懶人包
- 韓國的「零度」啤酒有兩種。무알코올(無酒精)完全不含酒精,비알코올(非酒精)酒精低於1%。依《酒稅法》,1度以上才算酒,所以兩者在法律上都是飲料。
- 別只看正面大大的「0.0」或「ZERO」,要看背面標示。不含酒精的寫「무알코올(성인용)」,低於1%的寫「에탄올 1% 미만 함유」。
- 從2024年5月28日起,餐廳可以透過平常的酒類批發商進這類飲料,烤肉店和小酒館有備貨的越來越多。不過還是先問一句最保險。
- 不喝酒已經很常見:Opensurvey 2026年調查中,20至39歲受訪者有77.4%喝過無酒精酒類飲品。
在首爾隨便一家便利商店拉開冰箱門,都會看到一整排長得像啤酒、印著大大「ZERO」的罐子。法律上,它們不是啤酒。有的完全不含酒精,有的含一點點。只看正面不一定分得出來,但對穆斯林、孕婦、要開車的人,或只是今晚不想再喝的人來說,這個差別很重要。
這篇幫你分清兩者,告訴你在哪裡點什麼、該說哪幾句韓文,以及韓國年輕人為什麼越來越常拿起這種罐子。
韓國0.00%和0.0%啤酒差在哪?
韓國在法律上把「零度」啤酒分成兩類,罐身上的小數位數就是業界通用的記號。《酒稅法》規定,酒精度1度以上的飲料才算酒類。低於這個數就是飲料,韓國食品醫藥品安全處(食藥處)把它們分成以下兩種:
韓國兩種「零度」啤酒
| 韓文 | 讀音 | 意思 | 標示應寫 |
|---|---|---|---|
| 무알코올 | mu-alkool | 不含酒精(無酒精) | 무알코올(성인용) |
| 비알코올 / 논알코올 | bi-alkool / non-alkool | 乙醇低於1%(非酒精) | 비알코올(에탄올 1% 미만 함유, 성인용) |
容易搞混的是:在韓國,「非酒精」(비알코올)正好是可能含酒精的那一類,「無酒精」(무알코올)才是完全沒有。兩者都標有성인용(成人用),食藥處也提醒兒童和青少年不要飲用。
罐子正面有業界慣例。根據《世界日報》和The Fact報導,業界一般在無酒精產品印0.00,在非酒精產品印0.0。《世界日報》也報導了食藥處抽驗時用的標準:無酒精為乙醇低於0.001%,非酒精為0.001%以上、未滿1.0%。大多數低於1%的啤酒只含極微量,但「極微量」不等於「沒有」。
實用小提醒
把罐子轉過來,在產品資訊附近找무알코올這個詞,或에탄올 1% 미만 함유(含乙醇未滿1%)這句話。食藥處在2021年修正標示標準,要求這類飲料的酒精含量標示要和背景色區分開來。
清真、懷孕或開車,標示真的重要嗎?
重要。0.00和0.0的差別,正是在這裡不再只是冷知識。
- 如果因宗教原因不碰酒精:只有무알코올代表不含酒精,비알코올啤酒可能含接近1%。也要記得,標示講的是酒精含量,不是清真與否。啤酒風味飲料本身能不能喝,由你自己的宗教判斷決定;韓國的清真認證是由韓國伊斯蘭教中央會負責的另一套程序。首爾清真餐廳指南標出了哪些店有賣酒,首爾中央清真寺指南介紹了梨泰院一帶。
- 如果在懷孕:兩者都以成人飲料販售,비알코올含少量酒精。不管哪種,喝之前請先問醫師。
- 如果要開車:韓國的酒駕標準是血液酒精濃度0.03%以上(《道路交通法》第44條)。要握方向盤的人請選무알코올。從漢江公園喝酒到查驗證件,其他規定看韓國飲酒規定指南。
韓國買得到哪些無酒精啤酒?
韓國三大啤酒公司都有出,便利商店也有進口貨。以下是最常見的幾款,以及廠商或近期報導對酒精含量的說明。
韓國無酒精・非酒精啤酒(2026年10月時點)
| 產品 | 廠商 | 正面標示 | 類別 |
|---|---|---|---|
| Hite Zero 0.00(하이트제로 0.00) | 海特真露飲料 | 0.00 | 無酒精。2012年上市,單一品牌市占率36.8%居冠(《韓國經濟》) |
| Terra Zero(테라 제로) | 海特真露 | 0.00 | 廠商稱100%無酒精。罐裝2026年3月上市,餐廳和酒館用的瓶裝2026年6月30日上市 |
| Cass Zero(카스 제로) | OB啤酒 | 0.00% | 2026年5月改版後標示0.00%(2020年10月首度推出) |
| Cass All Zero(카스 올제로) | OB啤酒 | 0.00 | 2025年上市 |
| Cass Lemon Squeeze Zero(카스 레몬 스퀴즈 제로) | OB啤酒 | 0.00% | 檸檬口味。2026年8月1日起在便利商店、大型超市和餐廳販售 |
| Hite Non-Alcoholic 0.7%(하이트 논알콜릭) | 海特真露飲料 | 0.7% | 非酒精。正面標明酒精度0.7% |
| Kloud Non-Alcoholic(클라우드 논알콜릭) | 樂天七星飲料 | Non-Alcoholic | 非酒精,低於1%(2025年1月上市) |
| 海尼根0.0 | 海尼根 | 0.0 | 非酒精。據報導低於0.03% |
| 健力士0.0 | 帝亞吉歐韓國 | 0.0 | 非酒精。據報導低於0.05%,2024年4月在韓國上市 |
類別欄依據正面標示和廠商說明。真正的依據是背面標示,配方和包裝也會變,每次都看一下。
價格依店家和促銷而不同(便利商店常年有買二送一、4罐組合價),請以貨架價格標籤為準。同一罐為什麼在餐廳比超市貴,可以看燒酒啤酒價格指南。
不只是啤酒
貨架在變寬。根據《在經日報》報導,emart24在2026年7月1日至8日的無酒精葡萄酒營收年增493%,無酒精啤酒增加33%。《先驅經濟》報導,易買得在2024年12月推出無酒精嗨棒「Zen Highball」。冰箱裡還有什麼,可以看韓國便利商店品牌指南。
韓國烤肉店和酒吧點得到無酒精啤酒嗎?
越來越點得到,而且這是最近才有的改變。2024年以前,送啤酒、燒酒到餐廳的綜合酒類批發商只能流通酒精1%以上的產品。2024年5月28日施行的《酒類許可法施行令》修正,讓他們也能經銷標示成人用的非酒精、無酒精飲料。於是五花肉店終於能在叫真露的同時叫Hite Zero。
啤酒公司也跟上了:海特真露在2026年6月30日推出餐廳和酒館用的瓶裝Terra Zero,OB啤酒從2026年8月1日起供應Cass Lemon Squeeze Zero給餐廳。不過還是看店家。車站附近的大型烤肉連鎖店,比小小的路邊帳篷攤(포장마차)更可能有貨。
實用小提醒
- 看菜單的飲料頁或櫃檯旁的冰箱,零度啤酒通常就擺在可樂旁邊。
- 在嗨棒或調酒吧別用外觀判斷。檸檬嗨棒和檸檬汽水看起來一模一樣。直接問有沒有無酒精款。更多看嗨棒指南。
- 沒有零度啤酒也沒關係,每家韓國餐廳都有汽水。사이다(雪碧類檸檬汽水)是配烤肉的經典選擇。
「我不能喝酒」韓文怎麼說?
簡短、友善就好,沒有人會要觀光客解釋原因。下面幾句能應付大部分場合。
不喝酒時用得到的韓文
| 韓文 | 讀音 | 意思 |
|---|---|---|
| 무알코올 맥주 있어요? | mu-alkool maekju isseoyo? | 有無酒精啤酒嗎? |
| 무알코올이에요, 비알코올이에요? | mu-alkool-ieyo, bi-alkool-ieyo? | 是完全無酒精,還是低於1%? |
| 저는 술을 못 마셔요 | jeoneun sureul mot masyeoyo | 我不能喝酒 |
| 오늘은 술 안 마실게요 | oneureun sul an masilgeyo | 今天就不喝了 |
| 운전해야 해서요 | unjeonhaeya haeseoyo | 因為要開車 |
| 사이다 주세요 | saida juseyo | 請給我汽水 |
| 제로 음료 있어요? | jero eumnyo isseoyo? | 有零糖飲料嗎? |
| 건배! | geonbae! | 乾杯! |
못 마셔요(不能喝)聽起來比안 마셔요(不喝)柔和,因為聽起來像是有原因,而不是自己不想喝。依實際情況選就好。
杯子裡裝的是可樂,禮節一樣適用。長輩幫你倒的時候用雙手拿杯,不要自己倒自己的,留意別人的杯子空了沒。用汽水乾杯完全沒問題。要參加公司聚餐的話,韓國會食指南教你怎麼禮貌擋酒,韓國餐桌禮儀指南詳細講倒酒的規矩。
韓國年輕人為什麼越喝越少?
主要是健康和錢。Opensurvey《MZ世代酒類趨勢報告2026》(2026年9月7日發布,8月20日至23日調查20至39歲2,000人)中,喝酒變少的原因前兩名是重視健康(28.6%)和經濟負擔(27.9%)。報告指出,大家一起喝醉的酒局已被看影片、休息、運動等日常嗜好取代;還在喝的人更重視味道和氣氛,而不是喝醉。
韓國報導常出現兩個外來詞。소버 큐리어스(清醒好奇,sober curious),用會計師朴東欽在《京鄉新聞》專欄的話來說,就是相信不喝醉也能玩得很開心。헬시 플레저(健康愉悅,healthy pleasure)則是把錢花在運動、美容和健康,而不是酒上。
市場數字說明了規模。多家媒體引用的歐睿國際數據顯示,無酒精啤酒市場從2014年的81億韓元成長到2024年的704億韓元,將近9倍。同一時期整體飲酒在減少:據The Fact引用國稅廳統計報導,2019年到2024年酒類出貨量減少6.7%。
運動賽事也推了一把。在北美舉行的2026年世界盃,有部分韓國隊比賽落在韓國時間上午。根據Dailian報導,6月某個上午有比賽的日子,CU便利商店上午9點到12點的無酒精啤酒營收比前一週暴增739.4%。上班前的「炸雞配啤酒」,變成了炸雞配零度啤酒。
從低度燒酒到嗨棒,想知道韓國人現在都喝什麼,可以看首爾人最近都在喝什麼。
資料來源
- 韓國國家法令資訊中心 — 《酒稅法》第2條(酒類=酒精度1度以上)
- 韓國國家法令資訊中心 — 《酒類許可等相關法律施行令》(附表3:非酒精・無酒精飲料批發;第12條之2於2024年5月28日新設)
- 韓國國家法令資訊中心 — 《道路交通法》第44條第4項(血液酒精濃度0.03%)
- 韓國政策簡報(食品醫藥品安全處)— 非酒精與無酒精有何不同(2022年8月)
- 食品醫藥品安全處 — 食品等標示標準部分修正告示第2021-88號(2021年11月)
- Opensurvey — MZ世代酒類趨勢報告2026(2026年9月7日)
- 亞洲經濟 — 酒類許可施行令修正施行(2024年5月28日)
- 世界日報 — 怎麼看無酒精標示、食藥處抽驗標準(2026年6月13日)
- The Fact — 0.0%還是0.00%(2025年3月15日)
- YTN — 韓國消費者院零度標示調查(2024年5月10日)
- Dailian — 世界盃與無酒精啤酒、歐睿國際市場規模(2026年6月17日)
- The Fact — 上午世界盃與無酒精啤酒、國稅廳出貨量(2026年6月23日)
- 在經日報 — emart24七月上旬營收(2026年7月10日)
- 韓國經濟 — 無酒精啤酒市占率,Hite Zero 0.00、Cass All Zero、Terra Zero(2026年6月3日)
- Money Today — Terra Zero瓶裝、Cass Lemon Squeeze Zero(2026年7月17日)
- 稅政日報 — Cass Zero改版為0.00%(2026年5月27日)
- Digital Daily — Hite Non-Alcoholic 0.7%包裝改版(2026年1月14日)
- 先驅經濟 — Kloud Non-Alcoholic(2026年6月17日) · 便利商店無酒精營收與Zen Highball(2025年10月17日)
- Wikitree — 海尼根0.0(2021年7月) · Etoday — 健力士0.0韓國上市(2024年7月)
- 京鄉新聞 — 清醒好奇與健康愉悅(2026年4月21日)