ソウル グルメ2026：公式「ソウル美食100選」新店25軒

ソウル旅行の初日の夜、誰もが考える「で、結局どこで食べればいいの？」。その問いにソウル市自らが毎年10月に出す答えが서울미식 100선（ソウル美食100選）で、英語では「Taste of Seoul」というブランド名で公開されています。

多くの記事は見出しの数字を紹介して終わりです。私たちは市の公式リストを1ページずつ確認し、新規25軒すべての詳細ページを開いて、市が公開しているメニュー価格を拾い出しました。そうすると、ただの店名リストが旅の計画に使える情報に変わります。

ソウル美食100選とは？誰が選んでいる？

ソウル市が2020年から続けている観光事業で、2026年版は7回目。市の10月6日付の報道資料によると、パネル60人がそれぞれ7部門で3軒ずつ、1人あたり21軒を推薦しました。市はその推薦を順位で重み付けして集計し、グローバルな魅力、専門性、今の話題性も考慮して最終的な100軒を決めています。

部門の分け方はあえて幅広く。最も多いのは韓国料理ですが、焼肉、ベジタリアン、カクテルバーにもそれぞれ専用の枠があります。

📋 2026年版ソウル美食100選の部門別内訳（ソウル市）

部門	選出数	2026年の新規
韓国料理	27	10
洋食	23	4
アジア料理	15	5
焼肉	10	1
ベジタリアン	8	1
カフェ・デザート	9	0
バー・パブ	8	4
合計	100	25

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2026年に新しく選ばれた25軒は？

以下が新規の25軒です。各店の看板メニューと最低価格は、市の公式「Taste of Seoul」ページに掲載されている内容をそのまま載せています。「最低価格」は市の「₩…~」（〜から）表記に基づくものです。和食カウンターのいくつかはコース価格が「変動」となっています。

初めてソウルに来る人に特におすすめしたいのはこちら。

🆕 2026年版ソウル美食100選の新規25軒と公式の最低価格（2026年10月22日確認）

部門	店名	エリア	特徴	最低価格
韓国料理	Ribukbang (리북방)	麻浦	チェ・ジヒョン シェフによる北朝鮮の家庭料理、スンデ中心のおまかせ	₩65,000（平日ランチ）
韓国料理	Myeon Seoul (면서울)	江南	自家製麺、エゴマ油そば	₩14,000
韓国料理	Sancho (산초)	江南	西海岸の郷土料理、カンジャンケジャン	₩55,000
韓国料理	Seoryeong (서령)	中区	平壌冷麺、そば粉100%の麺	₩18,000
韓国料理	Superpan (수퍼판)	江南	ウ・ジョンウク シェフのカジュアルなモダン韓国料理	₩78,000（ランチセット）
韓国料理	Yurok (유록)	中区	15世紀の料理書のメニューを出す韓国酒バー	1品₩22,000
韓国料理	Poom Seoul (품서울)	江南	ノ・ヨンヒ シェフの両班家の料理	₩165,000（ランチ）
韓国料理	Hamo (하모)	江南	晋州ビビンバと慶尚南道西部の料理	₩16,000
韓国料理	Hansik Gonggan Soban (한식공간 소반)	中区	普段使いの韓国定食	₩17,000
韓国料理	Haenam Cheonilgwan (해남천일관)	瑞草	1924年創業の家族経営店による南道料理	₩65,000（ランチコース）
アジア料理	Gagen by Choi Jun-ho (가겐 바이 최준호)	江南	季節の和食コース、全員一斉スタート	変動
アジア料理	Muni (무니)	江南	懐石ベースのおまかせ、日本酒ペアリング	変動
アジア料理	八仙 (팔선)	中区（新羅ホテル）	王道のホテル中華	₩200,000（ランチコース）
アジア料理	Hakushi (하쿠시)	江南	オープンカウンターのモダン和食	₩300,000
アジア料理	Hobin (호빈)	中区（アンバサダー・プルマン）	フ・ドクチュク（후덕죽）シェフの広東料理、仏跳牆	₩175,000
洋食	Darobe (다로베)	城東（ソウルの森）	ナポリピッツァ、2018年韓国ナポリピッツァ王者	₩25,000
洋食	L’Amant Secret (라망 시크레)	中区（レスケープホテル）	ソン・ジョンウォン シェフの韓国食材を使ったモダンフレンチ	₩190,000（ランチ）
洋食	Muoki (무오키)	江南	パク・ムヒョン シェフのコンテンポラリー・ファインダイニング	₩160,000（ランチ）
洋食	Forno Buono (포노 부오노)	江南	薪窯イタリアン、18:00から深夜0時まで営業	₩11,000（フォルノパン）
焼肉	モンタン (몽탄)	龍山	わら火焼きのカルビ	₩18,000（豚肉150g）
ベジタリアン	Gosari Express (고사리 익스프레스)	中区（新堂）	野菜だけで作る韓国の麺	₩18,000
バー・パブ	Baekgom Makgeolli (백곰막걸리)	中区（光化門）	韓国の伝統酒とシンプルな韓国のおつまみ	₩44,000（飲み比べ）
バー・パブ	Alice Cheongdam (앨리스 청담)	江南	不思議の国のアリスがテーマの隠れ家カクテルバー	₩27,000
バー・パブ	Jangsaeng Geongangwon (장생건강원)	江南	元・漢方健康食品店を改装したカクテルバー、4:00まで営業	₩17,000
バー・パブ	Cham Jecheol (참제철)	鍾路（西村）	旬の食材と発酵食材のカクテル	変動

📍 Naverマップで開く — Myeon Seoul 📍 Naverマップで開く — モンタン 📍 Naverマップで開く — Hansik Gonggan Soban 📍 Naverマップで開く — Gosari Express 📍 Naverマップで開く — Baekgom Makgeolli

リストの店で食べると実際いくらかかる？

選び方次第で、思ったほど高くはありません。新規25軒のうち6軒は、看板メニューを₩20,000未満で出しています。Myeon Seoul（₩14,000）、Hamo（ホッチェサバプ₩16,000、晋州ビビンバ₩19,000）、Hansik Gonggan Soban（₩17,000–18,000）、Seoryeong（₩18,000）、Gosari Express（₩18,000）、そしてモンタンの豚トロ焼き（150gで₩18,000）。反対に、Hobinの宴会コースは1人₩400,000からです。

おすすめの使い方は、特別な夜用にコースの店を1–2軒選び、残りの日は麺、定食、焼肉の店で埋めること。こうした店の多くはランチ営業があり、予約なしでも入れます。

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ソウル カフェ巡りならどのリスト？

新しく登場したソウル カフェ・デザート50選です。本体の100選にはカフェ・デザートの枠が9つしかないため、市は今年初めてこれを別に発表しました。選定基準ははっきりしていて、ドリンクとデザートの質、空間の体験、人気、そして外国人旅行者の訪れやすさです。

50軒は歩いて回れるいくつかのエリアに固まっているので、半日コースに組み込みやすいのも便利なところ。

☕ ソウル カフェ・デザート50選のエリア別まとめ（公式リストから抜粋）

エリア	リスト掲載のカフェ・デザート店
北村・安国・西村	Onion Anguk (어니언 안국), Osulloc Tea House Bukchon (오설록 티하우스 북촌점), Amor Napoli Anguk (아모르 나폴리 안국점), Bubing (부빙), Dongbyeongsangryeon (동병상련), Hap (합 원서점), O Petit Verre (오쁘띠베르)
漢南・梨泰院・解放村	Jae-in (재인), Le Soleil (르 솔레이), Chachaite (차차이테), Sansuhwa Tea House (산수화티하우스), JL Dessert Bar (제이엘 디저트바), Pâtisserie Mür (파티세리 뮤흐), Café Raison d’Être (카페 레종데트르 한남), Passion 5 (패션5), Le Mont Blanc (르몽블랑)
江南・新沙・清潭	Nudake House Nowhere Dosan (누데이크), Dangok (당옥), Sona (소나), Zenzero (젠제로), Guillaume Cheongdam (기욤 청담점), GML Dosan (GML 도산 with 오뵈르), Horangasi (호랑가시)
瑞草・西来村・良才	Kimssi Buin (김씨부인), Maison M.O (메종엠오), Milgateau (밀갸또), Cremiel (크레미엘)
麻浦・延南・城山	Fritz Dohwa (프릳츠 도화점), 1994SEOUL, Richemont Seongsan (리치몬드 성산본점), Bean Brothers Coffee House Seoul (빈브라더스)
中区（旧市街）	Taegeukdang (태극당), Ruri Coffee (루리커피), Starbucks Jangchung Lounge R (스타벅스 장충라운지R점), Hell Cafe Music (헬카페 뮤직), House of Shinsegae Dessert Salon (하우스오브신세계 디저트살롱), Gohojae at Korea House (고호재)

50軒のうち9軒は本体の100選にも入っているので、いわば「ダブル選出」。Kimssi Buin、Maison M.O、Sona、Jae-in、JL Dessert Bar、Zenzero、Pâtisserie Mür、Fritz Dohwa、Hapです。今の韓国のデザートブームが気になる人は、2026年の餅スイーツブームのガイドと合わせて読むのがおすすめ。

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ソウルグルメウィーク2026では何がある？

ソウルグルメウィークの期間は2026年10月23日から29日まで。昨年はノドゥル島が中心でしたが、今年のメイン会場は東大門デザインプラザ（DDP）に移り、市内各地でもプログラムが行われます。

🗓️ ソウルグルメウィーク2026のプログラム（公式サイトと市の発表より）

プログラム	日程	場所	ポイント
ソウル・レストランウィーク	10月23–29日	市内全域	参加店が特別メニューや特典を用意。10月22日時点で公式検索に124店が掲載
ソウル美食マーケット	10月24–25日、12:00–17:00	DDP（オウルリム広場、アートホール1）	テーマは家庭料理：シェフの料理、旬の農産物、トーク
グルメツアー	10月26日（西村）・10月27日（南営洞）	西村の宮殿とデザート・南営洞の老舗	地元のエディターとシェフが案内。公式サイトから申し込み
グルメクラス	10月23日・10月28日・10月29日	韓国の家ほか各所	シェフや食の研究者による料理教室
Taste of Seoul アワード	10月25日、15:00–17:00	DDP アートホール2	100選の授賞式。市民席は10月15日から先着順で受付
道谷市場フードフェスタ	10月23日、12:00–17:00	江南・道谷市場	ストリートパフォーマンス、市場グルメの試食、体験プログラム
馬場洞 韓牛焼肉	10月23日–11月6日	馬場畜産物市場の3店舗	在住外国人・外国人旅行者向け：1人₩30,000の韓牛テイスティング支援

ソウル美食100選の店を予約するには？

まずは公式「Taste of Seoul」サイトから。100軒すべてがNaverマップ、Kakaoマップ、Googleマップの保存リストとしてまとめられているほか、CatchTableのコレクションもあります。CatchTableは、このリストに載っているソウルの店の多くが使っている予約アプリです。

• コースの店（Poom Seoul、Hakushi、L’Amant Secret、Muokiなど）は基本的に予約が必要。できるだけ早めに予約し、キャンセル規定がある前提で考えておきましょう。
• 麺、定食、焼肉の店（Myeon Seoul、Seoryeong、Hamo、モンタン）は、特にピークを外せば予約なしでも入りやすい店です。
• バーは遅くまで営業。Jangsaeng Geongangwonは4:00まで、Alice Cheongdamは曜日によって2:00か3:00までです。

100選には市が選んだベジタリアンの店も入っていて、寺院料理の店Balwoo Gongyang（鉢盂供養）もそのひとつ。植物性の食事を重視するなら、韓国の寺院料理ガイドでさらに詳しく紹介しています。