筆洞·忠武路美食咖啡：南山腳下14家老店

首爾大多數街區的名字，不是來自山、來自溪，就是來自某座王室建築。筆洞的名字卻來自一個錯誤。朝鮮時代，漢城南部的官署設在這裡，所以村子叫 部洞，意思是「部的村子」。老百姓唸成 붓골（Butgol），而 붓 在韓語固有詞裡剛好就是「毛筆」。於是有人用漢字「筆」把它記了下來，這個名字就這麼定了。六百年後，南山北坡擠滿了印刷行，留著一條電影業的「幽靈街」，還有首爾市中心幾家最固執的老飯館。

筆洞為什麼以「筆」為名？

不是因為住過書法家，而是因為唸錯了。 中區廳自己整理的街區沿革是這麼說的：朝鮮時代漢城南部的官署設在這裡，所以村子叫 부동 Bu-dong。照固有詞的唸法就成了 붓골 Butgol，又因為 붓 就是「筆」，後來便寫成了「筆洞」——「毛筆村」。首爾市史學者編纂的地名辭典也是同樣的說法。

南山那些「木屐喀喀響」的書生是誰？

日本人到來之前，南山腳下就已經有個名聲：這裡住著窮 書生——沒官做、沒錢，也不打算為此做些什麼，只想讀書。首爾人叫他們 딸깍발이 Ttalkkakbari，意思是「喀喀腳」，因為他們買不起皮鞋，連晴天也穿著木屐走路。

把他們寫得最傳神的，是學者李熙昇的同名隨筆，收錄在他1956年出版的隨筆集《啞巴的冷胸膛》（벙어리 냉가슴）裡。李熙昇筆下的這些人寧折不彎、幾乎一無所有，他一邊調侃，一邊又打從心底佩服。首爾市的官方媒體補充了一個更實際的細節：南山下的那條路正是出了名泥濘的 진고개 Jingogae，「泥峴」，所以穿木屐也不全是為了骨氣。

這個名字今天還找得到。明洞8街路的小巷裡立著泥峴舊址的標石，而一家名叫 Jingogae（진고개） 的餐廳從1963年起就在忠武路營業（下文詳述）。便宜、清高、一成不變——書生們的那股傲氣，在吃食裡保存得最好。

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忠武路怎麼從電影街變成印刷巷弄？

電影院帶來了印刷廠，而印刷廠比電影院活得更久。 《韓國民族文化大百科事典》關於忠武路記了兩件事：光復後這裡成了電影人的街；印刷業集中在乙支路和忠武路一帶。根據《世界日報》2013年的一篇專題報導，從1950年代起，製片和發行公司聚集在市中心的大型戲院附近；到了1980年代，隨著製作重心南移到漢江以南，這個產業也漸漸散去。在韓國，「忠武路」至今仍是電影圈的代名詞，就像英文裡的「好萊塢」。

海報和傳單都得印，於是車站南邊的巷子裡開滿了印刷行。今天走進 退溪路27街，你得側身讓過堆滿紙張的手推車，鐵捲門後的平版印刷機咚咚作響，一人小店正在裁名片。老戲院的故事我們寫在首爾單廳電影院的歷史裡；這篇寫的是至今仍每天在這裡吃飯的人。

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筆洞、忠武路要去哪裡吃？

下面這五家值得專程安排。價格和營業時間皆取自各店的Naver Place頁面，查詢日期為2026年10月1日。

Pildong Myeonok（필동면옥，書愛路26） — 這一帶名氣最大的一扇門。湯頭清淡到第一次來的人會以為少放了什麼，熟客卻正是衝著這份清淡一再回訪。水冷麵 15,000 韓元，麵上撒辣椒粉和蔥花，是這一家的招牌吃法。它屬於議政府平壤麵屋一脈——整棵家族樹我們在平壤冷麵指南裡整理過。營業11:00–19:50，15:00–17:00休息；週日公休。平日中午東國大學的學生和上班族同時湧入，要有排一下隊的心理準備。

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Sarangbang Kalguksu（사랑방칼국수，退溪路27街46） — 印刷巷弄的食堂。濃郁雞湯刀切麵8,000韓元（加蛋8,500）。真正的重點是 白熟白飯：一份白切雞配一碗麵的10,000韓元套餐，印刷行老闆在兩件工作之間十五分鐘就能吃完的那種午餐。整隻白切雞20,000韓元。在地部落格說這是開了60年的老店，但我們沒能確認創業年份。靠近5、6號出口。

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Chungmuro Jjukkumi Bulgogi（충무로쭈꾸미불고기）本店（退溪路31街11） — 小章魚用夠勁的辣醬醃好，放在炭火上烤到邊緣焦黑。時尚雜誌《ELLE》說它始於1976年。每人點一份，辣到受不了就喝口豆芽湯降溫，記得留點胃給最後在鍋裡炒的飯。近期資訊顯示一人份18,000韓元、兩人份28,000韓元。營業12:00–22:00（週六到21:30）；週日公休。從5號出口走約兩分鐘。

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Jingogae（진고개，忠武路19-1） — 鋪著白桌巾的韓式餐廳，韓國觀光公社記載它創立於1963年，店名就來自書生們踩著木屐走過的那段泥峴。午餐最划算：便當定食 14,000–16,000韓元。團體客則衝著 御膳銅盤（銅盤裡用高湯涮牛肉薄片，平壤的經典菜）和烤排骨而來；烤肉200克29,000韓元。6號出口。注意東大門還有一家同名但無關的店——這裡說的是忠武路這家。

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Dalgang（달강，退溪路34街28，南山谷韓屋村內） — 開在韓屋村園區一棟韓屋裡的茶館。木蘭花茶7,500韓元；五味子茶和青梅氣泡飲6,500韓元，附上 黃豆粉年糕。營業10:30–20:00，週一公休，和韓屋村建築休館是同一天。平日午後坐在院子旁，耳邊幾乎只有鳥叫，偶爾經過一群來參觀的學生。

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🍽️ 筆洞內外再推薦9家（Naver Place資訊，2026年10月）

店名	特色	價格參考	營業時間 / 公休	地圖
Ttungbo Sikdang（뚱보식당）	印刷巷弄裡的豬排骨和烤豬皮；中小創投企業部認證的「百年老店」	豬排骨18,000 / 豬皮12,000 / 辣醬烤肉包飯10,000韓元	11:00–22:00，週日公休	📍 在Naver地圖開啟
Dongwonjip（동원집）	馬鈴薯湯（豬脊骨湯）和米腸，巷弄裡吃晚一點午餐的地方	現場確認	10:00–22:00（15:30–16:30休息），週日公休	📍 在Naver地圖開啟
Pildong Haemul（필동해물）	室內布帳馬車：生海鞘、海螺、海鮮拼盤，淡菜湯免費	海鮮拼盤約35,000韓元	15:00起	📍 在Naver地圖開啟
Hebe Coffee（헤베커피）	筆洞路上的精品烘豆咖啡館，就在Pildong Haemul隔壁	美式咖啡5,500韓元	週二至週五11:00–20:00，週日10:00–17:00	📍 在Naver地圖開啟
On the Plan Coffee Lab（온더플랜커피랩）	3號出口旁的烘焙咖啡館，早上7點開門	蘋果布里起司三明治9,400韓元	平日07:00–23:30，週日09:00起	📍 在Naver地圖開啟
Coconerism（코코너즘）	椰奶義式冰淇淋，不含乳製品	兩種口味5,500韓元	每天12:00–21:30	📍 在Naver地圖開啟
Double Tone（더블톤）	藏在印刷巷弄一棟大樓三樓的咖啡館	現場確認	08:00–19:00，週日13:00–19:00	📍 在Naver地圖開啟
Taegeukdang（태극당）	首爾最老的麵包店之一；最中冰淇淋和長崎蛋糕	最中約3,300韓元	每天08:00–21:00	📍 在Naver地圖開啟
Fritz獎忠店（프릳츠 장충점）	首爾在地烘豆品牌的分店，韓屋風建築，緊鄰Taegeukdang	現場確認	每天08:00–22:00	📍 在Naver地圖開啟

想再往北幾個街區找更多老派午餐小館，可以看我們的乙支路老店與「Hipjiro」咖啡館指南。

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南山谷韓屋村值得去嗎？

值得——如果你想找個安靜、免費、又沒有北村那麼擠的韓屋景點。 首爾市於1998年4月18日開放這座韓屋村，所在地原本由軍方的首都防衛司令部使用。五棟朝鮮時代的民宅從首爾各地拆下、在這裡重建，另外還有亭子、池塘庭園和時空膠囊廣場：時空膠囊是1994年為紀念首爾定都600年埋下的，預定2394年開啟。

真正的看點是房子本身。北村至今還有人住，這裡卻是敞開的：可以走進院子，看看富裕人家的廚房和倉庫怎麼配置，也可以在木地板上坐一坐。免費入場。建築週一休館。

往東走一小段就是 韓國之家（退溪路36街10），由韓國文化財財團經營的韓屋風場館，可以吃宮廷料理晚宴、看傳統表演。根據韓國媒體報導，該財團2023年出版的一本書指出，這裡曾是朴彭年（1417–1456）的宅邸。他是「死六臣」之一，因密謀讓被廢的少年國王端宗復位而遭處死——同樣是書生的故事，結局卻悲傷得多。

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筆洞半日散步路線

• 10:00 — 忠武路站3號出口。在On the Plan Coffee Lab吃麵包、喝咖啡（步行1分鐘）。
• 10:30 — 南山谷韓屋村（步行3–4分鐘）。逛五棟韓屋、池塘和時空膠囊廣場。不是週一的話，去Dalgang喝杯茶。
• 11:45 — 沿筆洞路上坡到Pildong Myeonok（約10分鐘，上坡）。中午前到，避開上班族人潮。飯後咖啡可以順路去Hebe Coffee。
• 13:15 — 東國大學（約10分鐘）。校園蓋在南山坡上，校門下的街道開滿學生價小館。
• 14:30 — 下坡回到印刷巷弄（退溪路27街，約10分鐘）。看看印刷機，找到三樓的Double Tone，在Coconerism買支冰淇淋。
• 傍晚 — 小章魚或排骨。Chungmuro Jjukkumi Bulgogi或Ttungbo Sikdang，然後去15:00開門的Pildong Haemul吃海鮮配燒酒。

東線備案： 從東國大學往下走到東大入口站2號出口，買Taegeukdang的最中、喝杯Fritz咖啡，再繼續走到獎忠洞的豬腳（醬滷豬腳）街。