清晨六點經過一間韓國年糕店，還沒看到店面，你會先聞到味道：後場湧出的蒸氣、架上一盤盤正在放涼的年糕、有人輕敲竹蒸籠，把最後一點紅豆屑抖乾淨。到了中午，貨架上擺滿小小的塑膠盒——艾草的綠、白米的白、滾滿烤黃豆粉的，還有鑲著堅果的。好的店，到傍晚幾乎就空了。떡 tteok，也就是韓國年糕，至今依然是「當天做、當天賣」，做年糕的店比地鐵還早開門。這篇整理了該買什麼、怎麼買，以及首爾11間值得專程跨區去的年糕店。

懶人包

  • 最有歷史的一條街：鐘路三街附近的樂園洞，樂園年糕店（首爾市資料記載約1920年創業）與鐘路年糕店隔街相望。附近的秘苑年糕店（1949年，首爾未來遺產）以宮廷風的宮廷紅豆糕（두텁떡）聞名。
  • 價格：以下店家的單塊或小盒年糕多在2,000–4,000韓元；禮盒就貴上許多。
  • 早點去。年糕每天早上現做，人氣品項下午就賣光。
  • 當天吃完，不然就冷凍。新鮮年糕變硬得很快。
  • 大多只能外帶。想坐下來配茶吃年糕，就選同病相憐這類年糕咖啡館。
200+ 種
據韓國文化財廳（2021），古文獻中記載的年糕種類
2021
「年糕製作」被指定為國家無形文化遺產的年份
1949
秘苑年糕店在昌德宮旁開業，現為首爾未來遺產
2,000~4,000韓元
以下店家單塊或小盒年糕的一般價格

韓國年糕有哪些種類？

依做法分成四大家族。《韓國民族文化大百科》把年糕分為蒸、搗、油煎、水煮四類，再加上少數其他做法。放在시루 siru（陶製蒸器「甑」）裡蒸的年糕是最古老的形式——青銅器與鐵器時代遺址都出土過甑，高句麗古墳壁畫的廚房場景裡也看得到。韓國文化財廳在2021年將「年糕製作」指定為國家無形文化遺產時也特別提到，古文獻記載的年糕超過200種。

🍡 韓國年糕四大家族，以及在首爾店裡該找什麼

類別韓文做法店裡可以找口感
蒸糕찌는 떡 (증병)米粉放進甑裡蒸白雪糕、甑糕、松餅、宮廷紅豆糕、米酒發酵糕鬆軟，從細碎到Q彈都有
搗糕치는 떡 (도병)蒸熟的米搗成麵糰黃豆粉年糕、切餅、長條年糕、空心風糕有嚼勁、會牽絲
煎糕지지는 떡 (유전병)糯米麵糰下油鍋煎花煎、糯米煎餅、開城炸米糕外酥內Q
煮糕삶는 떡 (단자·경단)麵糰搓球水煮，再滾上外衣糯米球、團子軟糯，外層裹粉

💡 實用小提醒：第一次吃，先從這五種開始

  • 인절미 injeolmi：黃豆粉年糕，Q彈的糯米糕裹滿烤黃豆粉，最容易一吃就愛上。
  • 꿀떡 kkultteok：蜜糖年糕球，亮晶晶的小圓球，一咬就爆出蜂蜜芝麻糖漿。請一口吃掉。
  • 쑥떡 ssuktteok：艾草年糕，綠油油的，帶青草香和一點微苦，是韓國阿公阿嬤的心頭好。
  • 두텁떡 duteop-tteok：宮廷紅豆糕，堆成小丘狀的宮廷風年糕，外裹紅豆粉，裡面包堅果與果乾餡。
  • 약식 yaksik：藥食，甜甜的糯米飯拌入栗子、紅棗和松子，用醬油與芝麻油染成深褐色。

樂園洞年糕街，真的源自宮廷嗎？

首爾市是這麼說的，但這是一段傳說，而非有文獻佐證的史實。根據首爾市長年刊登的老店介紹，1910年韓日合併後朝鮮王室解散，無處可去的宮女與宮中僕役在宮殿附近落腳，靠做年糕維生，樂園洞年糕街就這樣開始了。首爾觀光網頁還補上一句老話：남주북병 namju bukbyeong，也就是「南酒北餅」——住在首爾南邊的窮書生愛喝酒，北邊的富貴人家則愛吃年糕。

這條街已經縮水不少。《世界日報》2025年報導，這裡曾有二十來家年糕店，如今只剩寥寥幾間。仍隔著三一大路面對面守著的，是樂園年糕店和鐘路年糕店這兩家。

ℹ️ 背景說明：社區碾米坊

在超市開始用塑膠盒賣年糕之前，韓國人會把自家泡好的米拿到방앗간 bangagan（社區碾米坊），請店家現做年糕。同一間碾米坊也幫人把辣椒磨成辣椒粉、把芝麻榨成油。國立民俗博物館2019年的網路雜誌介紹過一間碾米坊，老闆回憶每逢農曆新年前，總要不眠不休連做十天；而節慶訂單從最多100斗（韓國傳統容量單位）的米，一路掉到只剩約5斗。首爾現在仍有幾間碾米坊撐著，下面介紹的付岩洞東洋碾米坊就是其中之一。

什麼場合吃什麼年糕？

直到今天，年糕仍是韓國人在人生轉折點上分享的食物。文化財廳指定年糕製作為文化遺產時，也把搬家或開店時分年糕給鄰居的習俗列為遺產的一部分。下表整理了旅客最可能碰到的幾種場合。

🎎 在首爾年糕店會看到的節慶年糕

場合年糕由來延伸閱讀
農曆新年長條年糕，切片煮年糕湯喝一碗年糕湯，就代表又長了一歲—
中秋節松餅鋪在松針上蒸的半月形年糕中秋節美食指南
寶寶百日白雪糕、高粱紅豆糕白色象徵純潔；紅高粱和紅豆用來驅邪擋厄百日宴指南
搬家紅豆甑糕分送給新鄰居；民間相信紅豆能擋掉霉運—
開店甑糕或年糕禮盒分送給左鄰右舍與客人—
婚禮幣帛年糕新娘幣帛禮桌上的一部分—

首爾年糕店11選：值得專程跑一趟

選店標準：以年糕或韓菓為主業；老店、仍在運轉的碾米坊與新派年糕店兼收；地區分散在首爾各處；並在2025–2026年間留有營業中的紀錄（Kakao Map、近期評論或報導）。營業時間與價格依2026年10月的公開資訊整理；年糕店賣完常會提早打烊。

🏯
秘苑年糕店（安國）
1949年創業，首爾未來遺產。宮廷風紅豆糕4,000韓元，很早就賣完。
🌙
鐘路年糕店（樂園洞）
凌晨4點開門。蜜糖年糕球、松餅與婚禮年糕。
⚙️
東洋碾米坊（付岩洞）
貨真價實的社區碾米坊。必點黑芝麻黃豆粉年糕。
🟢
京畿年糕店（望遠）
首爾老鋪。招牌「ET年糕」黃豆粉年糕，2,800韓元。
🍯
만나당（新沙）
1963年創業。宮廷式藥果與開城炸米糕。

🏆 首爾年糕與韓菓店11選（2026年10月基準）

#店名地區推薦一般價格小提醒
1樂園年糕店樂園洞宮廷紅豆糕、年糕街的歷史2,000–4,000韓元詳見我們的鐘路三街指南
2鐘路年糕店樂園洞蜜糖年糕球、松餅小盒約2,000韓元起每天04:00開門
3秘苑年糕店安國／北村宮廷紅豆糕、松子雪蒸糕2,500–4,000韓元10:00–17:00，會賣完
4東洋碾米坊付岩洞黑芝麻黃豆粉年糕2,000–2,500韓元（舊菜單）仍在運轉的碾米坊，09:00–17:00
5京畿年糕店望遠ET年糕、雪蒸糕2,800韓元07:00開門
6정애맛담梨水 南城四季市場紅豆奶油年糕每盒2,000韓元／4,000韓元市場店家，06:00開門
7만나당新沙／狎鷗亭藥果、開城炸米糕（韓菓）藥果12入禮盒約13,000–17,000韓元1963年創業
8狎鷗亭公主年糕狎鷗亭禮盒、適合冷凍禮盒22,000韓元起以盒為單位販售
9同病相憐苑南洞，近昌慶宮可內用的年糕咖啡館蜜糖年糕球6,500韓元，茶飲5,500–9,500韓元店內有座位
10五福年糕店聖水紅豆奶油最中、「提拉米艾」3盒10,000韓元新派年糕
11Siru Cake合井年糕層層蛋糕請洽店家蛋糕造型雪蒸糕

1. 樂園年糕店（낙원떡집）——年糕街的定海神針

我們的鐘路三街與西順羅街指南已經詳細介紹過這間店。簡單說：首爾市把它的創業年份推估在1920年左右，同時列為首爾老鋪「오래가게」與首爾未來遺產，必吃的是宮廷紅豆糕（3,000–4,000韓元），其他年糕大多單塊2,000–2,500韓元。店就在樂園商街旁，很容易和仁寺洞、塔谷公園串成一條路線。 鐘路區三一大路438 · 鐘路三街站步行約5分鐘 · 約08:00–21:00 · 宮廷紅豆糕3,000–4,000韓元／一般年糕多為2,000–2,500韓元 📍 在Naver地圖開啟

2. 鐘路年糕店（종로떡집）——凌晨4點就亮燈的年糕店

就在樂園年糕店的正對面，是老年糕街的另一位倖存者，韓國媒體形容它是傳承三代的店。每天04:00開門；一位Kakao Map評論者回憶，求職那幾年失眠，凌晨三四點走過這裡，老闆夫婦早已在做年糕了。來這裡就買蜜糖年糕球（包蜂蜜餡的小年糕球）、松餅，還有五顏六色的幣帛婚禮年糕。都是小盒包裝，只想各買一兩種也很方便。 鐘路區三一大路437 · 鐘路三街站5號出口步行約5分鐘 · 每天04:00–20:00 · 小盒約2,000韓元起

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3. 秘苑年糕店（비원떡집）——1949年起的宮廷風年糕

首爾故事最多的一間年糕店。秘苑年糕店1949年在昌德宮附近開業，被指定為首爾未來遺產，也是首爾老鋪。據說創辦人曾向最後一代王室御膳房的尚宮學過宮廷配方；韓食振興院2024年的專文特別介紹它的宮廷紅豆糕（4,000韓元）——過去在宮中慶典日才端上桌的王室年糕。松子雪蒸糕（2,500韓元）和藥食（3,000韓元）也值得一試。全部當天用韓國產食材現做，所以招牌品項很早就賣完。評論說價格偏高、服務俐落不多話；來這裡，就是為了年糕本身。 鐘路區北村路33-1 · 安國站2號出口步行約6分鐘 · 10:00–17:00，賣完提早打烊 · 宮廷紅豆糕4,000韓元／松子雪蒸糕2,500韓元／藥食3,000韓元 📍 在Naver地圖開啟

4. 東洋碾米坊（동양방아간）——付岩洞還在運轉的碾米坊

付岩洞位在景福宮後方的山坡上，以咖啡館和首爾城郭聞名。東洋碾米坊是如假包換的社區방앗간 bangagan，至今仍自己碾米、手工做年糕。在地部落格說它從1974年就在這裡。必點黑芝麻黃豆粉年糕，熟客說是他們吃過最好吃的；櫃台上也有艾草年糕和用米酒發酵的米酒發酵糕。店裡貼的菜單是舊的（年糕2,000–2,500韓元），現在可能會再貴一點。從景福宮站搭公車就到，最適合搭配北岳山段的城郭步道或白沙室溪谷散步。 鐘路區紫霞門路40街77（付岩洞） · 景福宮站轉搭公車 · 09:00–17:00 · 年糕2,000–2,500韓元（舊菜單）

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5. 京畿年糕店（경기떡집）——望遠洞的三代年糕世家

望遠市場附近的首爾老鋪「오래가게」。據首爾市介紹，創辦人1960年代在鐘路開始經營碾米坊，第三代成員中還有韓國最年輕的年糕製作專業認證者之一。招牌是ET年糕（2,800韓元），一款北韓風格的黃豆粉年糕，首爾市形容它外層裹著帶咖啡風味的紅豆粉。07:00開門，中秋節前的排隊人龍出了名的長。去不了望遠的話，樂天百貨明洞本店的美食館也買得到。 麻浦區東橋路9街24 · 望遠站2號出口步行約3分鐘 · 07:00開門 · ET年糕2,800韓元／雪蒸糕2,800韓元／黃豆粉年糕200g 5,500–6,000韓元 📍 在Naver地圖開啟

6. 정애맛담（Jeongae Matdam）——傳統市場年糕舖的新花樣

位在梨水站附近的南城四季市場裡，是典型的市場年糕攤：06:00開門，一盒約2,000韓元的年糕堆得老高。但讓它在全首爾出名的，是一個新點子——紅豆奶油年糕（4,000韓元），把紅豆泥和一片奶油夾進軟Q的年糕裡。想看韓國人平常怎麼買年糕，來這裡就對了：從一整堆裡挑一兩盒當早餐。節日前可以傳KakaoTalk訊息預訂。 銅雀區銅雀大路29na街10（南城四季市場） · 梨水站14號出口步行約4分鐘 · 06:00開門 · 年糕每盒2,000韓元／紅豆奶油年糕4,000韓元 📍 在Naver地圖開啟

7. 만나당（Mannadang）——1963年起的宮廷式韓菓

想買한과 hangwa，也就是韓國傳統點心「韓菓」，來這裡準沒錯。據江南區廳介紹，만나당由一位韓菓名匠於1963年創立，專做宮廷式點心：藥果（用蜂蜜和芝麻油做成、再浸糖漿的酥餅）、開城炸米糕（油炸後裹上糖漿的糯米糕），還有饅頭果。宮廷藥果12入禮盒依通路不同，約13,000–17,000韓元；宮廷紅豆糕（4,000韓元）可單塊購買。韓菓比新鮮年糕耐放得多，是這份名單裡最適合帶回家送人的伴手禮。想了解2022年那波藥果熱潮，可以看我們的韓式甜點流行年表。 江南區論峴路175街61 · 狎鷗亭站4號出口步行約7分鐘 · 10:00–18:00，週日公休 · 宮廷藥果（12入）約13,000–17,000韓元／開城炸米糕（6入）約6,000–9,500韓元

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8. 狎鷗亭公主年糕（압구정공주떡）——江南的年糕禮盒名店

《Harper’s Bazaar Korea》（2025）將這間江南老字號的歷史追溯到1965年。和市場年糕舖不同，這裡以盒為單位販售：營養年糕和黑芝麻黃豆粉年糕約22,000韓元起，節日禮盒更是貴上許多。所以這是買禮物、或打算把年糕冷凍帶回家的旅客該來的店——熟客說這裡的年糕冷凍後效果很好。只想買一小份嘗鮮，就不太是這間店的路數了。 江南區論峴路161街10 · 狎鷗亭站步行約10分鐘 · 禮盒約22,000韓元起

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9. 同病相憐（동병상련）——坐下來，配一壺茶吃年糕

大部分年糕店沒有座位，同病相憐是例外。這間年糕咖啡館位在昌德宮與昌慶宮之間；根據《Herald經濟》2026年對老闆的專訪，它1999年從梨花女子大學附近一間小小的店起家。點一份蜜糖年糕球（6,500韓元），配一壺紅棗人蔘茶或生薑茶（5,500–9,500韓元），或來碗紅豆粥、栗子粥。評論者推薦逛完宮殿、帶外國朋友來坐坐。提醒：廁所在店外的大樓裡。 鐘路區栗谷路154（苑南洞） · 昌慶宮正門附近，最近的地鐵站步行約15分鐘 · 10:00開門 · 蜜糖年糕球6,500韓元／茶飲5,500–9,500韓元／紅豆粥12,000韓元

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10. 五福年糕店（오복떡집）——聖水的新世代年糕

首爾林一帶的社區店，讓人看見年糕正往哪裡走：紅豆奶油最中（年糕、紅豆和奶油夾進酥脆的最中餅皮）、艾草加可可的「提拉米艾」（tiramissuk），還有伯爵茶巧克力年糕，和經典款並排陳列。3盒10,000韓元。08:00開門，很受外國旅客歡迎，近期評論裡常看到他們的身影。別和濟州同名的店搞混了。 城東區聖德亭街32 · 首爾林站3號出口步行約11分鐘 · 08:00開門 · 3盒10,000韓元

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11. Siru Cake（시루케이크）——把年糕做成層層蛋糕

蒸出來的설기 seolgi（雪蒸糕）鬆軟細碎，口感很像海綿蛋糕，合井的Siru Cake就用它做成整顆蛋糕：黑芝麻年糕捲、南瓜雪蒸糕和柚子雪蒸糕蛋糕，曾登上《Esquire Korea》2025年的新派年糕店特輯。它是11間裡最有「咖啡館甜點」感的一間，逛弘大或合井的下午順道就能去。 麻浦區어울마당路1街18 · 合井站或上水站步行約5–7分鐘 · 價格與營業時間請洽店家

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💡 實用小提醒：年糕怎麼買

  • 午餐前去。早上貨架最滿；有些店賣完就打烊。
  • 一盒一盒買。用手指著說 이거 한 팩 주세요 igeo han paek juseyo（請給我這個一盒）。只買一盒完全正常。
  • 問保存期限。오늘까지 먹어야 돼요? oneulkkaji meogeoya dwaeyo?（要今天吃完嗎？）
  • 禮品包裝。선물 포장 돼요? seonmul pojang dwaeyo?（可以包成禮物嗎？）만나당和公主年糕都有現成禮盒。
  • 記住三個字：쑥 ssuk（艾草）、팥 pat（紅豆）、흑임자 heugimja（黑芝麻）。
  • 避開節日前夕，除非你已經預訂；中秋與農曆新年前，排隊人龍可能繞街區一圈。
  • 想自己動手做？敦化門路上的年糕博物館有年糕製作課程，需預約（週一至週六，10:00–18:00）。

韓國年糕能放多久？可以帶回國嗎？

新鮮年糕當天吃最好；冷凍的話就能放很久。用一般米做的年糕，像白雪糕、切餅和長條年糕，澱粉一回凝，不到一天就開始變硬。黃豆粉年糕、藥食這類糯米年糕能多軟一些時間。當天吃不完，就直接用店家的小包裝冷凍，要吃時放室溫退冰，或用蒸籠、微波爐加熱幾秒。藥果這類韓菓在室溫下能放好幾天，所以是更保險的伴手禮。

年糕能不能帶出國，要看目的地的規定，特別是含豆類、堅果或肉類的品項。原廠密封的韓菓和真空包裝年糕最適合攜帶。打包前先看看我們的韓國食品帶回國通關指南。

常見問答（FAQ）

Q. 第一次去首爾，該去哪裡買年糕？ 從鐘路開始：先到安國站附近的秘苑年糕店買宮廷風年糕，再到樂園洞逛樂園年糕店和鐘路年糕店。三間都在仁寺洞步行可達的範圍內。想看新派做法，再加一站聖水的五福年糕店。

Q. 可以在店裡吃年糕嗎？ 通常不行。傳統年糕店是外帶櫃台。想要有座位、能同時喝茶吃年糕，就去同病相憐這類年糕咖啡館，或是供應韓菓配茶的傳統茶館。

Q. 韓國年糕是無麩質或純素的嗎？ 大部分年糕以米製成、不含小麥，很多原味年糕也是純素。不過內餡和外層各不相同：有的用了麵粉、奶油、蜂蜜或乳製品，而店家很少用英文標示過敏原。請針對想買的那一款詢問：밀가루 들어가요? milgaru deureogayo?（有加麵粉嗎？）

資料來源

價格與營業時間依2026年10月公開資訊整理。實地確認後將填入 checked 日期。