Ba ga tuyến 2 tính từ những con phố đầy quán cà phê của Seongsu-dong. Qua Ttukseom và Hanyang University, bạn tới Wangsimni. Từ đây trở đi, những người đang chụp ảnh biến mất. Sáu giờ chiều, các con hẻm đặc khói từ những vỉ gopchang xèo xèo. Đây từng là ga trung chuyển bốn tuyến đầu tiên của Seoul — vậy mà gần như chẳng bản đồ du lịch nào nhắc tới.
Câu trả lời ngắn gọn
- Wangsimni cách Seongsu ba ga trên tuyến 2, hoặc một ga từ Seoul Forest trên tuyến Suin-Bundang. Đây không phải khu du lịch, nên cùng một món sẽ rẻ hơn hẳn so với Seongsu hay Apgujeong.
- Đặc sản của khu này là gopchang (ruột bò nướng). Mọi chuyện bắt đầu từ những quán nướng phụ phẩm của lò mổ Majang-dong, mở cửa năm 1963. Ngày nay tâm điểm đã dời sang Doseon-dong và Hongik-dong, nơi phố gopchang đang sống. Chuẩn bị chi khoảng 31,000 won cho 250 g gopchang hanwoo.
- Ở phía bên kia khu phố là Hanyang University. Căng tin sinh viên bán suất ăn 4,800 won, một tô phở tầm 8,500 won — nghĩa là ngân sách mỗi bữa của bạn có thể chênh nhau gấp năm lần trong cùng một quận.
Wangsimni là khu phố kiểu gì?
Một đầu mối giao thông lâu đời ở phía đông Seoul — và một khu thương mại có người ở thật, bị du lịch bỏ quên. Nó nằm gọn trong Seongdong-gu: Sindang và Sangwangsimni ở phía bắc, Majang-dong phía đông, Haengdang-dong cùng sông Hàn ở phía nam, Seongsu và Seoul Forest phía tây. Trên bản đồ, đây là ngay giữa lòng Seoul. Trên lịch trình của mọi du khách, nó luôn lệch đúng một ga.
Riêng cái tên đã là một câu chuyện. Wangsimni (往十里) nghĩa là “đi thêm mười dặm nữa.” Truyền thuyết kể rằng khi thiền sư Muhak, một cao tăng đầu triều Joseon, đi tìm đất dựng kinh đô mới, ông ngang qua vùng này. Một nông dân đang cày ruộng bảo ông: “Đi thêm mười dặm nữa sẽ gặp đất tốt.” “Mười dặm nữa” ấy dẫn tới khu vực cung Gyeongbokgung ngày nay. Nói cách khác, Wangsimni được đặt tên vì chính là nơi kinh đô đã bỏ qua.
Haengdang-dong lấy tên từ Agissidang (đền thờ Cô Gái Trẻ). Trên một ngọn đồi phía đông trường tiểu học Haengdang ngày nay, những cây mơ (杏, haeng) và cây bạch quả từng vây quanh một ngôi đền (堂, dang) — thành ra Haengdang (杏堂). Được cho là có từ khoảng năm 1700, ngôi đền này là Di sản số 1 của Seongdong-gu và Di sản văn hóa phi vật thể số 33 của Seoul, lưu giữ 22 bức tranh thần shaman cuối thời Joseon.
Vậy vì sao lại là gopchang, mà lại ở Wangsimni?
Vì lò mổ ở ngay kế bên. Chỉ một câu đó thôi đã giải thích gần như toàn bộ bản đồ ẩm thực Wangsimni.
Phố gopchang hình thành — rồi dịch chuyển ra sao
- Thời thuộc địa đến thập niên 1950 — Các cơ sở giết mổ nằm rải rác khắp Majang-dong, Haengdang-dong và Sindang-dong quanh Wangsimni. Những tiệm bán nội tạng giá rẻ cho giới lao động mọc lên một cách tự nhiên.
- 1963 — Chợ gia súc và lò mổ Majang-dong chính thức mở cửa. Có nguồn gopchang và daechang tươi trong ngày, các quán nướng nội tạng ở Wangsimni nhân lên nhanh chóng.
- 1998 — Lò mổ đóng cửa. Nhưng bản thân chợ gia súc thì vẫn sống — giữ nguyên xương sống phân phối.
- Thập niên 2000 — Toàn bộ khu Sangwangsimni-dong — cụm quán gopchang dày đặc — bị quy hoạch thành khu tái phát triển Wangsimni New Town. Những con hẻm cũ bị phá dỡ, các quán tản đi.
- Hiện nay — Họ đã tụ lại ở Doseon-dong và Hongik-dong, nhất là quanh trụ sở Seongdong-gu và ngã tư Doseon, nay được gọi chung là phố gopchang Wangsimni.
Lịch sử ấy chẻ gopchang Wangsimni thành hai làn. Có làn cao cấp: gopchang và daechang hanwoo (bò bản địa Hàn Quốc) nướng trên than hoa, khoảng 30,000 won một người. Và có làn bình dân: lòng heo và gopchang nhồi rau xào trên bếp than tổ ong yeontan, quanh mức 15,000 won. Thứ mà du khách hay hình dung — cái vẻ bóng nhẫy, xèo xèo đầy kịch tính của đồ ăn đường phố trong phim Hàn — chủ yếu là làn thứ hai. Còn những quán có tiếng tăm nghiêm túc về nấu nướng thì nằm hẳn ở làn thứ nhất. Hai mức giá này dùng chung một con hẻm, nên hãy xem menu trước khi ngồi xuống.
Dân bản địa ở Wangsimni và Haengdang ăn ở đâu?
Mười địa chỉ dưới đây được chọn theo ba tiêu chí: ① đi bộ được từ ga Wangsimni, Hanyang University hoặc Haengdang; ② điểm đánh giá luôn cao trên các nền tảng review Hàn Quốc; ③ quán tự doanh (không phải chuỗi nhượng quyền). Chúng chia thành ba khu: phố gopchang, dải quán quanh trường đại học, và chợ Haengdang.
🏆 10 quán ăn địa phương ở Wangsimni & Haengdang (theo niêm yết trực tuyến tháng 8/2026 — nên xác nhận trước khi đi)
| # | Tên quán | Khu | Kiểu quán | Món chữ ký & giá (KRW) | Giờ mở cửa |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Jeil Gopchang (제일곱창) — Main Branch | Phố gopchang | Nướng gopchang hanwoo | Gopchang hanwoo 250 g 31,000 / Daechang 250 g 29,000 / Đĩa thập cẩm 580 g 63,000 | T2–T7 12:00–22:00 · Nghỉ CN & ngày lễ |
| 2 | Hwangso Gopchang (황소곱창) | Phố gopchang | Nướng gopchang hanwoo | Đĩa gopchang thập cẩm 43,500 | |
| 3 | Gopchang House (곱창하우스) | Phố gopchang | Gopchang & makchang | T2–T7 15:00–01:00 · CN 15:00–24:00 | |
| 4 | Wangsimni Wonjo Wang Gopchang (왕십리원조왕곱창) | Phố gopchang | Gopchang heo · nướng than yeontan | Sundae-yachae gopchang 15,000 / Gopchang heo nướng 15,000 / Samgyeopsal nướng than yeontan 15,000 | |
| 5 | Daedo Sikdang (대도식당) — Wangsimni Main Branch | Sangwangsimni | Thăn lưng hanwoo | Thăn lưng hanwoo tươi 170 g 46,000 / Thăn lưng thái mỏng 120 g 25,000 / Yukhoe (bò tái trộn) 150 g 28,000 / Cơm rang kkakdugi 5,000 | Hằng ngày 11:00–22:00 (nhận gọi cuối 21:00) |
| 6 | Wangsimni Jumeok Gogi (왕십리주먹고기) | Haengdang | Thịt heo nướng than yeontan | Jumeok-gogi (thịt heo nắm tay) | |
| 7 | Isipsajeolgi (이십사절기) — Hanyang Univ. Branch | Khu đại học | Cơm nhà kiểu Hàn | Canh rong biển thịt bò 13,000 / Bibimbap namul ngũ sắc 14,000 / Mâm bulgogi 16,000 | |
| 8 | Pho Saigon (포사이공) | Khu đại học | Phở Việt | Phở ~8,500 | |
| 9 | Hanyang Univ. Student Cafeteria | Khu đại học | Căng tin đại học | Suất ăn tiêu chuẩn ~4,800 / Bữa sáng 1,000 won (chương trình cho sinh viên) | Ngày thường trong học kỳ · Rút gọn trong kỳ nghỉ |
| 10 | Haengdang Market Food Alley | Haengdang | Đồ ăn chợ | Gopsooni-ne Gopchang · Dak-galbi kèm Sujebi · Hoya-ne Jokbal · Smile Kkwabaegi (bánh quẩy vặn), và nhiều nữa | Tùy từng quầy · Nhộn nhịp sau 17:00 |
Nếu chỉ ghé được một quán gopchang — Jeil Gopchang, Main Branch
Tìm “gopchang Wangsimni” và đây là cái tên hiện ra đầu tiên. Chủ quán tự tay làm sạch lòng bò mổ trong ngày, và quán khẳng định không dùng chất làm mềm thịt hóa học. Những cái tên dẫn đầu: gopchang hanwoo 250 g giá 31,000 won, daechang hanwoo 250 g giá 29,000 won, và yangmeori (lá sách) 180 g giá 28,000 won. Nếu là lần đầu, đĩa thập cẩm 580 g (63,000 won) cho bạn nếm nhiều phần cùng lúc và đỡ phải đắn đo.
Hai điều cần biết. Quán nghỉ Chủ nhật và ngày lễ — đây là cú đi hụt lớn nhất của khách cuối tuần. Và quán không có chỗ đỗ xe, nên hãy dùng bãi công cộng của trụ sở Seongdong-gu hoặc đi tàu điện.
Sáu mươi năm, một phần thịt bò — Daedo Sikdang, Wangsimni Main Branch
Mở năm 1964, đây là quán chuyên thăn lưng hanwoo. Nó ra đời khi lò mổ Majang-dong còn đang thời hoàng kim và sống sót chỉ với đúng một phần thịt — thăn lưng — từ bấy đến giờ. Với 46,000 won cho 170 g, thăn lưng hanwoo tươi là món đắt nhất trong danh sách này, nhưng đĩa thịt trộn nhiều phần nhỏ khác nhau — al-deungsim, salchisal, saeusal, mungae-sal — nên nó kiêm luôn một buổi học giải phẫu bò ngẫu hứng.
Thứ du khách thực sự phát cuồng lại không phải thịt bò — mà là món cơm rang kkakdugi giá 5,000 won. Về lý thuyết thì gọi ở cuối bữa, sau khi thịt đã hết, nhưng có người đến đây chỉ vì món này. Đi bộ năm phút từ cửa số 2 ga Sangwangsimni. Có dịch vụ đỗ xe miễn phí.
Ăn dưới 10,000 won — dải quán quanh Hanyang University
Ga kế tiếp sau Wangsimni trên tuyến 2 là Hanyang University — và những con hẻm giữa hai ga là một khu thương mại sinh viên nối liền. Mặt bằng giá ở đây thuộc về một vũ trụ khác hẳn phố gopchang.
Người ngoài có ăn được ở căng tin sinh viên không?
- Căng tin sinh viên Hanyang University bán suất ăn tiêu chuẩn khoảng 4,800 won, và trên thực tế họ không đuổi người ngoài trường. Không có ai kiểm tra thẻ sinh viên ở cửa.
- Dù vậy, căng tin chỉ thực sự hoạt động vào giờ trưa ngày thường trong học kỳ. Vào kỳ nghỉ, cuối tuần và buổi tối, dịch vụ bị cắt giảm hoặc đóng hẳn.
- Có chương trình "bữa sáng 1,000 won" vào khung giờ sáng cố định. Nhưng về nguyên tắc nó dành cho sinh viên đang theo học, nên đừng trông cậy — cứ lấy giá menu thường làm chuẩn.
- Có nhận thẻ, nhưng máy gọi món tự phục vụ thường chỉ có tiếng Hàn. Vì về cơ bản bạn chỉ cần chỉ vào ảnh, chuyện đó trên thực tế không phải vấn đề lớn.
Bước ra khỏi khuôn viên trường, bạn sẽ thấy Pho Saigon (포사이공) gần cửa số 1 ga Hanyang University, phở Việt ở đó tầm 8,500 won. Isipsajeolgi (이십사절기) chi nhánh Hanyang University phục vụ mâm cơm nhà kiểu Hàn (bansang) trong khoảng 13,000–16,000 won — món jeyuk-bokkeum (thịt heo xào cay) của quán thành biểu tượng địa phương sau khi lên truyền hình. Chuẩn mực khu đại học: hầu như không đâu có chỗ đỗ xe, nên hãy đi tàu điện.
Một khu chợ về đêm còn sống hơn ban ngày — chợ Haengdang
Kẹp giữa ga Wangsimni và ga Haengdang, chợ Haengdang có từ năm 1968. Trước khi tổ hợp ga Wangsimni mọc lên, những con hẻm này là trái tim thương mại của khu phố. Ngày nay chừng 100 gian hàng tụ ở đây, và theo hội tiểu thương, mỗi ngày có khoảng 7,000 người đi qua.
Đây không phải kiểu chợ truyền thống điển hình. Ban đầu chợ có các tiệm bánh gạo, hàng xay xát và ép dầu, nhưng sau khủng hoảng tài chính châu Á 1997, các hộ đồng loạt chuyển sang hàng ăn — biến nơi này thành một phố ẩm thực trên thực tế. Vì thế nó đông về đêm hơn ban ngày. Sau 5 giờ chiều, dân văn phòng tan ca xếp hàng trước các quầy dak-kalguksu và gopchang.
Vài cái tên đáng nhớ: Gopsooni-ne (곱순이네) cho gopchang, Sujebi Eating Dak-galbi (수제비 먹는 닭갈비집), Hoya-ne Jokbal (호야네족발), Neongkul Madang Neungi-baeksuk (넝쿨마당 능이백숙), và cho đồ ăn vặt thì có Smile Kkwabaegi (스마일꽈배기) cùng Sammat Jonghap Bunsik (삼맛종합분식). Đền Agissidang — chính là gốc gác của cái tên “Haengdang-dong” — nằm gần chợ, tiện cho một vòng rẽ ngang mười phút trước bữa ăn.
Lộ trình nửa ngày: từ Seongsu sang Wangsimni
Khởi hành 4 giờ chiều · Một bữa tối
- 16:00 — Kết thúc vòng cà phê Seongsu-dong. Lên tuyến 2 ở ga Seongsu.
- 16:10 — Tới Wangsimni (ba ga: Ttukseom → Hanyang Univ. → Wangsimni). Dùng nhà vệ sinh và nghỉ chân ở Bitplex ngay trong ga.
- 16:30 — Dạo chợ Haengdang khi còn vắng. Làm một cái kkwabaegi hoặc chút bunsik lót dạ và nắm sơ đồ các con hẻm.
- 17:30 — Hướng về phố gopchang (phía Doseon-dong / trụ sở Seongdong-gu). Đây là khung giờ cuối để có bàn mà không phải chờ.
- 19:30 — Ăn xong, quay lại ga Wangsimni. Một ga trên tuyến Suin-Bundang là tới Seoul Forest; tuyến 2 đưa bạn về Seongsu.
Một lưu ý thành thật. Khu này không hề có hạ tầng du lịch. Nếu tới đây mà mong menu tiếng Anh, dịch vụ thân thiện với người nước ngoài hay nội thất sẵn sàng lên Instagram, bạn sẽ thất vọng. Đổi lại, bạn có: đúng những phần thịt bò mà ở Seongsu hay Apgujeong bạn phải trả đắt hơn nhiều, và mọi bàn xung quanh đều là cư dân thật. Đó là một cuộc đánh đổi — và chỉ đáng giới thiệu cho những ai sẵn lòng chấp nhận nó.
Nguồn dữ liệu
- Nguồn gốc địa danh Wangsimni, lò mổ Majang-dong (mở 1963, đóng 1998), việc phố gopchang dời từ Sangwangsimni → Doseon-dong/Hongik-dong — mục "Wangsimni" trên Namuwiki & hồ sơ địa danh của Văn hóa Du lịch Seongdong-gu
- Năm lập chợ Haengdang (1968), ~100 gian hàng, ~7,000 khách mỗi ngày, sự thay đổi cơ cấu ngành nghề — Segye Biz "Chợ Haengdang: về đêm còn vui hơn ban ngày" (2022-03-07)
- Jeil Gopchang, Hwangso Gopchang, Gopchang House, Daedo Sikdang, Isipsajeolgi — giá và giờ mở cửa từ niêm yết trên Dining Code và Tableling (truy cập tháng 8/2026)
- Giá căng tin Hanyang University (~4,800 won) & chương trình bữa sáng 1,000 won — Hanyang University NewsH & thông tin bữa ăn của phòng Hành chính
- Ga Wangsimni trung chuyển bốn tuyến — Wikipedia "Wangsimni Station"