songpa-gu · sekitar 5 menit dari Stasiun Police Hospital · 11:30–21:30, break 16:00–17:30, tutup satu hari dalam seminggu · agujjim ₩50,000–70,000 / haemuljjim ₩55,000–75,000 / nasi goreng ₩3,000 📍 Buka di Naver Map
9. Samdado (삼양동 삼다도아구탕) — klasik lingkungan di Seoul utara
Jauh dari peta turis, di Samyang-dong, Gangbuk-gu, Samdado diperkenalkan di TV Korea pada 2026 sebagai rumah monkfish berusia 47 tahun, dan Esquire Korea (2023) menggambarkan sausnya dibuat dari bubuk cabai alih-alih gochujang, dengan monkfish segar yang dibeli setiap hari. Menunya ringkas: agujjim sedang ₩49,000, besar ₩59,000, dan sup monkfish mulai ₩36,000 untuk panci kecil. Warga sekitar menyebutnya salah satu yang terbaik di Seoul; untuk ke sana kamu naik kereta ringan Ui-Sinseol, dan tempat ini pas dipadukan dengan pendakian Bukhansan. 10-14 Samyang-ro 29-gil, Gangbuk-gu · sekitar 6 menit dari Pintu 1 Stasiun Samyang Sageori · 11:00–22:00, tutup satu hari dalam seminggu · agujjim sedang ₩49,000 / besar ₩59,000 / agutang kecil ₩36,000
10. Oksu Haemuljjim Kalguksu (옥수해물찜칼국수) — jjim seafood dekat Stasiun Oksu
Pilihan yang mengutamakan seafood. Restoran di Oksu ini, dua menitan dari stasiun, membangun menunya di sekitar haemuljjim (kecil ₩60,000, sedang ₩70,000, besar ₩80,000), dengan agujjim (kecil ₩57,000) sebagai alternatif. Karena ini juga kedai kalguksu, tamu solo bisa datang untuk kalguksu kerang ₩9,000 sambil mengintip apa yang dipesan meja sebelah. Tempat ini pas dipadukan dengan jalan-jalan di tepi Sungai Han di Oksu atau sore hari di Seoul Forest. 39 Dokseodang-ro 40-gil, Seongdong-gu · sekitar 2 menit dari Stasiun Oksu · 11:30–21:30 · haemuljjim kecil ₩60,000 / agujjim kecil ₩57,000 / kalguksu kerang ₩9,000 📍 Buka di Naver Map
11. Ttoksuni Agujjim (똑순이아구찜) — dekat Gimpo, dengan porsi satu orang untuk dibawa pulang
Di Gangseo dekat Stasiun Balsan, di sisi kota yang dekat bandara, Ttoksuni digambarkan Elle Korea pada 2024 sudah berusia lebih dari 40 tahun. Kini ia punya cabang di Jamsil, jadi termasuk jaringan kecil, dan inilah kedai utamanya. Menunya menggambarkan aturan soal makan sendirian dengan sempurna: agujjim satu orang memang ada, tapi hanya untuk dibawa pulang (₩27,000). Untuk makan di tempat, mulailah dari baek-jjim kecil (putih, untuk 2, ₩45,000) atau langsung agujjim besar untuk empat orang (₩73,000). Pilihan tanpa tulang dan telur ikan juga ada di menu. 375-8 Gangseo-ro, Gangseo-gu · sekitar 2 menit dari Stasiun Balsan · 11:00–22:00, tutup satu hari dalam seminggu · agujjim besar (untuk 4) ₩73,000 / agujjim seafood sedang (untuk 3) ₩79,000 / baek-jjim kecil ₩45,000 / porsi satu orang bawa pulang ₩27,000 📍 Buka di Naver Map
💡 Tips praktis: sebelum berangkat
- Makan sendirian? Incar makan siang di Yaksudong Haemul Teombeong atau Hongbak, atau bawa pulang porsi satu orang dari Ttoksuni.
- Break time umum berlaku antara pukul 15:00 dan 17:30. Datang tepat saat layanan makan malam dimulai membuatmu terhindar dari sebagian besar antrean.
- Hari tutup mingguan berbeda-beda dan tidak selalu dicantumkan di internet. Cek Naver Map di hari yang sama.
- Hati-hati dengan sea squirt. Mideodeok menyemburkan cairan panas saat digigit. Tusuk dulu dengan sumpit.
- Catatan diet. Sausnya dikentalkan dengan pati dan dibumbui kecap serta saus lain; tidak ada agujjim di tempat-tempat ini yang bisa diandalkan sebagai bebas gluten, halal, atau vegetarian.
Kalau kamu sedang menyusun hari khusus makanan pedas, padukan agujjim dengan semangkuk dari peta jjamppong Seoul kami, dan simpan panduan makanan obat mabuk Korea untuk pagi setelah malam panjang di Sinsa-dong.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
T. Apa bedanya agujjim dan haemuljjim? Sausnya sama, tauge-nya sama, proteinnya berbeda. Agujjim terutama berisi monkfish; haemuljjim berisi campuran seafood seperti gurita kecil, cumi, kepiting, udang, dan kerang. Sebagian besar restoran membanderol keduanya sama atau hampir sama. Seokkeo-jjim berisi separuh dari masing-masing.
T. Gang mana yang sebaiknya dikunjungi, Nagwon-dong atau Sinsa-dong? Nagwon-dong kalau kamu sedang jalan-jalan di Jongno, Insadong, atau dekat Jongmyo; suasananya lebih tua dan tutup sekitar pukul 22:00. Sinsa-dong kalau kamu di Gangnam atau butuh makan malam larut; beberapa tempat buka lewat pukul 01:00.
T. Berapa anggaran untuk dua orang? Di menu 2026 dalam panduan ini, agujjim kecil untuk dua orang sekitar ₩39,000–55,000, ditambah ₩4,000–6,000 untuk dua porsi nasi goreng, belum termasuk minuman.
Sumber data
- Kamus Standar Bahasa Korea — "agu" → "agwi" (National Institute of Korean Language)
- Seoul Media Hub — Jalan agujjim Nagwon-dong dan Yetnaljip (Jan 2023)
- Seoul Media Hub — Restoran Warisan Masa Depan Seoul (Nov 2021)
- Incheon Fisheries Resources Research Institute — Monkfish, seafood bulan ini (Feb 2025)
- Seoul Shinmun — Agujjim Masan dan asal-usulnya (Feb 2019)
- Nocut News — Agujjim kering Masan vs gaya Seoul (Mar 2019)
- Newsis — "Multeombeong" khas Incheon (Jan 2017)
- Kyunghyang Shinmun — Gang agujjim Nagwon-dong (Okt 2001)
- Gyeongnam Domin Ilbo — Agujjim dari Masan ke Seoul (Feb 2015)
- The Korea Herald — Busan Agu, Sinsa-dong (Jan 2025)
- Taste Korean Food — Agujjim Cheombeong (Feb 2026)
- Esquire Korea — Restoran monkfish di Seoul (Jan 2023)
- Data tempat di Kakao Map dan DiningCode (menu, jam buka, ulasan terbaru) untuk setiap restoran, dicek 2026-10-02
Level pedas adalah perkiraan SeoulWindow berdasarkan menu restoran dan ulasan pengunjung. Harga dan jam buka mencerminkan informasi publik per Oktober 2026; tanggal checked akan ditambahkan setelah verifikasi langsung di lokasi.