首爾波拉梅公園·新大方｜空軍官校舊址與在地美食

大多數人只有在搭公車經過時，才會從車窗瞄到波拉梅（보라매）。這是首爾西南部銅雀區、冠岳區和永登浦區交界的一帶，有公寓社區、一間大型公立醫院，還有氣象廳。正中間是一座約40萬平方公尺的公園，草地上停著戰鬥機。將近三十年間，這裡是韓國空軍士官學校的校園。學生們當年的閱兵場，現在成了跑道；他們的禮拜堂，現在是一間藝廊。

公園周邊的街道從來沒被刻意打理過。新大方三岔路站附近有賣節慶年糕的傳統市場、還維持6,000韓元的機器切烏龍麵小店、在地人說1980年就開業的煤炭烤肉店，以及天氣一轉涼就坐滿塑膠桌的小巷。這篇先講歷史，再告訴你去哪裡吃。

為什麼要專程去波拉梅公園？

因為在首爾，只有這裡能讓你走過空軍官校的閱兵場、抬頭看幻影戰鬥機，再走十分鐘去吃一碗6,000韓元的麵。 首爾其他大型公園不是蓋在島上、填海地上，就是蓋在舊王室用地上。波拉梅則是蓋在軍事校園上，公園到現在都還沿用當年的配置。

這裡也是一個還沒被觀光化、真正有人在生活的街區。沒有紀念品店，也沒有英文菜單。你會看到早上7點坐在米腸湯店吧台的上班族、繞著舊閱兵場一圈圈散步的阿公阿嬤，以及秋天傍晚7點前就被坐滿的新大方三岔路戶外座位。2025年首爾國際庭園博覽會在公園舉辦，這一帶的關注度一下子衝高。根據CBS Nocut News的報導，博覽會在當年10月突破1,000萬人次，公園步行20分鐘範圍內的刷卡消費比前一年增加了238%。2026年博覽會移到首爾林舉辦，但這個街區還是比以前熱鬧。

這一帶的地名本身就是一堂小小的歷史課。根據銅雀區廳的資料，這裡從前是노픈저리（Nopeunjeori）和번댕이（Beondaengi）兩個村子。日治時期叫做번대방리（番大方里），光復後變成大方洞。《數位銅雀文化大典》提到，之後在1949年才併入首爾的那一塊，不能使用同一個名字。於是在1950年3月15日，它成了신대방동（新大方洞），也就是「新的大方」。7號線站名來源的那個路口신대방삼거리（新大方三岔路），正是新大方洞、大方洞和上道洞三個洞交會的地方。

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波拉梅公園還留下哪些空軍官校的痕跡？

留下的可不少：飛機、閱兵場、1964年的禮拜堂、兩座紀念塔，還有一座以校長命名的池塘。 根據首爾市媒體中心的資料，공군사관학교（空軍士官學校）在1958年12月從鎮海遷到這裡，一直待到1985年12月遷往清州。公園工程在同一個月動工，1986年5月5日兒童節開門迎客。

航空公園是最顯眼的痕跡。首爾市列出8架向軍方借展的退役飛機：F-4D幻影、F-86F軍刀和F-5B戰鬥機，C-123K Provider運輸機，T-33A和T-37C教練機，O-2A Skymaster觀測機，以及UH-1B休伊直升機。韓國國防部發行的《國防日報》提到，這個展區是2008年設置的。

其他痕跡，不知道的話很容易錯過。 根據《國防日報》2023年的專題報導：

• **星武塔（성무탑）**於1962年用官校學生的捐款建造。
• **忠孝塔（충효탑）**頂端有一隻展翅的老鷹。2018年因地鐵工程拆下，2022年重新立回原位。
• **玉滿鎬池（옥만호）**在1970年開挖，以當時的官校校長玉滿鎬命名。最後一個字是「鎬」，而不是意思為湖泊的「湖」，所以這個名字其實是個雙關。
• 波拉梅法堂建於1971年，據說是空軍的第一座佛堂。
• 中央那片大草坪，就是當年的閱兵場。

最能說故事的建築是銅雀藝術藝廊。它原本是官校的禮拜堂，1964年由建築師Choi Chang-gyu設計，有著陡峭的尖屋頂。Aju Business Daily（아주경제）在2019年報導，這棟建築正在進行國家登錄文化遺產的登錄程序。現在由銅雀區經營，作為展覽空間使用。

「波拉梅（보라매）」是什麼意思？

보라매是指未滿一歲就被捕來、訓練用於狩獵的幼鷹。 這是國立國語院《標準國語大辭典》裡的定義。這個詞來自韓國古老的鷹獵傳統。空軍把敏捷、眼力銳利的幼鷹當作標誌，官校也用它作為象徵。1985年官校學生離開後，首爾市就把這個名字留給了公園。

之後這個名字擴散到整個區域。現在「보라매」是一間醫院、三個地鐵站、冠岳區那一側一個社區的名字，還出現在無數店家招牌上。很少有居民能告訴你，它原本是一種鳥，更別說是官校學生的徽章了。

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新大方三岔路·波拉梅美食推薦：在地人吃什麼？

美食大多集中在三個區塊：新大方三岔路（7號線）的城大市場和戶外座位巷、波拉梅站附近的米腸湯街，以及新林線波拉梅醫院站旁的辦公大樓區。 下面先介紹四家值得專程安排的店，再附上一張更長的清單。

Seoil Sundaeguk（서일순대국）：這個街區最有名的店。部落客稱它是「首爾三大米腸湯」之一，說它在這裡已經營業30多年。湯頭清爽不厚重。最大的特色是蔬菜米腸，裡面包的不是冬粉，而是乾蘿蔔葉。2026年8月一碗11,000韓元。07:10開門、23:00打烊（最後點餐22:15），午餐時段要排隊。用桌上的蝦醬自己調味。如果你第一次吃韓國湯飯，可以看我們的首爾湯飯種類指南，了解米腸湯和其他湯飯有什麼不同。波拉梅站（7號線／新林線）2號出口步行約5分鐘。

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Gigye Udong（기계우동）：店名意思是「機器烏龍麵」，來自切麵團的製麵機。部落客說這是一家37年的老店，店內也確實看得出歲月，大約15個座位，掛著一塊舊菜單板。菜色只有三樣：烏龍麵、炸醬麵和炸醬飯，2026年5月時每樣6,000韓元（大碗7,000韓元）。不賣酒。2025年底有人造訪時記錄的營業時間是11:00–03:00，等於是這一帶的宵夜據點。新大方三岔路站（7號線）2號出口步行1分鐘。

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Wonjo Sogeum-gui（원조소금구이）：煤炭烤豬肉店，熟客說從1980年就在這裡了。根據2026年9月的造訪紀錄，菜單很精簡：鹽烤豬肉（200公克16,000韓元）、豬皮（8,000韓元）和牛肋條（18,000韓元）。煤炭讓肉帶著一股煙燻香。熟客說，這裡最好吃的其實是點肉就免費附上的酸泡菜鍋。營業時間11:00–22:00。新大方三岔路站2號出口步行幾分鐘。

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Seopyeong Myeonok（서평면옥）：這一帶最有名的平壤冷麵，開在一棟建設業辦公大樓的地下室。門上貼著Blue Ribbon貼紙，老闆兼主廚在開放式廚房裡親手做每一道菜。水冷麵、拌冷麵和溫麵各12,000韓元，比首爾市中心的名店便宜。家庭客會來點御盤（어복쟁반，黃銅盤裡盛著牛肉片和湯）和餃子火鍋。營業時間11:00–21:00，15:00–17:00休息；星期日公休。波拉梅醫院站（新林線）2號出口步行1分鐘。

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🍢 波拉梅·新大方其他推薦店家（價格取自2025–26年造訪紀錄，出發前請確認營業時間）

店名	推薦點什麼	價格參考	營業時間 / 公休	最近車站	地圖
Sangdo Myeonok	生魚片冷麵、牛頭肉湯	湯13,000韓元	每天09:30–21:30	新大方三岔路1號出口，5分鐘	📍 Naver地圖
Nagwon Tteokjip（市場攤）	松片、蜂蜜年糕	松片1公斤16,000韓元	每天06:30–20:00	新大方三岔路1號出口，5分鐘	📍 Naver地圖
Daeseong Dakgangjeong	帶去公園吃的甜辣炸雞塊	請在Naver上確認	11:30–24:00，星期一公休	新大方三岔路1號出口，5分鐘	📍 Naver地圖
Mapo Galbi	炭烤豬排骨，小菜很多	請在Naver上確認	11:00–22:00，星期一公休	新大方三岔路1號出口，5分鐘	📍 Naver地圖
Hanul Jeonjip	煎餅、馬格利	請在Naver上確認	16:00–01:00，星期日公休	新大方三岔路1號出口，3分鐘	📍 Naver地圖
Meokgeori Jangteo	戶外座位布帳馬車：辣炒豬軟骨、鹽烤蝦	每道11,000–13,000韓元	傍晚營業，時間不固定	新大方三岔路2號出口，1分鐘	📍 Naver地圖
Hoeseunggwan	老派乾炸醬、炸肉、手工煎餃	煎餃10,000韓元	請先打電話	新大方（2號線），步行不遠	📍 Naver地圖
Deungnamujip	燉牛尾、牛尾湯（犒賞自己）	燉牛尾（中）112,000韓元	11:00–22:00，國定假日公休	新大方（2號線），大林路上	📍 Naver地圖
Yeouido Sujebi	手撕麵疙瘩、刀削麵、免費大麥飯	全品項8,000韓元	11:00–19:30，星期日公休	波拉梅醫院2號出口，3分鐘	📍 Naver地圖
Passero Espresso	義式濃縮咖啡、提拉米蘇	美式4,000韓元	週一–週二12:00–19:00，週三–週日11:00–19:00	波拉梅 / 新大方三岔路	📍 Naver地圖
Bravo Coffee	維也納咖啡、自家烘焙豆	冰美式約2,800韓元	只有平日，約11:00–15:00	新大方三岔路，5分鐘	📍 Naver地圖
Mongso	天然酵母麵包、米麵包	麵包約6,000韓元	從清晨開到深夜	新大方三岔路，車站前	📍 Naver地圖

清單補充幾句。Sangdo Myeonok就在城大市場入口。招牌上主打排骨湯，但你身邊的人都在吃生魚片冷麵（拌辣生魚片的冷麵）。Nagwon Tteokjip在中秋和春節前會大排長龍，只賣當天做的年糕。Hoeseunggwan是藏在住宅巷弄裡的老中華料理店，有圓桌和坐地席。部落客推薦它的乾炸醬和炸肉（椒鹽炸豬肉條，像是沒淋醬的糖醋肉）。Deungnamujip是這一帶辦大事時去的餐廳。部落客說它從1975年開到現在，牛尾只用清水燉煮，上面堆著滿滿的蔥。

這裡有戶外座位的布帳馬車嗎？

有，而且有兩處，這也是其他區的人春秋兩季會特地跑來的原因。 韓國人把這種在路邊塑膠桌吃喝的方式叫做야장（野場）。在新大方三岔路，2號出口走一分鐘的小巷從傍晚開始就擺滿桌子。由一對夫妻經營的Meokgeori Jangteo是這裡的代表。每桌都免費送小黃瓜條，菜單是辣炒豬軟骨、泡菜煎餅、飯糰這類布帳馬車的經典菜，大多在11,000韓元左右。

第二處是2號線新大方站3號出口外、沿著道林川的布帳馬車街。一小排帳篷式小酒館面向溪水，以炭烤雞肉串（2026年8月鹽烤串12,000韓元）和蛤蜊湯聞名。有幾攤在Naver地圖上搜不到店名，所以直接搜這一區就好：📍 用Naver地圖搜尋新大方站布帳馬車。

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半日路線：從波拉梅醫院站走到新大方三岔路

大約午餐時間出發，最後坐在戶外座位收尾。整趟抓五個小時左右。想吃Seopyeong Myeonok的話，避開星期日。

• 12:00 波拉梅醫院站（新林線）2號出口：在Seopyeong Myeonok吃平壤冷麵，或在Yeouido Sujebi吃一碗8,000韓元的麵疙瘩。
• 13:00 波拉梅公園南側：看航空公園的8架飛機，再去忠孝塔和星武塔。
• 14:00 舊官校核心區：銅雀藝術藝廊（1964年的禮拜堂）、玉滿鎬池，再繞舊閱兵場草坪走一圈。如果是噴泉季，可以改看17:00的噴泉秀，其他行程往後挪。
• 15:30 從北側往波拉梅站方向出公園：在Passero Espresso喝濃縮咖啡；如果是平日而且還沒打烊，也可以去Bravo Coffee。
• 16:30 城大市場（新大方三岔路1號出口）：在Nagwon Tteokjip買年糕，再帶一盒Daeseong的甜辣炸雞塊晚點吃。
• 18:00 晚餐：Wonjo Sogeum-gui的煤炭烤豬肉，或Gigye Udong的6,000韓元烏龍麵，接著到Meokgeori Jangteo坐戶外座位。7號線可以搭回江南方向；如果想去溪邊的布帳馬車，就搭一小段計程車到2號線新大方站。

早起派嗎？把午餐換成早上7點去Seoil Sundaeguk喝一碗，趁天氣還涼的時候逛公園。