太长不看版
- 韩国的“零度”啤酒有两种。무알코올(无酒精)完全不含酒精,비알코올(非酒精)酒精低于1%。按《酒税法》,1度以上才算酒,所以两者在法律上都是饮料。
- 别只看正面大大的“0.0”或“ZERO”,要看背面标示。不含酒精的写“무알코올(성인용)”,低于1%的写“에탄올 1% 미만 함유”。
- 从2024年5月28日起,餐厅可以通过平时的酒类批发商进这类饮料,烤肉店和小酒馆备货的越来越多。不过还是先问一句最稳。
- 不喝酒已经很常见:Opensurvey 2026年调查中,20至39岁受访者有77.4%喝过无醇酒类饮品。
在首尔随便哪家便利店拉开冰柜门,都能看到一整排长得像啤酒、印着大大“ZERO”的罐子。从法律上说,它们不是啤酒。有的完全不含酒精,有的含一点点。光看正面不一定分得清,可对穆斯林、孕妇、要开车的人,或者只是今晚不想再喝的人来说,这个区别很重要。
这篇帮你分清两者,告诉你在哪儿点什么、该说哪几句韩语,以及韩国年轻人为什么越来越常拿起这种罐子。
韩国0.00%和0.0%啤酒有什么区别?
韩国在法律上把“零度”啤酒分成两类,罐身上的小数位数就是业界通用的记号。《酒税法》规定,酒精度1度以上的饮料才算酒类。低于这个数就是饮料,韩国食品医药品安全处(食药处)把它们分成以下两种:
韩国两种“零度”啤酒
| 韩文 | 读音 | 含义 | 标签应写 |
|---|---|---|---|
| 무알코올 | mu-alkool | 不含酒精(无酒精) | 무알코올(성인용) |
| 비알코올 / 논알코올 | bi-alkool / non-alkool | 乙醇低于1%(非酒精) | 비알코올(에탄올 1% 미만 함유, 성인용) |
容易搞混的是:在韩国,“非酒精”(비알코올)恰恰是可能含酒精的那一类,“无酒精”(무알코올)才是完全没有。两者都标有성인용(成人用),食药处也提醒儿童和青少年不要饮用。
罐子正面有行业惯例。据《世界日报》和The Fact报道,业界一般在无酒精产品上印0.00,在非酒精产品上印0.0。《世界日报》还报道了食药处抽检时用的标准:无酒精为乙醇低于0.001%,非酒精为0.001%以上、低于1.0%。大多数低于1%的啤酒只含极微量,但“极微量”不等于“没有”。
实用提示
把罐子转过来,在产品信息附近找무알코올这个词,或者에탄올 1% 미만 함유(含乙醇低于1%)这句话。食药处在2021年修订了标示标准,要求这类饮料的酒精含量标示要和背景色区分开。
清真、怀孕或开车,标签真的重要吗?
重要。0.00和0.0的差别正是在这里不再只是冷知识。
- 如果出于宗教原因不碰酒精:只有무알코올才代表不含酒精,비알코올啤酒可能含接近1%。也要记住,标签说的是酒精含量,不是清真与否。啤酒风味饮料本身能不能喝,由你自己的宗教判断决定;韩国的清真认证是由韩国伊斯兰教中央会负责的另一套程序。首尔清真餐厅指南标出了哪些店卖酒,首尔中央清真寺指南介绍了梨泰院一带。
- 如果在怀孕:两者都作为成人饮料销售,비알코올含少量酒精。无论哪种,喝之前请先问医生。
- 如果要开车:韩国的酒驾标准是血液酒精浓度0.03%以上(《道路交通法》第44条)。要握方向盘的人请选무알코올。从汉江公园喝酒到查验证件,其他规定见韩国饮酒规定指南。
韩国能买到哪些无醇啤酒?
韩国三大啤酒公司都有出,便利店里也有进口货。下面是最常见的几款,以及厂商或近期报道对酒精含量的说明。
韩国无酒精·非酒精啤酒(截至2026年10月)
| 产品 | 厂商 | 正面标示 | 类别 |
|---|---|---|---|
| Hite Zero 0.00(하이트제로 0.00) | 海特真露饮料 | 0.00 | 无酒精。2012年上市,单一品牌市占率36.8%居首(《韩国经济》) |
| Terra Zero(테라 제로) | 海特真露 | 0.00 | 厂商称100%无酒精。罐装2026年3月上市,面向餐厅和酒馆的瓶装2026年6月30日上市 |
| Cass Zero(카스 제로) | OB啤酒 | 0.00% | 2026年5月改版后标示0.00%(2020年10月首发) |
| Cass All Zero(카스 올제로) | OB啤酒 | 0.00 | 2025年上市 |
| Cass Lemon Squeeze Zero(카스 레몬 스퀴즈 제로) | OB啤酒 | 0.00% | 柠檬味。2026年8月1日起在便利店、大型超市和餐厅销售 |
| Hite Non-Alcoholic 0.7%(하이트 논알콜릭) | 海特真露饮料 | 0.7% | 非酒精。正面标明酒精度0.7% |
| Kloud Non-Alcoholic(클라우드 논알콜릭) | 乐天七星饮料 | Non-Alcoholic | 非酒精,低于1%(2025年1月上市) |
| 喜力0.0 | 喜力 | 0.0 | 非酒精。据报道低于0.03% |
| 健力士0.0 | 帝亚吉欧韩国 | 0.0 | 非酒精。据报道低于0.05%,2024年4月在韩国上市 |
类别一栏依据正面标示和厂商说明。真正的依据是背面标示,配方和包装也会变,每次都看一眼。
价格因店铺和促销而异(便利店常年有买二送一、4罐组合价),请以货架价签为准。同一罐为什么在餐厅比超市贵,可以看烧酒啤酒价格指南。
不只是啤酒
货架在变宽。据《在经日报》报道,emart24在2026年7月1日至8日的无醇葡萄酒销售额同比增长493%,无醇啤酒增长33%。《先驱经济》报道,易买得在2024年12月推出了无醇嗨棒“Zen Highball”。冰柜里还有什么,可以看韩国便利店品牌指南。
在韩国烤肉店和酒吧能点无醇啤酒吗?
越来越能,而且这是最近才有的变化。2024年以前,给餐厅送啤酒、烧酒的综合酒类批发商只能流通酒精1%以上的产品。2024年5月28日施行的《酒类许可法施行令》修订,允许他们同时经营标示为成人用的非酒精、无酒精饮料。于是五花肉店终于能在订真露的同时订Hite Zero了。
啤酒公司也跟上了:海特真露在2026年6月30日推出面向餐厅和酒馆的瓶装Terra Zero,OB啤酒从2026年8月1日起向餐厅供应Cass Lemon Squeeze Zero。不过还要看店。车站附近的大型烤肉连锁店,比小小的路边帐篷摊(포장마차)更可能有货。
实用提示
- 看菜单的饮料页或收银台旁的冰柜,零度啤酒通常就放在可乐旁边。
- 在嗨棒或鸡尾酒吧别凭外观判断。柠檬嗨棒和柠檬汽水看起来一模一样。直接问有没有无醇款。更多见嗨棒指南。
- 没有零度啤酒也没关系,每家韩国餐厅都有汽水。사이다(雪碧类柠檬汽水)是配烤肉的经典选择。
“我不能喝酒”韩语怎么说?
简短、友善就好,没人会要游客解释原因。下面几句能应付大多数场合。
不喝酒时用得上的韩语
| 韩语 | 读音 | 意思 |
|---|---|---|
| 무알코올 맥주 있어요? | mu-alkool maekju isseoyo? | 有无酒精啤酒吗? |
| 무알코올이에요, 비알코올이에요? | mu-alkool-ieyo, bi-alkool-ieyo? | 是完全无酒精,还是低于1%? |
| 저는 술을 못 마셔요 | jeoneun sureul mot masyeoyo | 我不能喝酒 |
| 오늘은 술 안 마실게요 | oneureun sul an masilgeyo | 今天就不喝了 |
| 운전해야 해서요 | unjeonhaeya haeseoyo | 因为要开车 |
| 사이다 주세요 | saida juseyo | 请给我一瓶汽水 |
| 제로 음료 있어요? | jero eumnyo isseoyo? | 有零糖饮料吗? |
| 건배! | geonbae! | 干杯! |
못 마셔요(不能喝)听起来比안 마셔요(不喝)更柔和,因为像是有原因,而不是自己不想。按实际情况选就好。
杯子里装的是可乐,礼节也照样适用。长辈给你倒的时候双手扶杯,不要给自己倒,留意别人的杯子空了没有。用汽水干杯完全没问题。要参加公司聚餐的话,韩国会食指南讲了怎么礼貌地拒酒,韩国餐桌礼仪指南详细讲了倒酒的规矩。
韩国年轻人为什么越喝越少?
主要是健康和钱。Opensurvey《MZ世代酒类趋势报告2026》(2026年9月7日发布,8月20日至23日调查20至39岁2,000人)中,喝酒变少的原因排前两位的是重视健康(28.6%)和经济负担(27.9%)。报告指出,一起喝醉的酒局已被看视频、休息、运动等日常爱好取代;仍在喝的人更看重味道和氛围,而不是喝醉。
韩国报道里常出现两个外来词。소버 큐리어스(清醒好奇,sober curious),用会计师朴东欽在《京乡新闻》专栏里的话说,就是相信不喝醉也能玩得很开心。헬시 플레저(健康愉悦,healthy pleasure)则是把钱花在运动、美容和健康上,而不是酒上。
市场数字说明了规模。多家媒体引用的欧睿国际数据显示,无醇啤酒市场从2014年的81亿韩元增长到2024年的704亿韩元,接近9倍。同一时期整体饮酒在减少:据The Fact援引国税厅统计报道,2019年至2024年酒类出厂量下降了6.7%。
体育赛事也推了一把。在北美举行的2026年世界杯,有部分韩国队比赛落在韩国时间上午。据Dailian报道,6月一个上午有比赛的日子,CU便利店上午9点至12点的无醇啤酒销售额比前一周暴增739.4%。上班前的“炸鸡配啤酒”,变成了炸鸡配零度啤酒。
从低度烧酒到嗨棒,想了解韩国人现在都喝什么,可以看首尔人最近在喝什么。
数据来源
- 韩国国家法令信息中心 — 《酒税法》第2条(酒类=酒精度1度以上)
- 韩国国家法令信息中心 — 《酒类许可等相关法律施行令》(附表3:非酒精·无酒精饮料批发;第12条之2于2024年5月28日新设)
- 韩国国家法令信息中心 — 《道路交通法》第44条第4款(血液酒精浓度0.03%)
- 韩国政策简报(食品医药品安全处)— 非酒精与无酒精有何不同(2022年8月)
- 食品医药品安全处 — 食品等标示标准部分修订告示第2021-88号(2021年11月)
- Opensurvey — MZ世代酒类趋势报告2026(2026年9月7日)
- 亚洲经济 — 酒类许可施行令修订施行(2024年5月28日)
- 世界日报 — 如何看无醇标签、食药处抽检标准(2026年6月13日)
- The Fact — 0.0%还是0.00%(2025年3月15日)
- YTN — 韩国消费者院零度标示调查(2024年5月10日)
- Dailian — 世界杯与无醇啤酒、欧睿国际市场规模(2026年6月17日)
- The Fact — 上午世界杯与无醇啤酒、国税厅出厂量(2026年6月23日)
- 在经日报 — emart24七月上旬销售(2026年7月10日)
- 韩国经济 — 无醇啤酒市占率,Hite Zero 0.00、Cass All Zero、Terra Zero(2026年6月3日)
- Money Today — Terra Zero瓶装、Cass Lemon Squeeze Zero(2026年7月17日)
- 税政日报 — Cass Zero改版为0.00%(2026年5月27日)
- Digital Daily — Hite Non-Alcoholic 0.7%包装改版(2026年1月14日)
- 先驱经济 — Kloud Non-Alcoholic(2026年6月17日) · 便利店无醇销售与Zen Highball(2025年10月17日)
- Wikitree — 喜力0.0(2021年7月) · Etoday — 健力士0.0韩国上市(2024年7月)
- 京乡新闻 — 清醒好奇与健康愉悦(2026年4月21日)